คุณสมบัติของการทำเค้กแสนอร่อย สูตรพายผลไม้ที่ดีที่สุด 7 อันดับแรกพร้อมไส้ผลไม้ เบอร์รี่ ไข่ และผัก สูตรวิดีโอ
Cobbler เป็นเค้กที่เรียบง่ายแต่อร่อย ซึ่งเริ่มทำขึ้นในอาณานิคมของอังกฤษในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 เนื่องจากผู้ตั้งถิ่นฐานชาวอังกฤษไม่มีส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับพุดดิ้งแบบคลาสสิกและยังขาดอุปกรณ์ที่เหมาะสมสำหรับสิ่งนี้ พวกเขาจึงเริ่มคลุมสตูว์ด้วยชั้นของแป้งหรือเกี๊ยวที่ทำจากแป้งและเศษขนมปังหวาน วันนี้ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ถูกใช้เป็นไส้สำหรับการอบส่วนใหญ่มักจะเป็นแอปเปิ้ลลูกพีชบลูเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่ ในบางภูมิภาคพายพายผลไม้ปรุงด้วยไส้เนื้อหรือผักซึ่งประกอบด้วยมะเขือเทศ หัวหอม ชีสหรือข้าวโพด ในการอบคุณต้องมีจานขนาดใหญ่ที่มีด้านสูงแป้งจะถูกนวดอย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้ส่วนผสมราคาแพง ด้านล่างนี้เป็นหลักการพื้นฐานของการทำพายและสูตรอาหารยอดนิยมที่เหมาะสำหรับใช้ในบ้าน
คุณสมบัติการทำอาหารพายผลไม้
สูตรแรกสำหรับการทำพายเขียนขึ้นในปี พ.ศ. 2402 ภายใต้ชื่อ "พายผลไม้" ซึ่งแปลว่า "ช่างทำรองเท้า" ในภาษารัสเซีย แต่การทำขนมไม่เกี่ยวอะไรกับอาชีพช่างทำรองเท้า และชื่อนั้นก็มาจากคำโบราณ "cobeler" ซึ่งแปลว่า "ชามไม้" เป็นไปได้ว่าอาณานิคมของอังกฤษกลุ่มแรกเนื่องจากขาดอุปกรณ์ในครัวที่จำเป็นในขั้นต้นจึงเตรียมพายพายผลไม้ในชามที่เจาะรูด้วยไม้
พายเหล่านี้เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในอเมริกาใต้ แม่บ้านแต่ละคนมีสูตรของตัวเองในการทำพายผลไม้ซึ่งมีส่วนผสมต่างกันไป ในขณะที่เทคโนโลยีการทำอาหารนั้นแทบจะเหมือนกันทุกประการและมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- ขาดรากฐานที่มั่นคง … ไม่เหมือนพายคลาสสิกในพายผลไม้ไส้ที่เตรียมไว้จะถูกวางไว้ที่ด้านล่างของจานอบทันที เนื่องจากชั้นล่างของแป้งหายไป ปริมาณแคลอรี่ของจานจึงลดลงอย่างมาก ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่ทานอาหารหวาน
- การกรอก … คุณสามารถทำพายผลไม้จากผลเบอร์รี่และผลไม้เกือบทุกชนิด ในสูตรคลาสสิก มักใช้ส่วนผสมหลักอย่างหนึ่งในการเติม เช่น แอปเปิ้ล ลูกพีช หรือเชอร์รี่ Berry cobblers ทำจากแบล็กเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือบลูเบอร์รี่ ในสูตรของผู้เขียน คุณจะพบผลไม้และผลเบอร์รี่ผสมกัน รวมไปถึงไส้ผักหรือเนื้อสัตว์
