หากคุณวางแผนที่จะเฉลิมฉลองปีใหม่ในชุดงานรื่นเริงแล้วมาสก์สามารถอยู่บนใบหน้าไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังตกแต่งโต๊ะเทศกาลด้วย การทำสลัดในรูปแบบของ "หน้ากากปลอม"
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
มีสลัดที่สวยงามมีของรื่นเริงและมีของที่น่าอัศจรรย์ สลัด "หน้ากากสวมหน้ากากปีใหม่" เป็นงานศิลปะการทำอาหารที่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทุกคนสามารถสร้างสรรค์ได้ นี่เป็นอาหารที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันส่งท้ายปีเก่า จะกลายเป็นไฮไลท์ของเมนูเทศกาลอย่างไม่ต้องสงสัย และการทำอาหารก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย สิ่งสำคัญที่นี่คืออารมณ์ดีและไม่เร่งรีบ สร้างผลงานการทำอาหารชิ้นเอกด้วยความยินดี แล้วคุณจะประสบความสำเร็จ
เช่นเดียวกับสลัดตามธีมอื่นๆ อีกมากมาย อาหารจานนี้ยังไม่มีสูตรที่แน่นอน สามารถรวมผลิตภัณฑ์ได้ตามดุลยพินิจของคุณ และจัดวางเป็นชั้นๆ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการตกแต่งสลัดเป็นหน้ากากงานรื่นเริงในตอนท้าย ในสูตรนี้ ฉันใช้อกไก่ ดังนั้นสลัดจึงออกมาน่าพอใจมากและในขณะเดียวกันก็เบา ผักต้มเพิ่มความชุ่มฉ่ำและความสดให้กับสลัด ไข่ทำให้เนื้อนุ่มขึ้น และมายองเนสมีความเผ็ดมากขึ้น จานนี้ทั้งในแง่ขององค์ประกอบของส่วนผสมและรูปลักษณ์จะเหมาะอย่างยิ่งกับการเฉลิมฉลองปีใหม่
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 93 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 30 นาทีในการประกอบสลัด บวกกับเวลาการปรุงอาหารและการทำความเย็นที่จำเป็นสำหรับผลิตภัณฑ์สลัด
วัตถุดิบ:
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- ผักใบเขียว (อะไรก็ได้) - สำหรับตกแต่ง
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
- ถั่วลันเตา - 50 กรัม
- เนื้อไก่ต้ม - 1 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
การเตรียมสลัด "มาสเคอเรดมาสก์ปีใหม่" ทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ต้มมันฝรั่ง หัวบีท และแครอทก่อนต้ม ต้มไก่และไข่ต้มให้สุกด้วย ทำให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเย็นลงที่อุณหภูมิห้องแล้วเริ่มทำอาหาร ดังนั้นให้ปอกมันฝรั่งแล้วขูดด้วยเครื่องขูดหยาบ
2. เลือกจานกว้างที่สะดวกสบายโดยวางแก้วขนาดเล็กสองใบโดยเว้นระยะห่างกันประมาณ 2 ซม. กระจายชั้นมันฝรั่งรอบแก้วทำให้ได้รูปทรงของหน้ากากปลอม ใช้มายองเนสกับมัน
3. ทามันฝรั่งด้วยมายองเนส หล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนสในลักษณะเดียวกัน
4. หั่นไก่ต้มเป็นชิ้นหรือฉีกตามเส้นใย
5. วางบนมันฝรั่งต้ม
6. แตงกวาดองหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
7. ติดตั้งด้วยเลเยอร์ถัดไป
8. จากนั้นขูดไข่และจัดเรียงในลักษณะเดียวกับอาหารก่อนหน้า
9. ปอกและขูดหัวบีท
10. ตกแต่งสลัดด้วยหัวบีทขูดทุกด้าน
11. ปอกและขูดแครอท
12. ตกแต่งด้านล่างหรือด้านบนของ "หน้ากากปลอม" ด้วยแครอทที่คุณเลือก
13. ตกแต่งหน้ากากด้วยถั่วลันเตาและสมุนไพรสดตามชอบ อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โครงสร้างของชั้นเสียหายให้ถอดแก้วออกจากสลัดแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดสำหรับปีใหม่ 2560-2561 "หน้ากากเทศกาล"
