สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของการรักษาสำหรับโต๊ะรื่นเริง - ปลาเฮอริ่งม้วนกับหัวหอมและชีสละลาย ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ สูตรวิดีโอ
แฮร์ริ่งโรลกับหัวหอมและชีสละลาย ไม่ใช่อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมอย่างแซนวิชและเห็ดดอง แต่สำหรับงานเลี้ยงอันเคร่งขรึมที่หลากหลาย อาหารเรียกน้ำย่อยจะมีประโยชน์มาก เธอสามารถเซอร์ไพรส์และทำให้บ้านและแขกพอใจได้อย่างง่ายดายเพราะหลายคนไม่รู้จักเธอด้วยซ้ำ
มีหลายสิบตัวเลือกสำหรับการทำแฮร์ริ่งโรลในขณะที่ 90% ของสูตรทั้งหมดใช้ชีสและตามกฎแล้วจะอยู่ในรูปแบบของเต้าหู้แปรรูป ซอฟต์ชีสสุดคลาสสิค "แอมเบอร์" หรือครีม แต่พันธุ์อื่น ๆ จะทำ ผัก, สมุนไพร, มะกอก, เห็ด, เคเปอร์, มะกอกใส่ลงในไส้ … คุณสามารถทานอาหารทะเลเช่นปลาหมึกกุ้งหรือหอยแมลงภู่
ในโพสต์นี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำแฮร์ริ่งโรลด้วยหัวหอมและชีสละลาย คุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานและทำการกรอกประเภทอื่นบนพื้นฐานนี้ ใครชอบทดลองในครัวต้องชอบสูตรนี้แน่นอน! นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก แต่เป็นงบประมาณและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน
ดูวิธีการปรุงไข่ยัดไส้ด้วยปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 149 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 10
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลาเฮอริ่ง - 1 ซาก
- หัวหอมสีเขียว - 1 ขน (แช่แข็งในสูตร)
- หัวหอม - 0.5 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
การเตรียมแฮร์ริ่งโรลด้วยหัวหอมและชีสละลายทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. จุดที่สำคัญที่สุดในการทำม้วนคือเนื้อปลาเฮอริ่ง ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้เอาฟิล์มออกจากซาก แล้วผ่าหัวและหางออกแล้วผ่าท้องออก แกะด้านในออกทั้งหมดและลอกฟิล์มสีดำจากด้านในของท้องออก แยกเนื้อออกจากสันเขาอย่างระมัดระวังและเอากระดูกทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง แม้แต่ชิ้นที่เล็กที่สุดและดีที่สุด จากนั้นล้างเนื้อที่ปอกเปลือกแล้วด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
2. วางเนื้อบนกระดานโดยให้เนื้อหงายขึ้นแล้ววางฟิล์มยึดไว้ด้านบน
3. ใช้ค้อนในครัวทุบเนื้อปลาเฮอริ่ง
4. ทุบเนื้อปลาเฮอริ่งออกเพื่อให้แผ่ออกและทั่วทั้งบริเวณจะมีความหนาประมาณ 0.5 ซม. อย่ากระตือรือร้นด้วยค้อนมากเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดรูบนตัวปลา
5. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือบดด้วยส้อม
6. วางเนื้อปลาเฮอริ่งไว้บนแรปพลาสติกเพื่อให้พับปลาได้ง่ายขึ้นในภายหลัง ทาชีสแปรรูปบนเนื้อในชั้นที่เท่ากัน
7. ปอกหัวหอมล้างใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางบนชีสที่ละลายแล้ว หากต้องการคุณสามารถดองหัวหอมล่วงหน้าในน้ำส้มสายชูบนโต๊ะด้วยน้ำตาล
8. ล้างหัวหอมสีเขียวเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระสับละเอียดแล้วใส่ไส้
9. ใช้ห่อพลาสติก ค่อยๆ ม้วนปลาเฮอริ่งเป็นม้วน ห่อแฮร์ริ่งโรลด้วยหัวหอมและครีมชีสในแพ็คเกจเดียวกัน ห่อให้เรียบร้อย และแช่เย็น 1-2 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ เอาฟิล์มออก ตัดม้วนเป็นวงขนาด 1 ซม. แล้วจัดเสิร์ฟบนจาน โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำปลาเฮอริ่งม้วน