เยลลี่พายกับกุ้ยช่ายและไข่บน Kefir

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 18:35

การเตรียมเยลลี่พายกับหัวหอมสีเขียวและไข่บน kefir ทีละขั้นตอน สูตรพร้อมรูปถ่าย มันถูกจัดเตรียมอย่างแท้จริงในเวลาไม่กี่นาที และรสชาติของมันจะทำให้คุณพึงพอใจ

มีขนมอบที่ไม่ได้รับผลกระทบจากฤดูกาล พายเยลลี่กับหัวหอมสีเขียวและไข่บน kefir เป็นของจานดังกล่าว ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรนั้นง่ายมากและมีจำหน่ายตลอดทั้งปี ข้อดีอีกอย่างของขนมเค้กชิ้นนี้คือไม่ซับซ้อน คุณสามารถปรุงกับลูกของคุณได้อย่างง่ายดายโดยมอบหมายงานที่สำคัญที่สุด: การนวดแป้ง เรามั่นใจว่าลูกชายหรือลูกสาวจะต้องพอใจกับความคิดที่จะมีส่วนร่วมในกระบวนการทำอาหาร ที่เหลือก็แค่พับแขนเสื้อขึ้นแล้วเริ่ม

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 163 กิโลแคลอรี
เสิร์ฟ - 4 ชิ้น
เวลาทำอาหาร - 50 นาที

วัตถุดิบ:

แป้ง - 2 ถ้วย (สำหรับแป้ง)
Kefir - 400 มล. (สำหรับแป้ง)
ไข่ - 2 ชิ้น (สำหรับการทดสอบ)
ผงฟู - 1 ช้อนชา (สำหรับการทดสอบ)
เมล็ดงาสำหรับตกแต่ง (สำหรับแป้ง)
น้ำมันพืชสำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์ (สำหรับแป้ง)
หัวหอมสีเขียว - 1 พวงใหญ่ (สำหรับเติม)
ไข่ - 4-5 ชิ้น (สำหรับการกรอก)

สูตรสำหรับการเตรียมเยลลี่พายทีละขั้นตอนกับหัวหอมสีเขียวและไข่บน kefir

1. ตีไข่ไก่ที่เย็นแล้วด้วยเกลือเล็กน้อยให้เป็นโฟมที่เป็นเนื้อเดียวกัน

2. ใส่ kefir แล้วค่อยๆ ผสมในแป้งสาลีที่ร่อนไว้ ขั้นแรกให้ผสมผงฟูกับแป้งแล้วคนให้เข้ากัน เพื่อให้แป้งนุ่มและขึ้นดีขึ้น kefir ควรอยู่ที่อุณหภูมิห้อง

3. แป้งที่ทำเสร็จแล้วสำหรับเยลลี่พายกลายเป็นเนื้อเนียนเป็นเนื้อเดียวกันไม่มีก้อน ควรมีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวไม่หนามาก

4. สำหรับการเติมทุกอย่างค่อนข้างง่ายที่นี่: ล้างหัวหอมสีเขียวจำนวนมาก คัดแยกและสับละเอียด ไข่ลวกสามฟองบนกระต่ายขูดหยาบ ผสมและเพิ่มเล็กน้อย

5. จาระบีจานอบที่ถอดออกได้ด้วยผักหรือเนยอ่อน เรากระจายแป้งครึ่งหนึ่งโดยที่เราใส่ไข่และหัวหอมลงไป เราพยายามที่จะกระจายมันอย่างสม่ำเสมอในรูปร่าง

6. ปิดไส้ เติมแป้งที่เหลือจากด้านบน คุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยการโรยงาหรือเมล็ดทานตะวันที่ปอกเปลือกไว้ด้านบน เราอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-190? จนเป็นสีน้ำตาลทอง เวลาทั้งหมดในเตาอบประมาณ 40 นาที