แฮร์ริ่งโรลกับหัวหอมและครีมชีส

สารบัญ:

แฮร์ริ่งโรลกับหัวหอมและครีมชีส
แฮร์ริ่งโรลกับหัวหอมและครีมชีส
Anonim

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของการรักษาสำหรับโต๊ะรื่นเริง - ปลาเฮอริ่งม้วนกับหัวหอมและชีสละลาย ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ สูตรวิดีโอ

แฮร์ริ่งโรลพร้อมหัวหอมและชีสละลาย
แฮร์ริ่งโรลพร้อมหัวหอมและชีสละลาย

แฮร์ริ่งโรลกับหัวหอมและชีสละลาย ไม่ใช่อาหารเรียกน้ำย่อยยอดนิยมอย่างแซนวิชและเห็ดดอง แต่สำหรับงานเลี้ยงอันเคร่งขรึมที่หลากหลาย อาหารเรียกน้ำย่อยจะมีประโยชน์มาก เธอสามารถเซอร์ไพรส์และทำให้บ้านและแขกพอใจได้อย่างง่ายดายเพราะหลายคนไม่รู้จักเธอด้วยซ้ำ

มีหลายสิบตัวเลือกสำหรับการทำแฮร์ริ่งโรลในขณะที่ 90% ของสูตรทั้งหมดใช้ชีสและตามกฎแล้วจะอยู่ในรูปแบบของเต้าหู้แปรรูป ซอฟต์ชีสสุดคลาสสิค "แอมเบอร์" หรือครีม แต่พันธุ์อื่น ๆ จะทำ ผัก, สมุนไพร, มะกอก, เห็ด, เคเปอร์, มะกอกใส่ลงในไส้ … คุณสามารถทานอาหารทะเลเช่นปลาหมึกกุ้งหรือหอยแมลงภู่

ในโพสต์นี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำแฮร์ริ่งโรลด้วยหัวหอมและชีสละลาย คุณสามารถใช้เป็นพื้นฐานและทำการกรอกประเภทอื่นบนพื้นฐานนี้ ใครชอบทดลองในครัวต้องชอบสูตรนี้แน่นอน! นอกจากนี้อาหารเรียกน้ำย่อยจะไม่ใช้เวลาและความพยายามมากนัก แต่เป็นงบประมาณและราคาไม่แพงสำหรับทุกคน

ดูวิธีการปรุงไข่ยัดไส้ด้วยปลาเฮอริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 149 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - 10
  • เวลาทำอาหาร - 45 นาที
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • ปลาเฮอริ่ง - 1 ซาก
  • หัวหอมสีเขียว - 1 ขน (แช่แข็งในสูตร)
  • หัวหอม - 0.5 ชิ้น (ขึ้นอยู่กับขนาด)
  • ชีสแปรรูป - 100 กรัม

การเตรียมแฮร์ริ่งโรลด้วยหัวหอมและชีสละลายทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:

ปลาเฮอริ่งปอกเปลือกและแล่เนื้อ
ปลาเฮอริ่งปอกเปลือกและแล่เนื้อ

1. จุดที่สำคัญที่สุดในการทำม้วนคือเนื้อปลาเฮอริ่ง ในการทำเช่นนี้ ก่อนอื่นให้เอาฟิล์มออกจากซาก แล้วผ่าหัวและหางออกแล้วผ่าท้องออก แกะด้านในออกทั้งหมดและลอกฟิล์มสีดำจากด้านในของท้องออก แยกเนื้อออกจากสันเขาอย่างระมัดระวังและเอากระดูกทั้งหมดออกอย่างระมัดระวัง แม้แต่ชิ้นที่เล็กที่สุดและดีที่สุด จากนั้นล้างเนื้อที่ปอกเปลือกแล้วด้วยน้ำเย็นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ

เนื้อปลาเฮอริ่งเคลือบฟอยล์อาหาร
เนื้อปลาเฮอริ่งเคลือบฟอยล์อาหาร

2. วางเนื้อบนกระดานโดยให้เนื้อหงายขึ้นแล้ววางฟิล์มยึดไว้ด้านบน

เนื้อปลาเฮอริ่งทุบด้วยค้อนในครัว
เนื้อปลาเฮอริ่งทุบด้วยค้อนในครัว

3. ใช้ค้อนในครัวทุบเนื้อปลาเฮอริ่ง

เนื้อปลาเฮอริ่งทุบด้วยค้อนในครัว
เนื้อปลาเฮอริ่งทุบด้วยค้อนในครัว

4. ทุบเนื้อปลาเฮอริ่งออกเพื่อให้แผ่ออกและทั่วทั้งบริเวณจะมีความหนาประมาณ 0.5 ซม. อย่ากระตือรือร้นด้วยค้อนมากเกินไปเพื่อไม่ให้เกิดรูบนตัวปลา

ชีสขูด
ชีสขูด

5. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือบดด้วยส้อม

เนื้อปลากับชีส
เนื้อปลากับชีส

6. วางเนื้อปลาเฮอริ่งไว้บนแรปพลาสติกเพื่อให้พับปลาได้ง่ายขึ้นในภายหลัง ทาชีสแปรรูปบนเนื้อในชั้นที่เท่ากัน

หอมใหญ่โรยชีส
หอมใหญ่โรยชีส

7. ปอกหัวหอมล้างใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ วางบนชีสที่ละลายแล้ว หากต้องการคุณสามารถดองหัวหอมล่วงหน้าในน้ำส้มสายชูบนโต๊ะด้วยน้ำตาล

หอมใหญ่โรยชีส
หอมใหญ่โรยชีส

8. ล้างหัวหอมสีเขียวเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระสับละเอียดแล้วใส่ไส้

ปลาเฮอริ่งม้วนขึ้นแล้วห่อด้วยฟิล์ม
ปลาเฮอริ่งม้วนขึ้นแล้วห่อด้วยฟิล์ม

9. ใช้ห่อพลาสติก ค่อยๆ ม้วนปลาเฮอริ่งเป็นม้วน ห่อแฮร์ริ่งโรลด้วยหัวหอมและครีมชีสในแพ็คเกจเดียวกัน ห่อให้เรียบร้อย และแช่เย็น 1-2 ชั่วโมง หลังจากเวลานี้ เอาฟิล์มออก ตัดม้วนเป็นวงขนาด 1 ซม. แล้วจัดเสิร์ฟบนจาน โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดหากต้องการ

ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำปลาเฮอริ่งม้วน