ใครที่ชอบอาหารอร่อยๆ ควรจะทำแพนเค้กได้ เราขอเสนอสูตรทีละขั้นตอนสำหรับแพนเค้กแป้งซึ่งได้รับเสมอ
แพนเค้กสีแดงก่ำน่ารับประทานจะเหมาะกับทุกโต๊ะ อาหารเช้าวันอาทิตย์หรืองานกาล่าดินเนอร์ แพนเค้กจะหวานหรือเค็มก็ได้ โดยมีสารปรุงแต่งต่างๆ เช่น สมุนไพร ชีส ฯลฯ ไม่ว่าในรูปแบบใดพวกเขาจะเป็นที่ต้องการไม่เพียง แต่ในหมู่เด็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผู้ใหญ่ด้วย วันนี้เราจะมาบอกวิธีทำแพนเค้กแป้งในนม ใส่แป้งลงในแป้งเพื่อให้แพนเค้กบางและนุ่ม มันถูกแนะนำในของเหลวเย็นเท่านั้นดังนั้นจึงควรนำนม (น้ำ) ออกจากตู้เย็น
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 158 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6 แพนเค้ก
- เวลาทำอาหาร - 35 นาที
วัตถุดิบ:
- นม - 400 มล. (2 แก้ว)
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- แป้ง - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- แป้ง - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำแพนเค้กกับแป้งในนม
1. เช่นเดียวกับการอบด้วยไข่ ให้เริ่มด้วยการผสมน้ำตาลและไข่ลงในชามใบใหญ่ ตีพวกเขาเล็กน้อยด้วยส้อม ถ้าอยากได้แพนเค้กกับคนโง่ ให้ตีไข่กับน้ำตาลจนฟู
2. ใส่แป้งและแป้งทั้งหมดลงในไข่ อย่าเพิ่งเติมของเหลว
3. คนส่วนผสมจนเป็นก้อนใหญ่ ทำไมเราต้องทำเช่นนี้? เพื่อไม่ให้มีก้อนในแป้งที่ทำเสร็จแล้ว
4. ค่อยๆเพิ่มนมในขณะที่กวน "ก้อน" ของเรา มันจะกระจายตัวได้ง่าย คุณจะมีแป้งแพนเค้กที่สมบูรณ์แบบภายในไม่กี่นาที
5. ดูว่าแป้งแพนเค้กเหลวชนิดใด เพื่อป้องกันไม่ให้แพนเค้กฉีกขาดระหว่างการอบ ให้ทิ้งแป้งไว้ 15 นาทีเพื่อปล่อยกลูเตน ตอนนี้คุณสามารถอบ
6. เทแป้งเล็กน้อยลงในกระทะที่อุ่นแล้วกระจายเป็นวงกลมให้ทั่วพื้นผิว ทอดแพนเค้กแต่ละด้านประมาณ 1-2 นาที ที่นี่คุณต้องชินกับมัน การทอดแพนเค้กในสองกระทะจะเร็วขึ้น
7. แพนเค้กสำเร็จรูปซ้อนกัน ปิดฝาขณะทำอาหารเพื่อให้นุ่ม พวกเขาจะถูกนึ่งเพิ่มเติม แพนเค้กเหล่านี้เหมาะสำหรับการห่อไส้ทุกประเภท
8. หากไม่มีไส้ให้ลองโรยแพนเค้กด้วยน้ำตาลผสมกับอบเชย มันจะกลายเป็นอร่อยผิดปกติ แพนเค้กดังกล่าวในอเมริกาเตรียมในวันพฤหัสบดีที่ฝนตก แต่เราสามารถปรนเปรอตัวเองกับพวกเขาทุกวัน
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. วิธีทำแพนเค้กบาง ๆ บนแป้ง
2. แพนเค้กใส่นมไม่ใส่แป้ง
