สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักฉันขอนำเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนที่ง่ายราคาไม่แพงและรวดเร็วพร้อมรูปถ่ายของคัพเค้กลดน้ำหนักบน kefir กับข้าวโอ๊ตในกระทะ สูตรวิดีโอ
มัฟฟินแสนอร่อยและเรียบง่ายจัดทำขึ้นจากข้าวโอ๊ต kefir และไม่มีแป้งไม่ใช่ในเตาอบ แต่ในกระทะ หากคุณทำตามรูปร่างที่ต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ขนมอบลดน้ำหนักนี้เหมาะสำหรับคุณ หากต้องการ คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลโดยเติมลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่นๆ ลงในมัฟฟิน และแทนที่ kefir ด้วยเวย์ คุณก็จะได้ขนมอบที่มีแคลอรีน้อยลง แต่ถึงแม้จะไม่มีการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้ สูตรอาหารก็มีประโยชน์อย่างมาก เนื่องจากไม่มีแป้งซึ่งเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว แม้ว่าข้าวโอ๊ตจะมีแคลอรีสูง แต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน พวกเขาให้ความรู้สึกอิ่มนานและถูกบริโภคโดยร่างกายและไม่สะสมไขมันสำรอง
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรนี้มีทั้งหมดและมีอยู่ทั่วไปในบ้านทุกหลัง ดังนั้นคุณสามารถอบมัฟฟินเหล่านี้ได้ตลอดเวลาสิ่งสำคัญคือมีความปรารถนา มัฟฟินสำเร็จรูปหากต้องการสามารถเทด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งน้ำตาลผงหรือผงโกโก้หวาน การให้บริการมัฟฟินดังกล่าวเป็นสิ่งที่ดีมากในตอนเช้ากับชาโกโก้หรือกาแฟ เนื่องจากข้าวโอ๊ตถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ จึงให้ความแข็งแรงและให้พลังงานแก่ร่างกายตลอดทั้งวัน ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยคัพเค้กที่ทำจากข้าวโอ๊ต
ดูวิธีทำมัฟฟินฟักทองและคุกกี้
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 196 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- Kefir - 200 มล. (สามารถแทนที่ด้วยนมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ตไขมันต่ำตามธรรมชาติ)
- น้ำตาล - 50 กรัม
- ผงขิง - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์ (สามารถแทนที่ด้วยรากขูดสด)
- ไข่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - หยิก
- เกล็ดข้าวโอ๊ต - 100 กรัม
- อบเชยป่น - 0.5 ช้อนชา
การเตรียมเค้กอาหารทีละขั้นตอนบน kefir กับข้าวโอ๊ตในกระทะสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ใส่ไข่ลงในชามผสมแล้วใส่น้ำตาล
2. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนเพิ่มปริมาตร 2, 5 เท่า ทำให้เกิดฟองอากาศและได้สีมะนาว
3. เท kefir ที่อุณหภูมิห้องลงในผลิตภัณฑ์
4. จากนั้นใส่ผงขิงป่นลงไป หากคุณกำลังใช้รากสด ให้ปอกแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด ก็เพียงพอที่จะเพิ่มรากสด 2 ซม.
5. จากนั้นใส่ข้าวโอ๊ตทันทีและคนแป้ง ความสม่ำเสมอของมันจะค่อนข้างไหล แต่ไม่ต้องกังวลอย่างที่มันจะเป็น ในระหว่างการอบร้อน ข้าวโอ๊ตจะดูดซับของเหลวทั้งหมดและเกล็ดจะเพิ่มขึ้นในปริมาณ
6. ใส่ผงอบเชยป่น เกลือเล็กน้อย ลงในแป้งแล้วคนแป้งอีกครั้ง
สูตรนี้มีความหลากหลายและสามารถเพิ่มสารเติมแต่งได้ทุกชนิด เช่น ลูกเกด แอปริคอตแห้ง แอปเปิ้ล แครนเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ถั่ว และส่วนประกอบอื่นๆ
7. เทแป้งลงในพิมพ์ซิลิโคน เติม 2/3 ส่วน หากคุณใช้กระป๋องเหล็ก ให้ทาน้ำมันพืชด้วยน้ำมันพืชล่วงหน้า เพื่อให้สามารถถอดมัฟฟินออกจากถาดได้ง่าย
8. วางกระทะเหล็กหล่อหรือจานอื่นๆ ที่มีก้นหนาบนเตา วางแผ่นแบ่งไฟไว้ด้านล่าง ตั้งไฟให้ร้อนและปรับความร้อนเป็นค่าต่ำสุด ด้วยการกระจายความร้อนที่ช้าและสม่ำเสมอ มัฟฟินจะไม่ไหม้และปรุงอาหารได้ดี
9. ใส่แป้งลงในพิมพ์
10. ปิดฝากระทะและปรุงมัฟฟิน kefir และข้าวโอ๊ตเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงทันทีที่ข้าวโอ๊ตดูดซับของเหลวทั้งหมด ผลิตภัณฑ์ก็ถือว่าพร้อม นำออกจากกระทะ นำออกจากพิมพ์และเสิร์ฟ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำมัฟฟินข้าวโอ๊ตแบบไม่มีแป้ง
