ที่ง่ายที่สุดและคุณยังสามารถพูดสูตรพื้นฐานสำหรับสลัดจากหัวบีท แอปเปิ้ล และลูกพรุน โดยพื้นฐานแล้ว คุณสามารถทดลองโดยการเพิ่มส่วนประกอบและส่วนผสมต่าง ๆ ทำให้เป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์หรือจานของหวานที่ยอดเยี่ยม
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
บีทรูทสมควรเรียกว่าผู้รักษาธรรมชาติตามธรรมชาติ ผักนั้นอร่อยมากและดีต่อสุขภาพอย่างมาก อุดมไปด้วยวิตามิน P และ B กลุ่มเบทาอีนและแร่ธาตุ ใช้เพื่อเร่งการเผาผลาญปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
ลูกพรุนเป็นแหล่งธาตุเหล็กตามธรรมชาติ กรณีขาดวิตามิน ให้กิน 5-6 ชิ้นต่อวัน แทนวิตามินตามร้านขายยา ผลเบอร์รี่ ในรูปแบบแห้ง ผลิตภัณฑ์จะไม่สูญเสียวิตามินและคุณสมบัติที่มีประโยชน์ ดังนั้นโดยการใช้ลูกพรุน ร่างกายจึงได้รับไฟเบอร์ เพคติน วิตามิน A, P, C และกลุ่ม B รวมทั้งแร่ธาตุ
ไม่จำเป็นต้องพูดถึงประโยชน์ของแอปเปิ้ล เนื่องจากคุณสมบัติในการรักษา ซอสแอปเปิ้ลธรรมชาติจึงเป็นผลิตภัณฑ์แรกที่นำมาใช้เป็นอาหารเสริมสำหรับทารก ไม่จำเป็นต้องพูดว่าการใช้ผลิตภัณฑ์ทั้งสามนี้เป็นสลัด คุณเพียงแค่เติมเต็มร่างกายของคุณด้วย "ระเบิด" ของวิตามินที่แท้จริง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 105 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 10 นาทีสำหรับการปรุงอาหาร บวกเวลาสำหรับการต้มและต้มหัวบีท
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- เกลือ - หยิก
การทำสลัดบีทรูทแอปเปิ้ลและลูกพรุน:
1. ล้างหัวบีทให้สะอาดเอาดินออกแล้วต้มถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำสลัดกับผลิตภัณฑ์ต้ม ห้ามทำความสะอาดในทุกกรณี ผลิตภัณฑ์ในเปลือกจะรักษาวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดไว้ได้อย่างสมบูรณ์และจะกลายเป็นความหวานมากขึ้น อย่าใส่เกลือบีทรูทหรือปิดฝาหม้อขณะเดือด หากคุณต้องการให้ผักคงสีไว้หลังการปรุงอาหารและไม่ซีดจาง ให้เติมกรด (กรดซิตริกหรือน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา) ลงในหม้อด้วยน้ำ หากคุณต้องการอบบีทรูท ให้ทำโดยไม่ต้องปอกเปลือกออก มันจะอบประมาณหนึ่งชั่วโมงในกระดาษฟอยล์ ดังนั้นผักจึงเหมาะสำหรับสลัด
จากนั้นทำให้หัวบีทเย็นลงที่อุณหภูมิห้องปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ แม้ว่าวิธีการตัดจะสมบูรณ์แบบ แต่ก็ไม่สำคัญ และคุณสามารถหั่นผักที่มีรากเป็นก้อนหรือขูดด้วยเครื่องขูดหยาบก็ได้
2. ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ล นำแกนออกด้วยมีดพิเศษแล้วตัดเนื้อเป็นเส้นหรือก้อนเดียวกัน (หรือตะแกรง) แล้วใส่หัวบีท
3. เทลูกพรุนด้วยน้ำเดือดทิ้งไว้ 5 นาที จะทำให้เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำไม่แห้ง จากนั้นเช็ดออกด้วยกระดาษชำระแล้วตัดเป็นเส้น ส่งไปที่ชามสลัดกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เทน้ำมัน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยและคนให้เข้ากัน
4. เสิร์ฟสลัดที่เตรียมไว้บนโต๊ะด้วยตัวเองหรือเพิ่มในจานหลัก นอกจากนี้คุณยังสามารถเพิ่มส่วนผสมทุกประเภทที่ไม่ได้อยู่ในสูตรและใช้น้ำสลัดต่างๆ แล้วสลัดจะเปิดขึ้นในรูปแบบใหม่
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดวิตามินจากหัวบีท แอปเปิ้ล ลูกพรุน และถั่ว
