หากนี่ไม่ใช่ครั้งแรกที่คุณเจอสูตรพายมะพร้าว ก็เป็นเวลาที่คุณจะลองทำดู สูตรละเอียดพร้อมรูปถ่ายช่วยคุณได้
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการทำอาหารด้วยรูปถ่าย
- สูตรวิดีโอ
ฉันเคยเห็นเค้กแบบนี้บนอินเทอร์เน็ตหลายครั้ง แต่ก็ยังไม่กล้าทำ ปรากฎว่าไร้ประโยชน์อย่างมาก พายอร่อยละลายในปากด้วยรสมะพร้าวยักษ์ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบมะพร้าว ท้ายที่สุดนี่คือความสุขที่แท้จริง คุณสมบัติหลักของเค้กนี้คือเกล็ดมะพร้าวจำนวนมากและเพื่อให้เค้กไม่แห้งเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเค้กจะราดด้วยครีม มันกลับกลายเป็นก้อนมะพร้าวอ่อน ๆ อยู่ด้านบนและแป้งที่หนาแน่นกว่าอยู่ด้านล่าง เป็นไปไม่ได้ที่จะต่อต้านเขา
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 239 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 8 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 200 กรัม
- เกล็ดมะพร้าว - 100 กรัม
- Kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาลทราย - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ครีมรดน้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
วิธีทำพายมะพร้าวบน kefir ทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
1. เตรียมฐานสำหรับพาย - แป้ง kefir เมื่อต้องการทำเช่นนี้ในชามผสมไข่ kefir แป้งผงฟูและน้ำตาลครึ่งเสิร์ฟ
2. คนส่วนผสมให้เข้ากันจนเนียน คุณสามารถใช้โซดาร่วมกับผงฟูได้โดยไม่ต้องดับ Kefir จะทำหน้าที่เป็นกรด
3. ใส่น้ำตาลและมะพร้าวที่เหลือในชามแยกกัน เมื่อเลือกมะพร้าวขูด อย่าลืมดูวันที่บรรจุ เพราะไม่ใช่ผลิตภัณฑ์สดที่มีรสขมมากและจะทำให้รสชาติของเค้กเสียไป
4. เทแป้งลงในจานอบที่ทาด้วยผักหรือเนย
5. โรยแป้งที่มีส่วนผสมของน้ำตาลมะพร้าว
6. ปิดฝาพิมพ์ด้วยกระดาษฟอยล์และอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา หากคุณไม่ปิดฝาจานด้วยกระดาษฟอยล์ กะลามะพร้าวอาจไหม้หรือสีน้ำตาลสม่ำเสมอ เราเปิดฟอยล์และส่งเค้กไปที่ชั้นบนสุดอีก 10 นาที
7. เรานำเค้กออกมาอีกครั้ง ตอนนี้เติมด้วยครีม เทครีมลงบนพื้นผิวทั้งหมดของพาย สะดวกในการใช้ช้อนหรือทัพพีขนาดเล็กสำหรับสิ่งนี้ เราส่งพายเทอีก 10 นาทีในเตาอบที่ชั้นบน
8. เรานำเค้กสำเร็จรูปออกมาแล้วปล่อยให้เย็น
9. คุณสามารถกินพายกับชาหรือนมสักแก้ว อร่อย.
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) พายครีมมะพร้าว - สูตรที่ง่ายและรวดเร็ว
2) วิธีทำครัวมะพร้าว
