วันนี้แซงเกรียขายเป็นขวดเหมือนไวน์ทั่วไป อย่างไรก็ตามมันน่าสนใจกว่าที่จะทำด้วยตัวเอง มีตัวเลือกมากมายในการทำแซงเกรีย แต่หนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดคือแซงเกรียกับสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
Sangria เป็นเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำในช่วงฤดูร้อนที่มีชื่อเสียงที่สุด เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในสเปนและโปรตุเกส Sangria ที่เตรียมไว้อย่างเหมาะสมไม่ควรทำให้มึนเมา แต่ในทางกลับกันทำให้ชุ่มชื่นและสดชื่น มีสูตรอาหารมากมายสำหรับแซงเกรีย ดังนั้นจึงไม่มีสูตรผิดพลาดเพียงสูตรเดียว ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมและวิธีการทำอาหารทั่วไปมีความโดดเด่น:
- ไวน์ซื้อแบบแห้งและราคาไม่แพง
- หลักการพื้นฐานของการทำอาหาร: ผลไม้ชิ้นหนึ่งราดด้วยไวน์และยืนยันเป็นเวลาหลายชั่วโมง
- ไวน์ต้องเจือจางด้วย: น้ำแร่, น้ำผลไม้, น้ำมะนาว
- เติมน้ำอัดลม น้ำผลไม้ หรือของเหลวอื่นๆ ลงในเครื่องดื่มก่อนเสิร์ฟ
- เสิร์ฟแซงเกรียสำเร็จรูปในเหยือกขนาดใหญ่
นอกจากนี้ คุณมักจะพบในสูตรแซงเกรียเพิ่มบรั่นดีหรือคอนญักสองสามช้อนโต๊ะ บางครั้งมีการเติมน้ำตาลซึ่งเทลงบนผลไม้และยังเติมกลิ่นส้มซึ่งใช้เป็นมะนาว, ส้ม, มะนาว ฯลฯ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 198 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 700 มล
- เวลาทำอาหาร - 3 ชั่วโมงซึ่งใช้งาน 15 นาที
วัตถุดิบ:
- ไวน์แดงแห้ง - 500 มล
- สตรอเบอร์รี่ - 100 กรัม
- ดอกคาร์เนชั่น - 4 ดอก
- น้ำแร่ - 200 มล.
- Anis - 3 stars
- อบเชย - 1 แท่ง
- น้ำตาล - ไม่จำเป็นและเพื่อลิ้มรส
- เชอร์รี่ - 100 กรัม
ทีละขั้นตอนการทำอาหาร Sangria กับสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างสตรอเบอร์รี่ เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดหางแล้วหั่นเป็นชิ้น 4-5 ชิ้น
2. ล้างเชอร์รี่ เช็ดให้แห้ง แล้วตัดหางออก ใช้ไม้จิ้มฟันบนผลไม้เล็ก ๆ เพื่อทำการเจาะหลายครั้งเพื่อให้น้ำไหลออกมา
3. วางผลไม้ในขวดขนาดใหญ่ หากต้องการ ให้เติมน้ำตาล เทลงไป ผสมกับผลไม้แล้วพักไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อให้ผลเบอร์รี่ปล่อยน้ำออกและน้ำตาลละลาย จากนั้นใส่สมุนไพรและเครื่องเทศทั้งหมดลงในโถ
4. เทผลไม้กับเครื่องเทศกับไวน์ คนให้เข้ากัน ปล่อยให้แช่ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 2-3 ชั่วโมง คุณยังสามารถยืนเครื่องดื่มค้างคืนได้ แต่จากนั้นให้ใส่ในตู้เย็น เทน้ำแร่ลงในแซงเกรียที่ทำเสร็จแล้วด้วยสตรอเบอร์รี่และเชอร์รี่แล้วคนให้เข้ากัน คุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งแทนน้ำ มันจะเย็นและเจือจางเครื่องดื่มได้ดี
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสมูทตี้เชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่หวาน