คุณต้องการทราบคุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบของอาหารเสริมหรือไม่? คุณควรรวมอาหารเสริมดังกล่าวไว้ในอาหารของคุณหรือไม่? จากบทความของเรา คุณจะพบคำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้และคำถามข้อขัดแย้งอื่นๆ อีกมากมาย วัตถุเจือปนอาหารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ (ย่อมาจากผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร) คือองค์ประกอบของสารอาหารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติที่แยกได้จากแร่ธาตุ สัตว์และวัตถุดิบทางทะเล สารสกัดจากพืชสมุนไพร และส่วนต่าง ๆ ของพืชอาหารหรือผลิตโดยการสังเคราะห์สารเคมี (ความเข้มข้นคือ ได้รับที่เอาต์พุตเทียบได้กับแอนะล็อกธรรมชาติ) "เราคือสิ่งที่เรากิน"
อาหารประจำวันสมัยใหม่ไม่สามารถให้วิตามินและธาตุขนาดเล็กตามที่ต้องการได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเป็นอาหารที่ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว (ขนมอบ ขนมหวาน พิซซ่าและฮอทดอก ไส้กรอกและไส้กรอก) ดังนั้นทุกคนจึงแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในชีวิตประจำวันตั้งแต่เด็กจนถึงผู้สูงอายุ
ทุกอย่างที่รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์อาหารทั่วไปจะรวมอยู่ในสารเติมแต่งที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพส่วนใหญ่ในรูปแบบเข้มข้นเท่านั้น
การจำแนกประเภทของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารตามองค์ประกอบและวัตถุประสงค์แบ่งออกเป็นกลุ่มต่อไปนี้:
- อาหารเสริม - ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่ใช้ในการเปลี่ยนองค์ประกอบหลักของอาหาร เป็นความรับผิดชอบของ nutraceuticals เพื่อนำองค์ประกอบของอาหารมาสู่อาหารที่ตรงตามความต้องการของมนุษย์ Nutraceuticals เป็นคลังเก็บวิตามิน โปรตีน และกรดอะมิโน เอนไซม์ แร่ธาตุ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน ใยอาหาร และสารที่มีประโยชน์อื่นๆ
- Parapharmaceuticals (ไบโอรีกูเลเตอร์) ใช้เพื่อฟื้นฟูสุขภาพของมนุษย์ เป้าหมายของพวกเขาคือการควบคุมการทำงานของอวัยวะและระบบต่าง ๆ ฟื้นฟูการทำงานของระบบทางเดินอาหารและการบำบัดเสริมสำหรับโรคต่างๆ
- ยูไบโอติกส์ - สารเติมแต่งจากแบคทีเรียที่ประกอบด้วยแบคทีเรียที่มีชีวิตและผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึม ซึ่งมีผลต่อการงอกใหม่ของจุลินทรีย์ในลำไส้และช่องปาก
รูปแบบของอาหารเสริมสามารถเป็นได้อย่างแน่นอน:
- ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในรูปแบบยา (สารสกัดและผง แคปซูล แกรนูลและยาเม็ด เงินทุนและทิงเจอร์ น้ำมัน และค่าธรรมเนียมต่างๆ)
- อาหารเสริมในรูปแบบอาหาร (คาราเมล ลูกอม ชา น้ำเชื่อม เยลลี่ บาล์ม และปลายข้าว)
บันทึก! วัตถุเจือปนอาหาร (เกลือ น้ำตาล สารกันบูด สีผสมอาหาร อิมัลซิไฟเออร์) และสารเติมแต่งที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ทั้งในด้านองค์ประกอบและตามวัตถุประสงค์ วัตถุเจือปนอาหารใช้เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีสี กลิ่น รส "น่าดึงดูด" และเพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เป้าหมายคือการเสริมสร้างอาหารของมนุษย์ด้วยวิตามิน ธาตุขนาดเล็ก และกรดอะมิโนที่จำเป็นที่ขาดหายไป
เหตุผลที่เถียงไม่ได้ในการรับประทานอาหารเสริม
อาหารเสริมไม่ใช่ยาและไม่สามารถรักษาโรคร้ายแรงได้ แต่สามารถป้องกันโรคในคนที่มีสุขภาพดีได้ อาหารเสริมไม่ได้รักษา แต่รักษาร่างกายโดยไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียง
การใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทุกวันช่วยบำรุงร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุเสริมสร้างความเข้มแข็งและการรักษา นอกจากนี้ ผู้ที่ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร:
- ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษในระดับเซลล์
- เพิ่มประสิทธิภาพของระบบทางเดินอาหาร
- ปกป้องเซลล์จากการรุกรานทุกประเภทและชุบตัวเซลล์ใหม่
- เรียนรู้ที่จะควบคุมน้ำหนักตัวและควบคุมความอยากอาหาร
- ให้สารอาหารที่เพียงพอแก่ตนเอง
- ลดความเสี่ยงของโรคและความผิดปกติของการเผาผลาญ
- รักษาสุขภาพ
ทุกวันนี้ หากไม่มีการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารร่วมกับโภชนาการคุณภาพสูงที่เหมาะสม ไม่ว่าคนป่วยหรือคนที่มีสุขภาพดีจะไม่สามารถอวดความเป็นอยู่ที่ดีและสุขภาพที่ไม่สั่นคลอนได้
วิดีโอเกี่ยวกับอาหารเสริมคืออะไรและทำไมจึงกิน: