อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ - รายการอาหาร เมนู รีวิว

2025 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2025-01-23 10:05

หลักการและกฎพื้นฐานของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ รายการสินค้าที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม เมนูสำหรับทุกวัน สูตรอาหาร รีวิวจริงของคนที่กำลังลดน้ำหนัก.

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นอาหารที่มีพื้นฐานมาจากการลดปริมาณอาหารคาร์โบไฮเดรตในอาหาร นี่คืออาหารที่สมดุลและมีเหตุผลซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์หลักคือเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นแหล่งโปรตีนจากสัตว์ ในบรรดานักโภชนาการ อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดสำหรับการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ

คุณสมบัติและกฎของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ในบรรดาผู้ที่ลดน้ำหนักนั้นมีตำนานมานานแล้วว่าน้ำหนักส่วนเกินนั้นเกิดจากไขมัน อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่เป็นความจริงเลย ไขมันมีปริมาณแคลอรีค่อนข้างสูง แต่จะไม่มีวันเกินคาร์โบไฮเดรต นั่นคือผู้ชนะที่แท้จริง เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตหลายร้อยแคลอรีที่เปลี่ยนเป็นไขมันสะสมในร่างกายของเรา

นี่คือเหตุผลที่อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับการลดน้ำหนักได้รับการพัฒนา ไขมันและโปรตีนจากพืชและสัตว์ที่มีประโยชน์กลายเป็นสารอาหารหลักในนั้น พวกมันมีคุณสมบัติที่สำคัญ - พวกมันก่อตัวเป็นคีโตน สารที่ทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้เป็นเวลานาน

ในขณะที่คนปกติบริโภคคาร์โบไฮเดรตประมาณ 100 กรัมต่อวัน ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำปริมาณนี้จะลดลงเหลือประมาณ 40 หลังจากหนึ่งเดือนของอาหารดังกล่าว คุณสามารถกำจัดไขมันรอบ ๆ อวัยวะภายในได้ เป็นการถอดที่ยากที่สุด

อัตราส่วนสารอาหารที่เหมาะสมในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีลักษณะดังนี้:

• โปรตีน - 30%;
• ไขมัน - 40%;
• คาร์โบไฮเดรต - 30%

เพื่อให้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีประสิทธิภาพ คุณต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์เหล่านี้:

1. กินวิตามิน … หากคุณรู้สึกอ่อนแอในการควบคุมอาหาร คุณจำเป็นต้องซื้อวิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อนเพื่อให้ร่างกายได้รับสารที่จำเป็นทั้งหมด
2. ทำให้น้ำเป็นปกติ- สมดุลเกลือ … ติดตามปริมาณน้ำที่คุณดื่มและปริมาณเกลือในอาหารที่คุณปรุง การขาดน้ำและเกลือมากเกินไปทำให้เกิดอาการบวมอย่างน่าเกลียด ซึ่งอาจดูเหมือนไขมันสะสมแม้ในร่างกายที่บาง ถ้าคุณชอบอาหารรสเค็ม คุณสามารถเพิ่มมะนาวสักสองสามหยดแทนเกลือ ส่วนน้ำควรดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย 1.5-2 ลิตรต่อวัน เป็นน้ำเปล่า ไม่ใช่ชาหรือเครื่องดื่มอื่นๆ
3. ทำอาหารให้ถูก … ในอาหารห้ามรับประทานอาหารที่ทอดในน้ำมัน ทางที่ดีควรอบหรือย่างแทน คุณสามารถทอดอาหารในกระทะแบบไม่ติดกระทะโดยใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยหรือไม่ต้องปรุงเลยก็ได้ น้ำมันมีแคลอรีสูงมาก
4. กินขนม … ไม่มีอะไรดีเกี่ยวกับการหิวมากเกินไป มันจะทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายอย่างรุนแรงโดยเฉพาะกับอาหารในระยะยาว ระหว่างมื้ออาหาร คุณสามารถกินผลไม้สักชิ้น คอทเทจชีสไขมันต่ำ หรือถั่วสักกำมือก็ได้
5. กลางคืนห้ามกิน … และสิ่งนี้ไม่เกี่ยวข้องกับการสะสมของไขมัน เพียงแต่ร่างกายจะได้รับพลังงานส่วนหนึ่ง และจะหลับยากขึ้น และการนอนหลับที่เหมาะสมก็เป็นปัจจัยสำคัญในการลดน้ำหนัก
6. อย่าละเลยการออกกำลังกาย … ดีมากถ้าคุณเล่นกีฬา ถ้าไม่ ก็ไม่เจ็บที่จะเพิ่มการเคลื่อนไหวบางอย่างให้กับชีวิตของคุณ คุณสามารถหยุดพักเพิ่ม เดินมากขึ้น และเล่นยิมนาสติก สิ่งนี้จะไม่เพียงส่งเสริมการลดน้ำหนัก แต่ยังปรับปรุงความเป็นอยู่และคุณภาพของผิว

น่ารู้! สำหรับหนึ่งเดือนของอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณสามารถกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน 10-22 กก. ได้อย่างง่ายดาย ปริมาณที่แน่นอนขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของอาหารและลักษณะเฉพาะของบุคคลที่ลดน้ำหนัก

เนื่องจากปริมาณแป้งและน้ำตาลที่ลดลง ร่างกายจึงเริ่มใช้พลังงานจากไขมันที่สะสมไว้แล้ว อย่างไรก็ตาม อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้ดีสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน โดยไม่รวมการกระโดดอย่างรวดเร็วของน้ำตาลในเลือด แต่สำหรับโรคอื่น ๆ ไม่ควรทำเลย

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจะไม่ได้ผลสำหรับ:

• ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับไตและตับ
• ผู้ป่วยฟื้นตัวจากการเจ็บป่วยระยะยาว
• ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูง
• วัยรุ่น;
• สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารกรุ๊ปเลือด

อาหารที่อนุญาตและห้ามในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ก่อนที่คุณจะเริ่มใช้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณควรศึกษารายการอาหารที่สามารถและไม่สามารถใช้ได้อย่างรอบคอบ ลองพิจารณาในรายละเอียดเพิ่มเติม

รายชื่ออาหารที่อนุญาตในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ:

1. เนื้อไม่ติดมัน … ผลิตภัณฑ์จะเป็นแหล่งโปรตีนหลักจากสัตว์ คุณต้องเลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำ เรารู้แล้วว่าเขามีแคลอรีค่อนข้างสูง
2. ปลาลีน … ปราศจากคาร์โบไฮเดรตอย่างสมบูรณ์ ทำให้เหมาะสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่นเดียวกับเนื้อสัตว์ ควรเลือกปลาที่มีไขมันในปริมาณเล็กน้อย
3. ไข่ … แหล่งโปรตีนอีกชนิดหนึ่ง คุณสามารถกินไข่ไก่หรือนกกระทาได้ สิ่งสำคัญคืออย่าหักโหมกับไข่แดง หากรับประทานอาหารที่มีไขมันเพียงพอในระหว่างวันก็ไม่ควรกินไข่ แต่คุณสามารถสร้างไข่เจียวโปรตีนกับไข่แดงได้
4. ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ … แหล่งโปรตีนอีกชนิดหนึ่ง เช่นเดียวกับปลาและเนื้อสัตว์ ควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมันต่ำ
5. ผักและผลไม้ที่ไม่มีแป้ง … แป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ควรหลีกเลี่ยงในอาหารนี้ ชอบผลไม้ที่ไม่มีโครงสร้างเป็นแป้ง เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว แอปเปิ้ล ฯลฯ
6. ถั่ว … แหล่งไขมันพืชที่จำเป็น คุณสามารถเพิ่มลงในมื้ออาหารหรือใช้เป็นอาหารว่างได้
7. ซีเรียลบางชนิด … พวกมันจะเป็นปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่คุณต้องกิน คุณสามารถปรุงโจ๊กจากบัควีท ข้าวโอ๊ต และข้าวกล้อง ในปริมาณที่พอเหมาะ

รายการอาหารต้องห้ามในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ:

