สลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" สุดคลาสสิกในการตกแต่งปีใหม่เป็นอาหารที่อร่อยและสวยงามที่เตรียมได้ไม่ยาก ฉันบอกคุณว่าต้องทำอย่างไร
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
สำหรับหลาย ๆ คน "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" เป็นสลัดที่ชื่นชอบที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสลัดลัทธิ จานนี้ออกมาดีและทำให้แขกพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม นี่เป็นไฮไลท์ที่แท้จริงของงานฉลอง โดยที่ไม่มีวันหยุดมากกว่าหนึ่งวัน การเสิร์ฟสลัดจานโปรดของคุณที่น่าตื่นตาตื่นใจและแปลกตาจะทำให้ผู้กินทุกคนประหลาดใจในวันส่งท้ายปีเก่า จานนี้ปรุงด้วยวิธีต่างๆ สำหรับทุกรสนิยม โดยใช้สูตรดั้งเดิมและสูตรดั้งเดิม ในการตรวจสอบนี้เราจะเตรียมสลัดเทศกาลที่หรูหราซึ่งจะกลายเป็น "ราชา" ของงานเลี้ยงปีใหม่อย่างไม่ต้องสงสัย
สูตรนี้ต้องใช้ผลิตภัณฑ์คลาสสิก แม้ว่าหากคุณต้องการ คุณสามารถใช้สิ่งที่คุณชอบที่สุดได้ บางคนใส่แอปเปิ้ล บางคนใส่ไข่ต้มลงในสลัด และบางคนก็ใช้อาหารจำพวกปลาทะเลชนิดหนึ่ง ปลาทะเลชนิดหนึ่งหรืออาหารกระป๋องแทนปลาเฮอริ่ง สิ่งสำคัญในอาหารปีใหม่คือการตกแต่งอาหารให้สวยงาม สูตรนี้จะบอกคุณถึงวิธีการปรุงเสื้อคลุมขนสัตว์ด้วยม้วนในรูปแบบของแครกเกอร์ปีใหม่ หากคุณกังวลว่าครั้งแรกที่คุณไม่สามารถทำอาหารด้วยวิธีนี้ได้ลองทำสลัดก่อนวันหยุด - ปีใหม่ ท้ายที่สุดยังมีเวลาเพียงพอก่อนการเฉลิมฉลองและทุกคนจะได้เรียนรู้เทคนิคการตกแต่งจาน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 134 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1 สลัด
- เวลาทำอาหาร - เตรียมสลัด 30 นาที บวกเวลาต้มและสลัดให้เย็น
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่ง - 1 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น สำหรับตกแต่ง
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- แครอท - 1 ชิ้น
การเตรียมสลัด "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์" ทีละขั้นตอนสูตรปีใหม่พร้อมรูปถ่าย:
1. ต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบในน้ำเกลือ จากนั้นเย็นปอกเปลือกและขูด นำเสื่อ (พรมไม้ไผ่) แล้วห่อด้วยฟิล์มยึด ใส่มันฝรั่งลงในชั้นสี่เหลี่ยมที่เท่ากัน บีบและกดให้เข้ากัน
2. ทามายองเนสลงไปแล้วเคลือบให้ทั่ว
3. ปอกแครอทต้ม ตะแกรงแล้ววางบนแครอท คุณสามารถทาด้วยมายองเนสได้ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับปริมาณ
4. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นวงครึ่งบาง ๆ แล้ววางลงบนแครอท หากต้องการ คุณสามารถดองหัวหอมล่วงหน้าด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำตาล ไม่ว่าจะใช้พันธุ์ขาวหรือแดงก็หวานกว่า
5. ลอกปลาเฮอริ่งออกจากฟิล์มและเครื่องใน ตัดหัว ครีบ และหาง. แยกเนื้อออกจากสันและล้าง เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดเป็นเส้นบางๆ หรือเป็นก้อน แล้ววางหัวหอมไว้ด้านบน ถ้าคุณไม่ต้องการยุ่งกับการทำความสะอาดปลาเป็นเวลานาน คุณสามารถซื้อปลาเฮอริ่งสำเร็จรูปในขวดโหลได้
6. ใช้เสื่อม้วนอาหารเป็นม้วน
7. โอนไปยังจานอย่างระมัดระวัง ที่คุณจะให้บริการ
8. ทามายองเนสกับม้วน
9. โรยมายองเนสให้ทั่วม้วน
10. ต้มหัวบีทให้สุกก่อน ปอกเปลือกและขูด กระจายออกด้านบนของม้วน
11. ต้มไข่จนเย็นสนิท แช่น้ำเย็นจัด ปอกเปลือกและขูดไข่ขาวออกจากไข่แดงอย่างประณีต ตกแต่งม้วนด้วยไข่แดงและไข่ขาวตามดุลยพินิจของคุณ ใช้ผลิตภัณฑ์ชั่วคราวเพื่อการตกแต่ง ตัวอย่างเช่น ผักใบเขียว ถั่วลันเตา ข้าวโพดกระป๋อง และอาหารอื่นๆ หลังจากตกแต่งเสร็จแล้ว ก็สามารถเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะได้
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดปีใหม่ "แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์"
