มีอาหารที่ออกแบบมาเพื่อปรับสมดุล pH ของอาหารที่บริโภค โปรแกรมนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้คุณควบคุมน้ำหนักได้ แต่ยังช่วยให้สุขภาพของคุณดีขึ้นด้วย
หลักการพื้นฐานของอาหารอัลคาไลน์
ระยะเวลาของอาหารอัลคาไลน์มักจะ 3-4 สัปดาห์ ในระหว่างการดำเนินโครงการฟื้นฟูและลดน้ำหนัก ความเป็นกรดในเลือดจะกลับคืนมา และร่างกายจะชำระล้างสารพิษที่เป็นกรด
- เคี้ยวอาหารที่คุณกินให้ละเอียดระหว่างมื้ออาหาร พยายามกินช้าๆ
- หลังอาหารเช้า กลางวัน ฯลฯ อนุญาตให้ดื่มชาสมุนไพร ใช้น้ำและน้ำผลไม้ธรรมชาติเป็นเครื่องดื่ม
- ยึดมั่นในอัตราส่วนที่ถูกต้องของอาหารที่เป็นด่างต่ออาหารที่เป็นกรดที่คุณกิน (80% ถึง 20% หรือ 70% ถึง 30%)
- อาหารมื้อสุดท้ายจะต้องดำเนินการไม่เกิน 19:00 น.
- ก่อนรับประทานอาหารที่เป็นด่าง ขอแนะนำอย่างยิ่งให้ค่อยๆ เพิ่มปริมาณอาหารอัลคาไลน์ที่บริโภคเข้าไป และลดสัดส่วนของอาหารที่เป็นกรด
- อนุญาตให้ใช้เมล็ดพืชและถั่วหลายชนิดโดยไม่ทำให้แห้ง รวมทั้งถั่วเขียวและถั่วลันเตา
- คุณชอบปลาไหม? อาหารที่เป็นด่างช่วยให้คุณบริโภคได้ 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
- ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชสามารถรับประทานได้ 3 ครั้งต่อสัปดาห์
- คุณสามารถใช้ผลไม้แห้ง, น้ำผึ้ง, น้ำตาลทรายแดง, น้ำเชื่อมเมเปิ้ล, กากน้ำตาลที่ไม่ผ่านการขัดสีเป็นของหวานจากธรรมชาติได้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น
- อนุญาตให้ใช้เนื้อสัตว์ในปริมาณเล็กน้อย ห้ามห่านและเป็ดเนื่องจากมีคอเลสเตอรอลสูง
- จำกัดการบริโภคอาหารที่มีสารกันบูดและสารเติมแต่งอิ่มตัว
- ผลไม้และผักกระป๋อง อาหารรมควันและรสเค็มเป็นสิ่งต้องห้าม
- พยายามเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยผักสีเหลืองและสีเขียว
- สังเกตอาหารที่เป็นเศษส่วน
- เพื่อให้อาหารมีรสชาติที่ดีที่สุด อนุญาตให้ใช้น้ำมันธรรมชาติเท่านั้นโดยไม่มีสารเติมแต่ง
ผลิตภัณฑ์อาหารทั้งหมดที่เราเห็นบนชั้นวางสินค้าที่มีสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดและเป็นด่าง ส่งผลต่อร่างกายในรูปแบบต่างๆ หากสภาพแวดล้อมที่เป็นกรดทำลายความสมบูรณ์ของเนื้อเยื่อกระดูก สภาวะที่เป็นด่างจะมีจุดมุ่งหมายเพื่อทำให้การทำงานของกรดเป็นกลางเป็นกลาง ซึ่งจะทำให้สภาพแวดล้อม pH เหมาะสมที่สุด อวัยวะภายในทำงานได้ดีขึ้นในสภาพแวดล้อมที่เป็นด่างและถ้าคนมักกินอาหารที่มีค่า pH ไม่เกิน 6 ความเป็นกรดจะเกิดขึ้นในร่างกายของเขาเป็นผลให้จุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ถูกชะล้างออกไป
อาหารที่เป็นด่าง ได้แก่ ผักและสมุนไพร (กะหล่ำดอก มันฝรั่งอบ หัวบีท หัวหอม กระเทียม มะเขือเทศ แตงกวา ขิง ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่งขึ้นฉ่าย) ซีเรียล (บัควีท ข้าวกล้อง และข้าวโอ๊ต) ผลไม้ (แอปเปิ้ลและลูกแพร์ แอปริคอต มะเดื่อ), อินทผาลัม, มะนาว, มะนาว), มะพร้าว, อะโวคาโด, เมล็ดทานตะวันและฟักทอง, วอลนัท, งา, อัลมอนด์
อาหารที่เป็นกรดควรประกอบด้วย 20% หรือ 30% ของอาหาร และรวมถึงพืชตระกูลถั่ว ธัญพืชและถั่ว ปลา อาหารทะเล ผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมด ขนมปังที่มียีสต์สูง เนย ไข่ เนื้อสัตว์ และเครื่องดื่ม เช่น กาแฟและชา
มีอาหารโปรตีนมากมาย ในด้านหนึ่ง โปรตีนช่วยให้เซลล์เติบโตและซ่อมแซม แต่นักโภชนาการบางคนอ้างว่าค่า pH ของผลิตภัณฑ์โปรตีนไม่เกิน 6 และมีโคเลสเตอรอลในผลิตภัณฑ์จากสัตว์เป็นจำนวนมาก ซึ่งไม่เพียงแต่ส่งผลดีต่อสุขภาพของเลือด หลอดเลือด แต่อวัยวะภายในก็แย่ลงด้วย ผักและผลไม้เป็นอาหารที่มีความเป็นด่าง มีจุดมุ่งหมายเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการเผาผลาญซึ่งนำไปสู่การลดน้ำหนัก
ผลการรับประทานอาหารและข้อควรระวัง
การรับประทานอาหารนี้ไม่ใช่เรื่องยากหากคุณยึดมั่นในหลักการโภชนาการที่เหมาะสมมาเป็นเวลานานหลังจากสัปดาห์แรกของโปรแกรมอัลคาไลน์แล้ว จะมีพลังงานเพิ่มขึ้น อารมณ์ดีขึ้น ความจำและสภาพผิว ลดอาการท้องอืดและทำให้ระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ คุณจะสังเกตได้ว่าคุณเลิกติดขนมเหมือนเมื่อก่อนได้อย่างไร
อย่าลืมปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนเริ่มรับประทานอาหารที่เป็นด่างและโปรดทราบว่าโปรแกรมนี้มีข้อห้ามในผู้ที่เป็นโรคหัวใจ, ภาวะไตวายเรื้อรังหรือเฉียบพลัน, ปัญหาทางเดินอาหารร้ายแรง ลดน้ำหนักได้ถึง 4 กก. ในหนึ่งสัปดาห์ สัปดาห์หน้าน้ำหนักลดลงเพียง 1 กก.
อาหารเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
คุณสามารถพัฒนาอาหารของคุณด้วยโปรแกรมอัลคาไลน์ด้วยตัวเอง โดยคำนึงถึงหลักการของอาหารและอาหารที่ได้รับอนุญาต หรือด้วยความช่วยเหลือจากนักโภชนาการ เมนูรายสัปดาห์โดยประมาณมีลักษณะดังนี้:
- วันจันทร์. กินผักสีเหลืองและสีเขียวหนึ่งอย่าง ดื่มนมถั่วเหลือง 200 มล. สำหรับมื้อกลางวัน ต้มเนื้อไก่ 150 กรัม แล้วใส่ผักสดลงในเนื้อที่ปรุงแล้ว คุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยโยเกิร์ตในภายหลัง ในตอนเย็นจนถึง 19:00 น. อนุญาตให้เสิร์ฟสลัดผัก ปลาต้ม 150 กรัมและน้ำผลไม้
- วันอังคาร. อินทผาลัม โยเกิร์ตที่มีไขมันขั้นต่ำพร้อมผลไม้ น้ำผลไม้สด 200 มล. - นี่คือลักษณะอาหารเช้าของวันที่สองของอาหาร สำหรับมื้อกลางวันมีสตูว์ปลากับผักและนมถั่วเหลืองหนึ่งแก้ว หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง ทำไข่เจียวโปรตีนให้ตัวเอง ทานขนมปังโฮลเกรนฝานเป็นแผ่นแล้วดื่มน้ำผลไม้ 200 มล.
- วันพุธ. เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยผลไม้ อนุญาตให้ใช้ผลไม้แห้ง สำหรับมื้อกลางวัน ทำซุปผัก เต้าหู้กับผักใบเขียวและถั่ว ในตอนเย็นเนื้อลูกวัวต้ม 150 กรัมควรสลัดผักและโยเกิร์ต
- วันพฤหัสบดี. ในตอนเช้า ให้รางวัลตัวเองด้วยสลัดผลไม้ โยเกิร์ตและวอลนัท หรือเมล็ดทานตะวันที่ยังไม่ได้คั่ว กินสลัดผัก ไก่ต้ม (150 กรัม) ดื่มชาสมุนไพรไม่หวานสักแก้ว หลังจากนั้นสองสามชั่วโมง กินสตูว์ผักและปลาต้ม 150 กรัม
- วันศุกร์. น้ำผลไม้สดและผลไม้หนึ่งแก้วสามารถบริโภคได้ในวันที่ห้าของอาหารอัลคาไลน์ สำหรับมื้อกลางวัน ให้กินบัควีทกับเนื้อลูกวัวต้มชิ้นเล็กๆ สักพัก ดื่มชาสมุนไพร ให้รางวัลร่างกายด้วยผักสดและโยเกิร์ตไขมันต่ำในตอนเย็น
- วันเสาร์. กินสลัดผลไม้กับโยเกิร์ตไขมันต่ำเป็นน้ำสลัดในตอนเช้า เนื้อไก่ 150 กรัมพร้อมสตูว์ผักเป็นมื้อเที่ยง จิบชาสมุนไพรระหว่างมื้อกลางวันและมื้อค่ำ ในตอนเย็นทำสลัดผักและนึ่งปลา
- วันอาทิตย์. สามารถดื่มนมถั่วเหลือง 200 มล. ในเช้าวันที่เจ็ดของอาหารอัลคาไลน์ กินไข่เจียวและเสิร์ฟสลัดผักสำหรับมื้อเช้า ทานปลากับผักและชาหรือผลไม้สดเป็นอาหารกลางวัน หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมง อบแอปเปิ้ลลูกใหญ่หนึ่งลูกในเตาอบ
เคล็ดลับวิดีโออาหารอัลคาไลน์:
[สื่อ =