1. น้ำตาล … ผู้ชนะสำหรับคาร์โบไฮเดรตสูงที่ไม่อิ่มตัวในทางใดทางหนึ่งอย่างแน่นอน เราจะต้องยอมแพ้ของหวานอย่างแน่นอน แม้แต่ผลไม้ที่หวานมาก ในกรณีนี้ คุณสามารถเตรียมอาหารโดยใช้สารให้ความหวาน
2. แป้ง … ขนมอบและพาสต้าทั้งหมดไม่ได้รับอนุญาตในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ เหล่านี้เป็นคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วที่ให้น้ำตาลในเลือดสูงและถูกเก็บไว้ในไขมันอย่างรวดเร็ว พวกเขาจะทำลายร่าง แต่จะไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและจะไม่อิ่มตัว
3. ผักแป้ง … คุณจะต้องละทิ้งหรือจำกัดอาหารของคุณให้เหลือแต่มันฝรั่ง ข้าวโพด พืชตระกูลถั่ว และผักอื่นๆ คาร์โบไฮเดรตมากเกินไป
4. ผลไม้ที่มีแป้ง … คุณจะต้องเลิกกินกล้วยและองุ่นที่คุณโปรดปราน แน่นอน บางครั้งคุณสามารถกินมันได้ แต่คุณจะต้องตรวจสอบปริมาณคาร์โบไฮเดรตอื่นๆ ในอาหารประจำวันอย่างระมัดระวัง
5. แอลกอฮอล์ … แอลกอฮอล์เป็นเครื่องดื่มชูกำลัง และพลังงานใด ๆ ก็คือแคลอรี่ นอกจากนี้ แอลกอฮอล์ยังกระตุ้นให้เกิดความอยากอาหารมากเกินไป ดังนั้นหลังจากดื่มแล้ว คุณก็สามารถย่อยอาหารที่มีแคลอรีสูงและไม่ดีต่อสุขภาพได้
6. มายองเนสและซอส … ห้ามใช้มายองเนสและซอสต่างๆ กับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ หากคุณต้องการปรุงรสจาน การทำซอสแบบโฮมเมดจะดีกว่า ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้โยเกิร์ตกับมัสตาร์ดและกระเทียมแทนมายองเนส และทำซอสมะเขือเทศแทนซอสมะเขือเทศ
7. เนย … ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มาก แต่มีแคลอรีสูงมาก หากคุณตัดสินใจที่จะเพิ่มลงในจาน คุณจะต้องคำนวณแคลอรี่และไขมันอย่างระมัดระวัง
8. อาหารจานด่วน … แน่นอนว่าไม่มีร้านอาหารที่มีเบอร์เกอร์ฉ่ำๆ และ Shawarma อาหารจานด่วนได้รับการออกแบบมาเพื่อตอบสนองความหิวในทันที และไม่ขึ้นชื่อในเรื่องประโยชน์ของอาหาร และยังทำให้รูปร่างเสียไปด้วยไขมันส่วนเกิน
9. เครื่องดื่มแคลอรีสูง … ในการลดน้ำหนัก คุณจะต้องเลิกดื่มเครื่องดื่มหลายอย่าง เช่น น้ำผลไม้ โซดา ค็อกเทล และอื่นๆบางครั้งคุณสามารถดื่มโซดากับแอสพาเทมได้ เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมค็อกเทลด้วยตัวเองเพื่อให้มีแคลอรีต่ำและคุณสามารถเพิ่มสารให้ความหวานลงในกาแฟและชาได้

ดีแล้วที่รู้! เนื่องจากอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมีโปรตีนสูง กล้ามเนื้อจะยังคงกระชับและเต่งตึง

เมนูอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ในอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับผู้หญิง การพิจารณาโปรตีนและอัตราคาร์โบไฮเดรตที่เหมาะสมกับคุณเป็นสิ่งสำคัญ ในการคำนวณอัตรารายวันของ BJU (โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต) คุณสามารถใช้สูตรเหล่านี้:

• โปรตีน 1 กรัม * น้ำหนักเป็นกก.
• ไขมัน 1 กรัม * ต่อน้ำหนักเป็นกิโลกรัม
• คาร์โบไฮเดรต 1 กรัม * ต่อน้ำหนักเป็นกิโลกรัม

จากตัวเลขที่ได้รับ คุณสามารถสร้างอาหารตามปริมาณแคลอรี่ที่ต้องการในแต่ละวันได้ หากคุณไม่แน่ใจในอาหารที่ดีที่สุดให้เลือก เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับตัวเลือกเมนูอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำหลายเมนูสำหรับทุกวัน

เมนูอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ 7 วัน

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำทุกสัปดาห์เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น ในช่วงเวลานี้ คุณสามารถชินกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและติดตามข้อผิดพลาดได้ง่าย

