สูตรทีละขั้นตอนสำหรับซุปถั่วกับไก่รมควัน: รายการส่วนผสมและเทคโนโลยีสำหรับการเตรียมอาหารจานแรก สูตรวิดีโอ
ซุปถั่วเลนทิลไก่รมควันเป็นอาหารจานแรกที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง มันกลับกลายเป็นว่ารวย แต่ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างเบาดังนั้นจึงสามารถใช้ในเมนูอาหารได้
จานนี้เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับซุปถั่วรมควัน และมีหลายสาเหตุสำหรับเรื่องนี้ อย่างแรกเลย ถั่วจะสุกเร็วกว่าถั่วมาก ประการที่สอง เมล็ดธัญพืชแบนเหล่านี้มีประโยชน์อย่างมาก เนื่องจากมีธาตุและวิตามินต่างๆ รวมทั้งกรดไขมันโอเมก้า ส่วนใหญ่จะถูกเก็บรักษาไว้ระหว่างการปรุงอาหาร ประการที่สาม ถั่วมักจะทำให้ท้องอืดและยากต่อระบบย่อยอาหาร ในขณะที่ถั่วเลนทิลไม่ทำ
เราใช้ไก่รมควันเป็นเนื้อรมควัน เต้านมดีที่สุดเพราะสามารถแยกออกจากกระดูกได้ง่ายและสับเป็นก้อนเท่ากัน ช่วยปรับปรุงรสชาติของซุปได้อย่างมาก ทำให้มีกลิ่นหอมและน่ารับประทาน น้ำซุปสำเร็จรูปจะชิมในฤดูหนาวและจะช่วยเสริมสุขภาพในช่วงที่อากาศหนาวเย็น
ต่อไปนี้เป็นสูตรโดยละเอียดสำหรับซุปถั่วเลนทิลกับไก่รมควันพร้อมรูปถ่ายของกระบวนการทำอาหารทั้งหมด เราขอแนะนำให้เตรียมอาหารง่ายๆ สำหรับมื้อเย็นมื้อต่อไปของคุณ
ดูวิธีทำซุปเห็ดถั่วเลนทิลด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 108 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- น้ำ - 2 ลิตร
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ถั่วแดง - 200 กรัม
- ไก่รมควัน - 400 กรัม
- ผักใบเขียว - 1 พวง
- เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการเตรียมซุปถั่วเลนทิลกับไก่รมควัน
1. ก่อนทำสูตรซุปถั่วกับไก่รมควัน คุณต้องเตรียมอาหารก่อน ล้างหัวมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูก กระดูกอ่อน ขจัดไขมันส่วนเกินและผิวหนัง แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า ใส่ส่วนผสมทั้งสองลงในกระทะแล้วเติมน้ำ จำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับคำแนะนำของผู้ผลิตถั่วเพื่อเตรียมการ บางครั้งจำเป็นต้องแช่น้ำก่อน
2. ผัดหัวหอมที่ปอกเปลือกและสับกับแครอทในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อยเพื่อให้ผักนิ่ม
3. ตั้งกระทะบนไฟแล้วต้มให้เดือด ณ จุดนี้ เพิ่มแครอทและหัวหอม เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
4. ต้มมันฝรั่งอีกประมาณ 10 นาทีแล้วใส่ถั่ว ไฟอีก 10 นาทีแล้วปิด ควรใส่ซุปใต้ฝาเล็กน้อยเพื่อให้รสชาติเข้มข้น จากนั้นเพิ่มผักใบเขียวสับ
5. เติมชามลึกสำหรับเสิร์ฟ คุณสามารถเพิ่มก้อนเนย
6. ซุปถั่วเลนทิลกับไก่รมควันที่หอมกรุ่น หอมกรุ่น และดีต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อ พร้อมแล้ว! เราเสิร์ฟขนมปังกรอบ ลาวาช หรือขนมปังสดอื่นๆ ร่วมกับเขา
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. ซุปถั่วเลนทิลเนื้อรมควัน
2. ซุปถั่วเลนทิลแสนอร่อย