- สารเพิ่มรสชาติ … เพื่อให้เค้กมีรสชาติมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลวานิลลาและผิวเลมอนลงในแป้ง แล้วโรยหน้าด้วยอบเชยก่อนอบ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถเพิ่มสารปรุงแต่งรสอื่นๆ ทั้งในแป้งและในไส้ ซอสร้อน ซอสมะเขือเทศ และเครื่องเทศต่างๆ มักใช้ในพายเนื้อและผัก
TOP 7 สูตรพายผลไม้แสนอร่อย
เมื่อเข้าใจหลักการพื้นฐานของการทำพายแล้ว คุณสามารถทดลองไส้และส่วนผสมของแป้งได้อย่างอิสระ โดยสร้างสูตรสำหรับพายผลไม้โดยผู้เขียนเอง นอกจากนี้ตัวเลือกที่น่าสนใจและอร่อยที่สุดที่รอดชีวิตมาได้ตั้งแต่สมัยอาณานิคมของอังกฤษ
พายพีช
สูตรพายผลไม้ลูกพีชเป็นที่นิยมมากในอเมริกาใต้ เสิร์ฟพร้อมกับอุ่น และเพื่อให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก ให้เติมไอศกรีมวานิลลาหนึ่งช้อนในแต่ละมื้อ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 177 กิโลแคลอรี กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6
- เวลาทำอาหาร - 80 นาที
วัตถุดิบ:
- ลูกพีช - 0.8 กก.
- แป้งสาลี - 0.8 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำตาล - 0.8 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
- ไข่ - 1 ชิ้น
- แป้งข้าวโพด - 1 ช้อนโต๊ะ
- ผิวเลมอน - 1 ช้อนชา
- ผงฟู - 0.2 ช้อนชา
- สารสกัดวานิลลา - 1/2 ช้อนชา
- เกลือ - 1 หยิก
ทำอาหารพายลูกพีชทีละขั้นตอน:
- เตรียมลูกพีช: ล้างและปอกเปลือก เพื่อให้หายไปได้ง่ายขึ้น ให้เทน้ำเดือดราดบนผลไม้ตัดผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นใหญ่
- เติม 0.2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลเพื่อให้พวกเขาปล่อยให้น้ำผลไม้ในที่สุด
- เพิ่มแป้งลงในไส้ที่เตรียมไว้
- ในการทำแป้งพายลูกพีชให้ตีน้ำตาลและเนยที่เหลือด้วยเครื่องผสม
- เพิ่มไข่, ผิวเลมอน, กลิ่นวานิลลาให้กับมวลที่ตีแล้วตีอีกครั้ง
- ใส่แป้ง ผงฟู เกลือ แล้วคลุกแป้ง
- วางไส้ลูกพีชบนแผ่นอบแล้วคลุมด้วยแป้ง คุณยังสามารถจัดวางแป้งได้ไม่ต่อเนื่องกัน แต่ในเกี๊ยวแยกต่างหาก
- ใส่พายในเตาอบอุ่นและอบประมาณ 50 นาทีที่อุณหภูมิ 190 ° C
ลูกพีชพายสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากสด แต่ยังรวมถึงผลไม้กระป๋องด้วยจากนั้นไม่รวมขั้นตอนของการเตรียมไส้ เค้กที่ทำเสร็จแล้วเข้ากันได้ดีกับไอศกรีม โยเกิร์ต หรือนม
แอปเปิ้ลพายผลไม้
พายผลไม้กับแอปเปิ้ลมีชื่อแยกต่างหาก - ของหวาน "Brown Betty" ("Mulatto Betty" หรือ "brown Betty") มันจะดึงดูดทุกคนที่รัก charlotte, มานา, มัฟฟินและขนมอบอื่น ๆ ที่ยัดไส้ด้วยแอปเปิ้ล ลักษณะเฉพาะของขนมคือชั้นบนไม่ใช่แป้ง แต่เป็นส่วนผสมของเศษขนมปังและเนย ในการทำให้แป้งกรอบและมีเนื้อสัมผัส แทนที่จะใช้เกล็ดขนมปังในเชิงพาณิชย์ ให้ใช้เตาอบในการทำให้แห้งและบดเศษขนมปังด้วยตัวเอง พายแอปเปิลปรุงแต่งพร้อมชาทันทีหลังจากเตรียม