ตัวอย่างเมนูอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ 7 วัน:

วัน	อาหารเช้า	อาหารกลางวัน	อาหารเย็น	อาหารเย็น
อันดับแรก	ไข่เจียวไก่ต้ม มะเขือเทศ กาแฟ สารให้ความหวาน และแอปเปิ้ล	สลัดผักเบา	เนื้อต้มไม่ติดมัน สลัดแตงกวา-มะเขือเทศ	ปลาย่างมะนาวและเครื่องเทศ
ที่สอง	คอตเทจชีส ไขมัน 0%, แอปเปิ้ล, ส่วนหนึ่งของชาที่มีสารให้ความหวาน	สลัดผักเบา	สลัดไก่กรีกกับน้ำมะนาว	ซุปผักกับชีสไขมันต่ำเล็กน้อย
ที่สาม	ไข่ต้ม 2 ฟอง ชาใส่สารให้ความหวาน	สลัดผักชีฝรั่งและอาหารทะเล	ซุปผักและหมูติดมัน	เนื้อไก่งวง บร็อคโคลี่ และชีสไขมันต่ำ 2 แผ่น
ที่สี่	บวบอบกับคอทเทจชีส ส้มอะไรก็ได้	ถั่วสักกำมือหนึ่ง	เนื้อไก่ต้ม แตงกวา ส่วนกาแฟใส่สารให้ความหวาน	ปลาแมคเคอเรลอบและแอปเปิ้ล
ที่ห้า	ไข่ลวก	เมล็ดฟักทอง Some	อกไก่ต้ม สลัดผัก ชีสไขมันต่ำ	สลัดผักและปลาหมึก
ที่หก	ไข่เจียวพริกหวาน ส่วนของกาแฟใส่สารให้ความหวาน	สลัดผลไม้ไร้แป้ง	ซุปไก่และผัก	เห็ดย่างและแอปเปิ้ล
ที่เจ็ด	คอตเทจชีส 1 ถ้วย ไขมัน 0% พร้อมสมุนไพร ส้มเพื่อลิ้มรส ชาส่วนหนึ่งที่มีสารให้ความหวาน	ถั่วสักกำมือหนึ่ง	สตูว์ผักชีสไขมันต่ำ 2 แผ่น	ปลาอบและสลัดแตงกวา-มะเขือเทศ

เมนูอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สามารถใช้ได้ไม่เกินเดือนละครั้ง คาร์โบไฮเดรตก็มีความจำเป็นต่อร่างกายเช่นกัน และหลังจากที่ได้รับคาร์โบไฮเดรตต่ำมากๆ ก็ต้องใช้เวลาในการฟื้นฟู

เมนูอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ 2 สัปดาห์

อาหารอาจประกอบด้วยเมนูสำหรับสัปดาห์ที่มีการทำซ้ำ สำหรับสัปดาห์ที่สอง คุณสามารถใช้ตัวเลือกเดิมหรือใช้ตัวเลือกก่อนหน้าก็ได้

ตัวอย่างเมนูอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ 2 สัปดาห์:

วัน	อาหารเช้า	อาหารกลางวัน	อาหารเย็น	ของว่างยามบ่าย	อาหารเย็น
อันดับแรก	ไข่เจียวไก่ต้ม	สลัดผักและถั่วต่างๆ	อกไก่ต้มใส่ถั่วลันเตา	ไข่ต้ม	ปลานึ่งและชีสไขมันต่ำ
ที่สอง	โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือ kefir หนึ่งแก้ว ถั่วอะไรก็ได้	ผลไม้อะไรก็ได้	ซุปไก่กับผัก	สลัดแตงกวา-มะเขือเทศ	ยำทะเลไข่ขาวต้ม
ที่สาม	เสิร์ฟข้าวโอ๊ตกับถั่ว	ส้มโอน้อย	บัควีทอกไก่ต้ม	โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือ kefir และแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว	ปลานึ่ง
ที่สี่	ไข่เจียวไก่ต้ม	โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือ kefir และแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว	สตูว์ผักปลา	คอทเทจชีสไขมัน 0% พร้อมสมุนไพรหรือผลไม้	เนื้อไก่ต้ม
ที่ห้า	เสิร์ฟข้าวโอ๊ตกับถั่วหรือผลไม้	ผลไม้อะไรก็ได้	เนื้อแกะและผักไม่ติดมัน	ไข่ต้ม 2 ฟอง สลัดผัก	สลัดเนื้ออบและผัก
ที่หก	บัควีทกับนมพร่องมันเนย	แอปเปิ้ล 2 ลูกหรือส้มอะไรก็ได้	สตูว์เนื้อกับผัก	สลัดผักและไข่ต้ม	คอทเทจชีสไขมัน 0% พร้อมสมุนไพรหรือผลไม้
ที่เจ็ด	เสิร์ฟข้าวโอ๊ตกับถั่วหรือผลไม้	โยเกิร์ตไขมันต่ำหรือ kefir และแอปเปิ้ลหนึ่งแก้ว	สลัดไก่ต้มและผัก	คอทเทจชีส ไขมัน 0% และผลไม้รสเปรี้ยวใดๆ	สลัดกับอาหารทะเลและผัก

เมนูอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสำหรับหนึ่งเดือน

สำหรับผู้ที่คุ้นเคยกับอาหารใหม่แล้วอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นเวลาหนึ่งเดือนก็เหมาะสม การใช้อย่างถูกต้องจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว

ตัวอย่างเมนูอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ 30 วัน:

วัน	อาหารเช้า	อาหารเย็น	อาหารเย็น
วันที่ 1	คอทเทจชีส ไขมัน 0% และส้มและชาที่มีสารให้ความหวาน	ซุปผักและเนื้อต้ม	แซลมอนอบกับผักและน้ำส้มคั้นสดหนึ่งแก้ว
วันที่ 2	ไข่เจียวชีสไขมันต่ำและชาให้ความหวาน	สลัดผักรวมทะเลและเนื้อไก่ต้ม	สลัดผักและแอปเปิ้ล
วันที่ 3	ไข่ต้ม 2 ฟองและ kefir ไขมันต่ำ / โยเกิร์ตหนึ่งแก้ว	ซุปเห็ดและสลัดผัก	ปลาต้มกับผัก
วันที่ 4	หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไขมันต่ำและชาที่มีสารให้ความหวาน	สตูว์ผักพร้อมสลัดเนื้อและสาหร่าย	สลัดกรีกและอกไก่ต้ม
วันที่ 5	คอทเทจชีส ไขมัน 0% และส้มและชาที่มีสารให้ความหวาน	สลัดผักปลาไม่ติดมัน	ไก่ต้มบรอกโคลี
วันที่ 6	ข้าวโอ๊ตเสิร์ฟพร้อมถั่วหรือผลไม้และกาแฟพร้อมสารให้ความหวาน	สลัดผักและไก่งวงนึ่ง	เนื้ออบ สลัดผัก และน้ำส้มคั้นสดหนึ่งแก้ว
วันที่ 7	ชีสเค้กที่ทำจากคอทเทจชีสไขมันต่ำและกาแฟที่มีสารให้ความหวาน	ไก่ต้มบัควีท สลัดผัก	สลัดไข่และอาหารทะเลแอปเปิ้ล
วันที่ 8	หม้อตุ๋นชีสกระท่อมไขมันต่ำและชาที่มีสารให้ความหวาน	ข้าวกล้องสลัดผัก	ปลานึ่งลีน สลัดผัก
วันที่ 9	ไข่เจียวไก่และชาสารให้ความหวาน	ซุปเห็ดและไก่ต้ม	สลัดเนื้อและผักต้ม
วันที่ 10	สตูว์ผักกับชีสไขมันต่ำ	ซุปไก่กับผัก	กะหล่ำปลีตุ๋นเนื้อไม่ติดมัน
วันที่ 11	ข้าวโอ๊ตเสิร์ฟพร้อมถั่วหรือผลไม้และกาแฟพร้อมสารให้ความหวาน	โจ๊กบัควีทกับสลัดไก่และผัก	สตูว์เนื้อและสลัดผัก
วันที่ 12	ไข่เจียวชีสไขมันต่ำและชาให้ความหวาน	ข้าวกล้อง ยำทะเล และผัก	สเต็กเนื้ออบ สลัดผัก น้ำส้มคั้นสดหนึ่งแก้ว
วันที่ 13	ชีสเค้กที่ทำจากคอทเทจชีสไขมันต่ำและกาแฟที่มีสารให้ความหวาน	ไก่งวงอบ สลัดผัก	ผักตุ๋นและปลาไม่ติดมันต้ม
วันที่ 14	โจ๊กบัควีทกับนม	ปลาไม่ติดมัน สลัดผัก	สลัดผักไก่ต้ม ชีสไขมันต่ำ 2 แผ่น

ตารางแสดงเมนูอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นเวลา 2 สัปดาห์ซึ่งจะต้องทำซ้ำหรือผสมตามความชอบของคุณ ระหว่างมื้ออาหาร คุณต้องทานอาหารว่าง แอปเปิ้ล, ผลไม้รสเปรี้ยว, ถั่ว, kefir หรือโยเกิร์ตเหมาะสำหรับพวกเขา

ดีแล้วที่รู้! คุณสามารถดื่มน้ำสักแก้วก่อนอาหารเพื่อช่วยให้คุณกินน้อยลง

การกระจายอาหารที่หลากหลายไม่ใช่เรื่องง่าย และการไม่ทำเช่นนั้นอาจนำไปสู่ความเบื่อ ความเครียด และความล้มเหลวได้ เพื่อไม่ให้เสียความพยายาม การทดลองกับอาหาร หาอาหารที่น่าสนใจเป็นสิ่งสำคัญ

ต่อไปนี้คือสูตรอาหารสำหรับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่จะช่วยให้คุณรับประทานอาหารมื้อต่างๆ ได้ดีขึ้น

1. ไข่เจียว … อาหารที่ทุกคนคุ้นเคยสามารถปรุงให้อร่อยและมีสุขภาพดีขึ้นได้มาก ในการทำเช่นนี้คุณต้องใช้ไข่ 4 ฟอง, ชีสไขมันต่ำ 50 กรัม, บรอกโคลี 100 กรัม ต้มบรอกโคลีสับละเอียด ตีไข่ขาวกับเกลือเล็กน้อย เพิ่มสองไข่แดงแล้วตีอีกครั้ง เพิ่มบรอกโคลีลงในส่วนผสมแล้วเทลงในกระทะร้อน (ใช้น้ำมันขั้นต่ำ) โรยด้วยชีสขูดเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร
2. ลูกชิ้น … แทนที่จะใช้ซุปผักธรรมดา ให้ลองซุปลูกชิ้นเพื่อรับประทานอาหารกลางวันที่ดีกว่ามาก ในการปรุงอาหารคุณต้องมีไก่สับ 100 กรัม, ชีสไขมันต่ำ 50 กรัม, หัวหอมผสมเนื้อสับกับชีส ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส แล้วม้วนลูกชิ้น พวกเขาสามารถทอดโดยไม่ใช้น้ำมันและเสิร์ฟแยกต่างหากกับผัก กับสลัด หรือปรุงกับซุป
3. บวบไส้ผัก … สลัดที่น่าสนใจนี้จะไม่เบื่อกับมะเขือเทศและแตงกวานิรันดร์ ในการปรุงอาหาร คุณจะต้องใช้บวบขนาดกลาง 2 อัน ผักกาดหอม หัวหอมใหญ่ วอลนัทครึ่งแก้ว และกระเทียม เตรียมไส้: สับสลัดและหัวหอมอย่างประณีต สับกระเทียม ผสมส่วนผสมกับน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ตัด courgettes ลงครึ่งหนึ่งเอาเมล็ดออกแล้วอบในเตาอบ บดวอลนัทในเครื่องปั่นและทอดในกระทะที่แห้ง โรยบวบด้วยถั่วแล้วใส่ไส้ผัก จะทานเป็นอาหารจานหลักหรือทานเป็นของว่างก็ได้

สูตรคาร์โบไฮเดรตต่ำเหล่านี้สามารถใช้ได้กับเมนูของทุกวัน พวกเขาจะปกป้องคุณจากการพังทลายที่ไม่ต้องการอย่างแน่นอน

สำคัญ! หากคุณสังเกตเห็นว่าภาวะสุขภาพของอาหารแย่ลง คุณจำเป็นต้องค้นหาว่าวิตามินหรือสารอาหารใดที่ขาดหายไปในอาหาร อย่าลืมเกี่ยวกับสุขภาพของคุณ

ข้อผิดพลาดในการลดน้ำหนักด้วยอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

