คุณชอบขนมอบและของหวานที่หวานแต่ไม่รู้สึกอยากทำอาหารนาน ๆ เล่นซอหรือเตาอบหรือไม่? ถ้าอย่างนั้น ซูเฟล่เคิร์ด-เซโมลินาที่ไม่เหมือนใครพร้อมเปลือกส้มในไมโครเวฟก็เหมาะสำหรับคุณ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายซึ่งจะใช้เวลาเตรียม 10 นาที สูตรวิดีโอ
ไม่มีวิธีใดที่จะใช้เตาอบและเอาใจคนที่คุณรักด้วยเค้กโฮมเมดที่หอมและสดใหม่ จากนั้นเตาอบไมโครเวฟธรรมดาที่บ้านจะช่วยได้ซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย ฉันเสนอให้ปรุงซูเฟล่ที่ละเอียดอ่อนจากคอทเทจชีสและเซโมลินาในไมโครเวฟด้วยรสชาติที่เบา มันจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันจะเป็นอาหารเช้าหรือน้ำชายามบ่ายที่ยอดเยี่ยม มันถูกจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพและประกอบด้วยน้ำตาลและแคลอรีขั้นต่ำ ซูเฟล่นี้จะชอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง กินให้ถูกต้อง และควบคุมอาหาร มีไขมันและน้ำตาลไม่มาก และปริมาณแคลอรี่ของของหวานสามารถควบคุมได้ด้วยปริมาณไขมันของคอทเทจชีส ยิ่งเปอร์เซ็นต์ของไขมันต่ำเท่าไร ของหวานก็จะยิ่งมีแคลอรีสูงน้อยลงเท่านั้น
สูตรนี้ใช้เปลือกส้มเป็นสารปรุงแต่งรส ซึ่งสามารถทดแทนเครื่องเทศอื่นๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตัวอย่างเช่น วานิลลา อบเชย ขิง น้ำผึ้ง โกโก้ กานพลู ฯลฯ คุณยังสามารถเพิ่มลูกเกด แอปริคอตแห้งและลูกพรุนสับละเอียด ผลไม้ และผลเบอร์รี่ลงในแป้ง การเตรียมซูเฟล่แบบนี้ทำได้ง่ายและใช้เวลาไม่นาน เวลาทำอาหารทั้งหมดใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที
ดูวิธีทำคอทเทจชีส-เซโมลินาซูเฟล่ด้วยช็อกโกแลตในไมโครเวฟ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 328 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันใด ๆ - 200 กรัม
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส
- แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ลูกจันทน์เทศบด - 1, 3 ช้อนชา
- เปลือกส้มแห้งบด - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - หยิก
การเตรียมคอทเทจชีส - เซโมลินาซูเฟล่ทีละขั้นตอนพร้อมผิวส้มในไมโครเวฟสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. รวมไข่กับน้ำตาลและเกลือในภาชนะที่ลึก
2. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนได้ปริมาณเป็นสองเท่าและได้สีมะนาว
3. ใส่แป้งเซมะลีเนอร์ลงในมวลไข่และคนให้เข้ากัน
4. เติมผิวส้มแห้งบดและลูกจันทน์เทศลงในสารละลาย ผัดอาหารอีกครั้ง
5. ใส่ชีสกระท่อมลงในแป้ง หากต้องการ คุณสามารถบดผ่านตะแกรงละเอียดหรือตีด้วยเครื่องปั่นก็ได้ จากนั้นขนมจะมีความสม่ำเสมอมากขึ้นนุ่มและเรียบเนียน
6. ผัดแป้งเต้าหู้ด้วยเครื่องผสมจนเนียน
7. เทแป้งลงในถาดซิลิโคนที่แบ่งไว้ เช่น มัฟฟิน หรือใช้ภาชนะอื่นๆ ที่ปลอดภัยสำหรับไมโครเวฟ
8. ส่งคอทเทจชีส-เซโมลินาซูเฟล่ที่มีความเอร็ดอร่อยสีส้มไปยังไมโครเวฟ ด้วยกำลังไฟ 850 กิโลวัตต์ ปรุงเป็นเวลา 5 นาที หากกำลังไฟต่างกัน ให้ปรับเวลาทำอาหาร เสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น ปิดด้วยช็อกโกแลตไอซิ่งหากต้องการ
ดูสูตรอาหารวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงซูเฟล่ไดเอทด้วยไมโครเวฟ