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล Granny Smith หรือ Braeburn - 6 ชิ้น
- เกล็ดขนมปัง - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง - 1 + 1/4 ช้อนโต๊ะ
- อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
- ลูกจันทน์เทศบด - 1/8 ช้อนชา
- พริกไทยป่น - 1/8 ช้อนชา
- กานพลูป่น - 1/4 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 2-3 ลูก
ทำอาหารพายแอปเปิ้ลทีละขั้นตอน:
- เตรียมแอปเปิ้ลของคุณ ล้างเปลือกและแกน
- ตัดผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้น ๆ ใส่ในภาชนะขนาดกลาง เพิ่มความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูกและน้ำมะนาวที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ปริมาณน้ำผลไม้ขึ้นอยู่กับความเป็นกรดของแอปเปิ้ลที่เลือก
- ในชามที่แยกต่างหาก ผสมเกล็ดขนมปังกับเนยและเพิ่มเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสม
- ในภาชนะที่สามผสมเครื่องเทศบดกับน้ำตาลทรายแดง รวมส่วนผสมที่ได้กับแอปเปิ้ล
- จาระบีจานอบด้วยเนย นี่อาจเป็นแผ่นอบขนาดใหญ่ที่มีด้านสูงหรือกระป๋องตื้นสำหรับครีมบรูเล่
- วางไส้แอปเปิ้ลไว้ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์อย่างแน่นหนาเทส่วนผสมของเนยและเกล็ดขนมปังด้านบน
- แม่พิมพ์ถูกปกคลุมด้วยฟอยล์อลูมิเนียมอย่างแน่นหนาวางในเตาอบที่อุ่นถึง 175 ° C ที่ระดับกลาง เค้กอบประมาณ 35-40 นาที
- เมื่อแอปเปิ้ลนิ่มและใช้มีดแทงได้ง่าย ให้เอากระดาษฟอยล์ออก เพิ่มอุณหภูมิเตาอบเป็น 220 ° C แล้วอบต่อจนเปลือกสีทองก่อตัวบนเค้ก
นี่เป็นสูตรคลาสสิกสำหรับพายแอปเปิ้ล แต่ถ้าคุณไม่ต้องการยุ่งกับการอบขนมปัง คุณสามารถแทนที่ด้วยส่วนผสม 1, 25 ช้อนโต๊ะ แป้งและ 0.75 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทราย. เค้กที่ทำเสร็จแล้วจะเสิร์ฟในขณะที่ยังอุ่นอยู่และเข้ากันได้ดีกับไอศกรีมทุกชนิด
พายเชอร์รี่
เชอร์รี่พายผลไม้จะมีกลิ่นหอมและอร่อยแม้ว่าคุณจะไม่สด แต่เชอร์รี่กระป๋อง หากคุณวางแผนที่จะเตรียมของหวานสำหรับแขก ชั้นบนสุดสามารถทำจากตุ๊กตาหมี ดวงดาว หรือรูปทรงอื่นๆ ที่ตัดจากแป้ง ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใช้เครื่องตัดคุกกี้แบบพิเศษ
วัตถุดิบ:
- เชอร์รี่ - 1, 4 กก.
- น้ำตาลทราย - 0.3 กก.
- น้ำ - 180 มล.
- แป้งข้าวโพด - 4, 5 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1.5 ช้อนชา
- ผงฟู - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- เนย - 80 กรัม
- แป้งสาลี - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- นม - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การทำอาหาร Cherry Cobbler ทีละขั้นตอน:
- แยกผลเบอร์รี่ออกจากก้าน ล้างและเอาเมล็ดออก
- วางเชอร์รี่หลุมในตะแกรงบนชามใบใหญ่ เทน้ำออกจากพวกเขาลงในแก้ว สิ่งที่คุณต้องมีคือน้ำผลไม้ 3/4 ถ้วย หากใช้เชอร์รี่แช่แข็ง ก็จะถูกตะแกรงไว้บนตะแกรงจนละลายน้ำแข็งหมด
- ผสมน้ำตาลและแป้งในภาชนะแยกต่างหาก
- เทน้ำเชอร์รี่ลงในแก้วแล้วเจือจางด้วยน้ำ
- ค่อยๆ เทสารละลายเชอร์รี่ลงในส่วนผสมแป้งน้ำตาล ใส่เกลือ คนให้เข้ากัน
- วางส่วนผสมบนไฟร้อนปานกลางและนำไปต้มโดยคนตลอดเวลา จากนั้นปรุงซอสจนข้น
- นำน้ำเชื่อมข้นออกจากเตาแล้วเติมเชอร์รี่ลงไป
- ใส่ไส้เชอร์รี่ลงในจานแก้วที่เตรียมไว้แล้วใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที
- ในชามใบใหญ่รวมแป้ง, ผงฟู, น้ำตาลและเกลือ
- ใส่เนยเย็นลงในแป้งแล้วตีแป้งด้วยเครื่องปั่นจนร่วน ถ้าไม่มีเครื่องปั่น ก็ใช้มีดสับเนยได้
- นมจะค่อยๆเทลงในเศษที่เกิดขึ้น แป้งควรหลุดออกจากผนัง
- แป้งที่เสร็จแล้วรีดเป็นเค้กแบนหนา 2-2.5 ซม. ซึ่งตัวเลขต่างๆจะถูกตัดออกโดยใช้แม่พิมพ์
- ตัวเลขแป้งจะถูกวางแบบสุ่มบนพายผลไม้เบอร์รี่เหนือไส้ เนื่องจากแป้งจะเพิ่มปริมาตรในเตาอบ ให้วางตัวเลขที่ระยะห่างจากกัน 2-3 ซม.
- จากข้างบนแป้งทาด้วยนมแล้วโรยด้วยน้ำตาลทราย
- ของหวานอบเป็นเวลา 15 นาที ทันทีที่แป้งขึ้นและเป็นสีน้ำตาลก็สามารถนำออกจากเตาอบและเสิร์ฟได้
เชอร์รี่พายผลไม้สามารถประดับด้วยวิปครีมได้หากต้องการ และแต่ละส่วนสามารถเสิร์ฟไอศกรีมวานิลลาให้แขกได้
พายไข่
สูตรพายผลไม้ใช้เทคโนโลยีพายผลไม้ แต่ใช้ผัก เบคอน และไข่ที่ตีเป็นไส้ ดังนั้นคุณจะไม่ได้รับของหวาน แต่เป็นอาหารเช้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ หากคุณไม่ทราบวิธีทำให้ครอบครัวพอใจในตอนเช้าและใช้เวลาน้อยที่สุดในเวลาเดียวกันให้นำสูตรนี้ไปใช้
วัตถุดิบ:
- ก้อนหั่นบาง ๆ สีขาว - 1 ชิ้น
- ไข่ - 4 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- แฮม - 0.5 กก.
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- นม - 150 มล
- เกลือ พริกไทย ลูกจันทน์เทศ - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารพายไข่ทีละขั้นตอน:
- ทาน้ำมันแต่ละก้อนด้วยน้ำมันบางๆ
- วางก้อนก้อน "บนขอบ" ในรูปแบบจาระบีที่มีด้านสูงเป็นวงกลม
- ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นแฮมเป็นชิ้น
- ระหว่างชิ้นขนมปัง มะเขือเทศ 1 ชิ้นกับแฮมก็วางอยู่บนขอบเช่นกัน
- ตีไข่กับนม ใส่เกลือ และเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบ
- เทไข่ที่ตีลงบนแฮมและก้อนมะเขือเทศ
- ถูชีสบนเครื่องขูดหยาบแล้วโรยก้อนด้วยด้านบน
- วางพายผลไม้ในเตาอบและอบจนไข่เจียวสุกและชีสเป็นสีน้ำตาล
Egg Cobbler เป็นอาหารเช้าแสนอร่อยที่ทุกคนในครอบครัวของคุณจะหลงรัก อร่อยมากและใช้เวลาเตรียมน้อยมาก โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดก่อนเสิร์ฟ
ช็อคโกแลตพาย
ลักษณะเฉพาะของช็อกโกแลตพายผลไม้คือแป้งสำหรับเตรียมต้องมีของเหลวเพียงพอ อย่างไรก็ตาม หลังจากการอบกลับกลายเป็นว่านุ่มและอร่อยมาก และใช้เวลาเพียง 55 นาทีในการปรุงอาหาร 10 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- ผงโกโก้ - 7 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 3/4 ช้อนโต๊ะ ล.
- นม - 1/2 ช้อนโต๊ะ ล.
- สารสกัดวานิลลา - 2/3 ช้อนชา
- น้ำร้อน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การเตรียมช็อคโกแลตพายทีละขั้นตอน:
- ในภาชนะลึกผสมแป้ง, ผงฟู, เกลือ, 3 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้และน้ำตาล
- ใส่นม เนยละลาย และวานิลลินลงในส่วนผสม นวดแป้งจนเนียน
- กระจายมวลที่ได้ไปที่ด้านล่างของแม่พิมพ์อย่างสม่ำเสมอ
- ในภาชนะที่แยกต่างหาก ผสมน้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง และโกโก้ที่เหลือครึ่งแก้ว
- โรยส่วนผสมที่ได้ให้ทั่วแป้งในแม่พิมพ์
- ค่อยๆเทน้ำลงบนเค้กอย่าคน
- วางจานในเตาอบอุ่นและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 175 ° C
ของหวานช็อคโกแลตจะเสิร์ฟหลังจากนำออกจากเตาอบไม่กี่นาทีแต่ละเสิร์ฟสามารถประดับด้วยไอศกรีมหรือน้ำเชื่อม
พายเบอร์รี่
เมื่อปรุงอาหารจะใช้สูตรสำหรับพายสตรอเบอร์รี่เป็นพื้นฐาน เนื่องจากสตรอเบอร์รี่สูญเสียกลิ่นหอมหลังจากการอบร้อน เพื่อให้รสชาติของเค้กเด่นชัดยิ่งขึ้น คุณสามารถเพิ่มแบล็กเบอร์รี่หอม สตรอเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ และผลเบอร์รี่ป่าและสวนอื่น ๆ ลงในไส้ได้
วัตถุดิบ:
- ส่วนผสมเบอร์รี่ - 10 ช้อนโต๊ะ
- แป้งข้าวโพด - 6 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู - 2 ช้อนชา
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 1, 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้ง - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- เนย - 120 กรัม
- นม - 180 มล.
