กะหล่ำปลีจีนและสลัดแฮมเสิร์ฟพร้อมผักชี ปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาว สามารถเปลี่ยนอาหารกลางวันหรือกลายเป็นอาหารเย็นมื้อเดียวได้อย่างง่ายดาย วิธีทำ อ่านสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ผักกาดขาวและสลัดแฮมกับผักชีเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้ออาหารในช่วงวันหยุด กะหล่ำปลีจีนหรือที่เรียกว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างผักกาดขาวกับสลัด ความนุ่มนวลและความชุ่มฉ่ำของใบที่ละเอียดอ่อนทำให้ปักกิ่งเป็นส่วนผสมที่นิยมในอาหารว่างและสลัดเย็น แม้ว่าจะใช้ในการเตรียมอาหารอื่นๆ ตั้งแต่ผักตุ๋นไปจนถึงกะหล่ำปลีม้วนและสมูทตี้ และแคลอรี่ที่มีอยู่ในระดับต่ำทำให้สามารถใช้กะหล่ำปลีในอาหารได้เช่นเดียวกับในสูตรนี้สำหรับสลัดแคลอรี่ต่ำ แม้ว่าคุณต้องการทำให้มื้ออาหารของคุณน่าพึงพอใจและทั่วถึงยิ่งขึ้น คุณสามารถใส่ขนมปังแห้งในเตาอบ เครื่องปิ้งขนมปัง หรือในกระทะ ครูตองซ์ที่มีรูพรุนจะแช่ในความชื้นแสนอร่อยและเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการให้กับสลัด
แฮมที่ใส่ในสลัดช่วยเพิ่มความชุ่มฉ่ำให้กับสลัด สามารถใช้อะไรก็ได้ที่คุณชอบที่สุด หรือจะแทนที่ด้วยไส้กรอกที่คุณชอบก็ได้ สลัดทำง่ายมาก ๆ แม่บ้านสามเณรก็สามารถเชี่ยวชาญได้เพราะ มันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เสีย ตามกฎแล้วอาหารดังกล่าวเรียกว่าห้านาทีเพราะ พวกเขาเตรียมพร้อมในเวลาไม่นาน
ดูวิธีทำสลัดกับผักกาดขาว หัวหอม หมู และขนมปังกรอบ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 98 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีจีน (ปักกิ่ง) - 4-6 ใบ
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- Cilantro - สองสามกิ่ง
- แฮม - 100 กรัม
- มะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาวคั้นสด
- เกลือ - หยิกหรือลิ้มรส
การเตรียมกะหล่ำปลีจีนและสลัดแฮมกับผักชีทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างใบกะหล่ำปลีปักกิ่งตามปริมาณที่ต้องการใต้น้ำไหล เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ
2. ล้างผักชีใต้น้ำไหล แห้งและสับละเอียด คุณสามารถใช้หรือเสริมด้วยสมุนไพรอื่นแทนผักชีได้ เช่น โหระพา, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง …
3. หั่นแฮมเป็นเส้นขนาดกลาง ลูกบาศก์หรือรูปทรงอื่นๆ
4. วางอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในภาชนะที่ลึก ปรุงรสด้วยเกลือและปรุงรสด้วยน้ำมะนาวคั้นสด
5. เทน้ำมันมะกอก (ผัก) ลงบนอาหารและคนให้เข้ากัน ส่งผักกาดขาวและสลัดแฮมกับผักชีไปที่ตู้เย็นประมาณ 5-10 นาทีเพื่อให้เย็นลงและเสิร์ฟที่โต๊ะ สลัดดังกล่าวไม่ได้เตรียมไว้สำหรับอนาคต มักจะบริโภคทันทีหลังจากเตรียม
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำแฮมและผักกาดขาว