รีบปรนเปรอตัวเองด้วยเชอร์รี่! เธอเหมือนนกนางแอ่นแรกปรากฏบนชั้นวางของร้านค้าและตลาด หลายคนไม่สงสัยเลยว่าจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเพียงใดในเบอร์รี่ที่สวยงามนี้ ได้เวลาค้นหาทุกสิ่งเกี่ยวกับเธอแล้ว!
การปลูกเชอร์รี่: กฎและคุณสมบัติ
หากคุณยังไม่มีเชอร์รี่ในสวนที่สวยงามของคุณ อย่าลืมปลูกเชอรี่! นอกจากกลิ่นหอมของดอกไม้แล้ว คุณยังจะได้เพลิดเพลินกับเชอร์รี่ที่มีกลิ่นหอมมากมาย ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมากอีกด้วย เนื่องจากมันเป็นหนึ่งในคนแรกที่ผลิดอกออกผล ควรปลูกในที่สว่าง ดินไม่ควรเป็นแอ่งน้ำหรือมีความชื้นมากเกินไป
หลุมปลูกทำลึก - ประมาณ 70x70 และ 60 ซม. ระยะห่างระหว่างต้นไม้อย่างน้อย 3 เมตร ผสมถังทราย ขี้เถ้าไม้ ถังพีท ดินเหนียว และปุ๋ยอินทรีย์ในหลุม ทำเช่นนี้เพื่อให้เชอร์รี่เติบโตและออกผลตามปกติ
บดดินให้ละเอียดหลังปลูกคลุมด้วยปุ๋ยหมักหรือหญ้าแห้ง ให้ดีควรให้อาหารด้วยน้ำสลัดในรูปของขี้เถ้า, สารละลาย ต้องทำก่อนออกดอก พฤษภาคม และหลังเก็บเกี่ยว (ให้ปุ๋ยต้นไม้เก่า 3-4 ครั้ง) อย่าลืมตัดแต่งกิ่งทุกปีโดยกำจัดกิ่งที่แห้งและอ่อนแอและชี้เข้าด้านในออก รักษาพื้นที่ที่ถูกตัดแต่งด้วยสนามหญ้า
วิดีโอการตัดแต่งกิ่งเชอร์รี่:
พันธุ์เชอร์รี่
เชอร์รี่หวาน 40 สายพันธุ์รวมอยู่ในทะเบียนของสหพันธรัฐรัสเซีย ที่ใหญ่ที่สุดคือ Iput, Tyutchevka (6–12 g) และที่เล็กที่สุดคือ Ovstuzhenka, Chermashnaya, Fatezh (มากถึง 4 g)
เงื่อนไขการทำให้สุก
- ต้น: Valery Chkalov, Dagestan ต้น, Dagestanka, Ariadna, Goryanka, Dessertnaya, Dana, ความงามของ Kuban, คอเคเซียน, Iput, Krasnaya gorka, Ovstuzhenka, Krasnodar ต้น, Raditsa, หน่วยความจำ Pokrovskaya, Rubin Nikitina, Symphony, Sadko Cher, Yaroslavna, Fat …
- กลาง: Gastsinets, Korvatsky's Favorite, Bereket, Velvet, Orlovskaya และต้นชมพู, Ryazan's Gift, Teremoshka, Poetry, Yuzhnaya, Rechitsa
- สาย: Bryanochka, Scarlet, Veda, Annushka, Bryansk pink, Dybera black, Golubushka, Etok beauty, Odrinka, Lezginka, Francis, Revna, French black, Tyutchevka
ภาวะเจริญพันธุ์ในตนเอง
- เจริญพันธุ์ในตัวเองบางส่วน: Dessertnaya, Dana, Revna, Gastcinets, Rubinovaya Nikitina, Ovstuzhenka, Iput
- มีบุตรยากในตนเอง: Veda, Raditsa, Krasnaya Gorka, Rechitsa, Severnaya, Chermashnaya, Tyutchevka, Symphony, Fatezh, Teremoshka
คุณสมบัติด้านรสชาติ
- พันธุ์หวานและเปรี้ยว: Fatezh
- หวาน: Iput, Bryanskaya Pink, Chermashnaya, Raditsa, Ovstuzhenka, Revna
ครบกำหนดในช่วงต้น
- สูง (เริ่มติดผลในปีที่สามหรือสี่หลังการฉีดวัคซีน): Ovstuzhenka, Bryansk pink
- เฉลี่ย (สำหรับ 4-5 ปี): Tyutchevka, Revna, Iput
- ต่ำ (5-6 ปี): Fatezh, Raditsa
วิดีโอเกี่ยวกับพันธุ์เชอร์รี่:
[สื่อ =
องค์ประกอบเชอร์รี่: วิตามินและแคลอรี่
ประโยชน์ของผลไม้เกิดจากการมีเพคติน กรดที่มีกรดมาลิกเด่นกว่า เชอร์รี่เข้มมีสีย้อมจำนวนมากจากกลุ่มของแคโรทีนอยด์และแอนโธไซยานิน องค์ประกอบของแร่ธาตุจะแสดงด้วยโพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, โซเดียม, เหล็ก, แมกนีเซียม, แคลเซียม มีองค์ประกอบฟลูออรีน, ไอโอดีน, ซิลิกอน, โครเมียม, โคบอลต์, นิกเกิล, ทองแดง, สังกะสี, แมงกานีส วิตามินซีจำนวนมาก (กรดแอสคอร์บิก), ไนอาซิน (กรดนิโคติน), โปรวิตามินเอ, แคโรทีน, วิตามิน B1, B2, คูมาริน