ทีละขั้นตอนการเตรียมผลไม้เบอร์รี่พาย:
- ล้างและทำให้ผลเบอร์รี่แห้ง หากใช้สตรอเบอร์รี่ในสูตรพายผลไม้กับผลเบอร์รี่หลังจากการอบแห้งพวกเขาจะต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ ผลไม้ที่เหลือสามารถใช้ทั้งหมดได้
- ผสมน้ำตาลกับแป้ง
- วางผลเบอร์รี่ในกระทะขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยส่วนผสมแป้งน้ำตาล
- ใส่กระทะบนไฟร้อนปานกลางต้มผลเบอร์รี่จนน้ำนิ่มและข้น คนส่วนผสมอย่างต่อเนื่อง
- สเปรย์จานอบด้วยสเปรย์กันติด
- ใส่ส่วนผสมเบอร์รี่ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์
- รวมแป้ง ผงฟู เกลือ และเบกกิ้งโซดา
- บดเนยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าด้วยส่วนผสมแป้งจนละลาย
- ตีไข่ในภาชนะแยกต่างหากแล้วผสมกับนม
- รวมส่วนผสมไข่กับแป้งแล้วนวดแป้งเหนียวหนา
- แบ่งแป้งออกเป็นส่วน ๆ แล้วเกลี่ยให้ทั่วส่วนผสมเบอร์รี่โดยเว้นระยะห่างระหว่าง "เกี๊ยว" เนื่องจากจะบวมเล็กน้อยในระหว่างขั้นตอนการอบ
- โรยน้ำตาลลงบนแป้ง
- พายวางในเตาอบอุ่นและอบเป็นเวลา 30-40 นาทีที่อุณหภูมิ 190 ° C เมื่อแป้งเป็นสีน้ำตาลและผลเบอร์รี่กำลังเดือด ของหวานก็พร้อม
พายผลไม้กับผลเบอร์รี่ควรรับประทานแบบอุ่นๆ ร่วมกับไอศกรีมวานิลลาหรือวิปครีม แต่สามารถทิ้งไว้ทีหลังได้ พายถูกเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะที่ปิดสนิท
พายชีส
คุณสมบัติของพายชีสคือการเพิ่มชีสแข็งขูดลงในแป้ง และพายนี้มี 2 แบบที่แตกต่างกันในไส้ ถ้าคุณใช้แอปเปิ้ล คุณก็จะได้ขนมแอปเปิ้ลชีส คุณยังสามารถทำพายชีสกับไส้เนื้อ: จานแสนอร่อยและอร่อยนี้จะตกแต่งโต๊ะใด ๆ
วัตถุดิบ:
- เนื้อสับ - 0.5 กก.
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอม - 0.5 กก.
- ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- เนย - 100 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- ซอสทาบาสโก - 1 ช้อนชา
- เกลือ พริกไทย ใบกระวาน
ทีละขั้นตอนการเตรียมพายชีส:
- น้ำมันดอกทานตะวันอุ่นในกระทะ หัวหอมผัดจนเป็นสีเหลืองทองใส่เนื้อสับ 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง ซอสมะเขือเทศ เกลือ พริกไทย และใบกระวาน ไส้จะทอดจนเนื้อสับสุกครึ่ง
- ในชามลึกบดแป้งกับเนยเย็นจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
- ใส่เกลือ ซอสทาบาสโก และชีสขูดก่อนลงในส่วนผสมแป้ง ถ้าแป้งแข็ง ให้เติมน้ำเล็กน้อยเพื่อทำให้แป้งนิ่ม
- เนื้อสับวางอยู่ด้านล่างของแบบฟอร์ม
- แม่พิมพ์วางในเตาอบอุ่นและอบประมาณ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 ° C
- ทำไส้กรอกจากแป้งแล้วหั่นเป็นชิ้นหนา 2 ซม.
- นำแบบฟอร์มที่มีไส้ออกจากเตาอบแล้ววางแป้งเค้กไว้บนเนื้อสับ
- อบจานต่ออีก 35-40 นาที เมื่อแป้งเป็นสีน้ำตาลทองและสีทอง คนพายผลไม้ก็พร้อม
พายชีสกับเนื้อสับมักทำขึ้นสำหรับวันขอบคุณพระเจ้าในสหรัฐอเมริกา อย่างไรก็ตาม เค้กแสนอร่อยและแสนอร่อยนี้เตรียมง่ายและรวดเร็ว ดังนั้นเราขอแนะนำว่าอย่ารอโอกาสพิเศษ เช่น คนอเมริกัน แต่เพื่อทำให้ครอบครัวของคุณพอใจโดยเร็วที่สุด