ข้อผิดพลาดทั่วไปในการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่สามารถละเลยได้ การลดน้ำหนักจะเปลี่ยนการลดน้ำหนักเป็นการทรมานและพังทลาย และยังอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพด้วย

ลองพิจารณาข้อผิดพลาดทั่วไป:

1. การปฏิเสธคาร์โบไฮเดรตอย่างสมบูรณ์ … คาร์โบไฮเดรตมีอยู่จริงด้วยเหตุผลหนึ่ง ซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายมาก ดังนั้นการปฏิเสธคาร์โบไฮเดรตในระยะยาวจะก่อให้เกิดปัญหา และโดยหลักการแล้ว จะจำกัดความหลากหลายของอาหาร
2. โปรตีนส่วนเกิน … เราพยายามเปลี่ยนอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นอย่างอื่น เราก่อให้เกิดปัญหาที่ไม่ต้องการ ปริมาณโปรตีนที่เพิ่มขึ้นทำให้เกิดความเครียดที่ไม่จำเป็นต่อตับและไต ซึ่งอาจนำไปสู่ปัญหาได้
3. ละเลยแคลอรี่ … หากไม่นับแคลอรี จะเป็นการยากที่จะระบุได้ว่าจริงๆ แล้วเรากินไปมากน้อยแค่ไหน อย่างน้อยควรกินครั้งแรกเป็นอย่างน้อย
4. ความน่าเบื่อ … อย่าลืมเพิ่มสีสันให้กับอาหารของคุณ แม้ว่าจะเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ชั่วร้ายก็ตาม ยิ่งอาหารน่าเบื่อเท่าไหร่ก็ยิ่งมีแนวโน้มที่จะพังทลายมากขึ้นเท่านั้น

รีวิวอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจริง

หลายคนที่กำลังลดน้ำหนักจะรายงานผลลัพธ์ของการรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ และสิ่งเหล่านี้เป็นตัวบ่งชี้เสมอ เฉพาะวิธีการที่ถูกต้องเท่านั้นที่มีความสำคัญ จากนั้นความพยายามจะไม่สูญเปล่า เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับรีวิวจริงและผลลัพธ์ของผู้ที่ลดน้ำหนักด้วยอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ

วีร่า อายุ 33 ปี

ฉันต้องการแบ่งปันประสบการณ์ของฉันในการลดน้ำหนักด้วยอาหารนี้ โดยทั่วไปแล้วฉันชอบขนมทุกชนิด แต่ในนั้นมีความชั่วร้ายอยู่และไขมันที่น่าเกลียดนี้ฝากไว้กับพวกเขา ดังนั้นการทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจึงได้ผลดีสำหรับฉัน แม้ว่าในตอนแรกจะเป็นเรื่องยากก็ตาม ฉันค่อยๆลดคาร์โบไฮเดรตในอาหารของฉัน แทนที่น้ำตาลด้วยสารให้ความหวาน ผลลัพธ์ของฉันคือ 10 กิโลกรัมใน 3 สัปดาห์ ฉันคิดว่านี่อยู่ไกลจากด้านบน

คริสติน่า อายุ 26 ปี

นี่เป็นอาหารเดียวที่ฉันไม่รู้สึกหิว อาจเป็นเพราะมีอาหารประเภทอื่นๆ อีกมากมายในอาหาร - โปรตีนกับไขมัน ถ้าเมื่อก่อนอยากกินอะไรซักอย่างตอนนี้ก็สงบขึ้นบ้างแล้ว ฉันสามารถลดน้ำหนักได้ 6 กิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์ นั่นก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน

Albina อายุ 41 ปี

ฉันได้ยินคำวิจารณ์มากมายเกี่ยวกับอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ ฉันจึงตัดสินใจลองดู ทำได้แค่อาทิตย์เดียวเองครับ ยากครับ … น่าจะเป็นตอนที่ทำอะไรผิด แต่ผลที่ได้คือ - 5 กก. ต่อสัปดาห์ ฉันจะหยุดพักตอนนี้ แต่การควบคุมอาหารก็คุ้มค่าที่จะพิจารณา ผลที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำคืออะไร - ดูวิดีโอ:

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำเป็นอาหารที่สมดุลซึ่งช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ด้วยวิธีการที่ถูกต้อง สามารถทำได้ค่อนข้างบ่อย โดยแทบไม่จำกัดตัวเอง