ปริมาณแคลอรี่ของเชอร์รี่
ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ - 50 กิโลแคลอรี:
- โปรตีน - 1, 1 กรัม
- ไขมัน - 0.4 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 11.5 g
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของเชอร์รี่
เชอร์รี่หวานกลายเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบในทุกบ้าน ไม่เพียงแต่อร่อยอย่างเมามัน แต่ยังมีประโยชน์สำหรับเราอีกด้วย ช่วยในเรื่อง:
- ความดันโลหิตสูง - ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติเนื่องจากมีสารประกอบ P-active สูงมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อย เพื่อประโยชน์ของผู้ป่วยโรคความดันโลหิตสูง ควรรับประทานเชอร์รี่สีแดงเข้มจำนวนหนึ่ง วันละหนึ่งกำมือ
- โรคของไตและตับ - ทำให้กิจกรรมเป็นปกติ
- โรคไขข้อ ข้ออักเสบ โรคเกาต์ - การเสิร์ฟเชอรี่จะช่วยให้ทนความเจ็บปวดได้ง่ายขึ้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับร่างกายคือน้ำเชอร์รี่เข้มข้น (1 ช้อนโต๊ะล. สามครั้งต่อวัน);
- โรคโลหิตจาง - อิ่มตัวด้วยธาตุเหล็กและแร่ธาตุที่มีประโยชน์อื่น ๆ
- อาการลำไส้ใหญ่บวมเกร็ง, atony ลำไส้, อาการท้องผูกและโรคอื่น ๆ ของระบบทางเดินอาหาร ผลไม้แช่อิ่มและน้ำผลไม้มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร
- แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น 12 แผล โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง อาหารหลายชนิดที่มีกรดอินทรีย์สูงเป็นอันตรายต่อร่างกาย ทำให้เกิดอาการเสียดท้อง ซึ่งไม่สามารถพูดถึงเชอร์รี่ได้
- ความผิดปกติของระบบประสาท (ความเครียด, ซึมเศร้า, นอนไม่หลับ)
เนื้อเชอร์รี่มีวิตามิน B1 และ B2 ซึ่งมีผลดีต่อสภาพของเล็บ ผม และผิวหนัง โปรวิตามินเอ เสริมสร้างกระดูก (ป้องกันโรคกระดูกพรุน) และฟัน และโปรวิตามินนี้มีประโยชน์อย่างมากสำหรับการมองเห็น
หากคุณป่วยเป็นหวัดกระทันหัน คุณต้องกินเชอร์รี่ด้วย เพราะมีกรดแอสคอร์บิกมากมาย ซึ่งจะเสริมสร้างหลอดเลือดและหัวใจ และป้องกันไวรัส หากร่างกายของคุณขาดน้ำเสียง ให้ใส่เชอร์รี่ลงในอาหารอีกครั้ง พวกเขาอุดมไปด้วย coumarins และเป็นอันดับสองรองจากทับทิมราสเบอร์รี่และลูกเกดแดงในเนื้อหา ในระยะสั้นผลิตภัณฑ์ที่เติมพลัง! ผู้หญิงที่น่ารักไม่ควรลืมที่จะใช้ผลเบอร์รี่เหล่านี้บ่อยขึ้นในการเตรียมเครื่องสำอางต่างๆเช่นอ่าน: "มาสก์จากเชอร์รี่สำหรับผิวหน้า"
สำหรับอาการแพ้: มีเพียงผลเบอร์รี่สีขาวเท่านั้น
ระหว่างตั้งครรภ์:
สตรีมีครรภ์หลายคนชอบที่จะกินเธอในปริมาณมาก แต่สิ่งนี้ไม่ถูกต้องทั้งหมด สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามมาตรการในอาหารระหว่างตั้งครรภ์ หากคุณไม่มีอาการแพ้ ข้อห้าม (อ่านในทางอันตราย) จำนวนรวมของเชอร์รี่ที่กินระหว่างตั้งครรภ์ไม่ควรเกิน 0.5 กก. ต่อวัน
วิดีโอ: ประโยชน์ของเชอร์รี่ การเก็บรักษา และการเก็บเกี่ยวสำหรับฤดูหนาว
สลิมมิ่งเชอร์รี่
อย่าพูดถึงอันตรายของอาหารมื้อเดียว เมื่อคุณต้องกินเชอร์รี่เพียงลูกเดียว โดยจำกัดปริมาณแคลอรี่ของอาหารอื่นๆ นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพที่แท้จริงของการกินเชอร์รี่ก่อนอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น (แต่ไม่ใช่หลัง) มีปริมาณแคลอรี่ต่ำซึ่งหมายความว่าไม่เป็นอันตรายต่อการปรากฏตัวของน้ำหนักเกิน ดังนั้นคุณจะปรับปรุงการย่อยอาหารไม่ให้เกินร่างกายด้วยแคลอรี่ที่ไม่จำเป็นเติมอย่างรวดเร็วและลดน้ำหนัก
อ่าน: "อาหารเชอร์รี่"
ที่เก็บเชอร์รี่
คุณสามารถเก็บเชอร์รี่ไว้ได้ตลอดทั้งปีโดยการแช่แข็งหรือทำให้แห้ง สำหรับการทำให้แห้ง คุณสามารถลวกในน้ำร้อน 2-8 นาที จากนั้นเทน้ำเย็นจัดบนตะแกรง แล้วอบในเตาอบที่ 60 องศา ทันทีที่มันแห้งเล็กน้อย ให้เพิ่มอุณหภูมิเป็น 80-85 องศาแล้วค้างไว้จนแห้งสนิท
สำหรับการจัดเก็บในขวดโหล คุณสามารถทำสิ่งต่อไปนี้: ใส่ใบเชอร์รี่ที่สะอาดและแห้งไว้ที่ด้านล่างของขวดแก้วแห้ง จากนั้นใส่ผลไม้เรียงเป็นแถว คลุมด้วยใบไม้ และสลับชั้นกัน คุณไม่จำเป็นต้องม้วนขึ้น ปิดฝาไนลอนให้แน่นแล้ววางในที่แห้งและเย็น เก็บไว้จนถึงเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน
นำเมล็ดและใบไปแช่แข็ง ใส่เชอร์รี่ที่ปอกเปลือกแล้วบนแผ่นอบในชั้นเดียว แช่แข็งและใส่ในภาชนะ วิธีนี้จะทำให้คุณคงรูปร่างและรสชาติได้นานถึง 8 เดือน
หากคุณต้องการใช้แบบสด ๆ ให้ล้างออกด้วยน้ำสะอาดก่อน ท้ายที่สุดอาจมีสารอันตรายจำนวนมากที่ได้รับจากศัตรูพืชระหว่างการฉีดพ่น ในการกำจัดยาฆ่าแมลง ให้เติมเกลือ (1 ช้อนชา) ลงในน้ำไหลธรรมดา แล้ววางเชอร์รี่ไว้ที่นั่น 1 ชั่วโมง
ตรวจหาตัวอ่อน - เพียงแค่แยกชิ้นส่วนออกจากกัน เมื่อล้างแล้ว ห้ามเก็บไว้เกิน 2-3 ชั่วโมง (คุณสมบัติที่มีประโยชน์น้อยกว่าจะคงอยู่)เชอร์รี่ที่ยังไม่ได้ล้างสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานสูงสุด 1 สัปดาห์
วิธีเลือกเชอรี่ที่ถูกต้อง
- หากคุณต้องซื้อเชอร์รี่ให้ใส่ใจกับการปักชำ - สีเขียวถือเป็นบรรทัดฐาน หากหางเป็นสีเหลืองแสดงว่าสุกเกินไป
- ซื้อช่วงมิถุนายน-กรกฎาคม (ช่วงไฮซีซั่น): ทั้งดีต่อร่างกายและประหยัดในงบประมาณ
- ผิวหนังไม่ควรมีบาดแผลเล็ก ๆ รอยบุบจุดอ่อน - ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะเน่าเร็วขึ้นและสะสมสารอันตราย (คุณสมบัติ) ดีเชอร์รี่แห้งหนาแน่นเงางาม อย่าลังเลที่จะดมกลิ่น - เหม็นอับทำให้มีกลิ่นของการหมัก
- สีส่งผลโดยตรงต่อความพร้อมของสารอาหาร ยิ่งมืดยิ่งดี
- เพื่อให้เข้าใจว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพหรือไม่ ให้ขอแบบฟอร์ม "ข้อสรุปจากผู้เชี่ยวชาญ" จากผู้ขาย ออกให้หลังจากตรวจสอบคุณภาพสินค้าเป็นเวลาหนึ่งวัน ดูคอลัมน์ "ผลลัพธ์" - ควรระบุว่า "คุณภาพดี"
อันตรายและข้อห้ามของเชอร์รี่
เชอร์รี่หวานมีข้อห้ามเล็กน้อย: ในปริมาณมากจะเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคกาว (ลำไส้อุดตัน) เช่นเดียวกับโรคเบาหวาน คุณไม่สามารถกินเชอร์รี่ได้ทันทีหลังรับประทานอาหาร: ควรผ่านไปอย่างน้อย 30 นาทีหลังรับประทานอาหาร
คุณสามารถกินเชอร์รี่ได้กี่ลูก?
แม้ว่าเชอร์รี่จะมีสุขภาพดีและมีแคลอรี่ต่ำ แต่ก็ไม่คุ้มที่จะกินเป็นกิโลกรัม กินทีละน้อยครั้งละไม่เกิน 300 กรัม กินอย่างสงบโดยไม่ต้องกลืนกำมือเพื่อป้องกันอาการท้องอืด
อร่อย! กินเพื่อสุขภาพของคุณ!
