สลัดหมูสามชั้นเตรียมง่ายมาก และเป็นสูตรง่าย ๆ ที่ทำให้ประสบความสำเร็จมากยิ่งขึ้นไปอีก อาหารจานนี้จะช่วยเสริมเมนูของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบและสามารถใช้เป็นอาหารจานหลักได้เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- วิธีทำ ยำหมูยอ ทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
หัวใจหมูเป็นผลพลอยได้จากกล้ามเนื้อเท่านั้น ดังนั้นจึงเป็นสิ่งที่ตรงกันข้ามอย่างสมบูรณ์กับเนื้อหมูที่มีไขมันและควรบริโภคโดยขึ้นอยู่กับโภชนาการอาหารหรือวิถีชีวิตที่ถูกต้อง หมูสามชั้นเป็นแหล่งโปรตีน แร่ธาตุที่มีคุณค่า และกรดอะมิโนที่ดี การเลิกกินเนื้อสัตว์และตัดสินใจบริโภคเฉพาะเครื่องใน คุณจะลดน้ำหนักได้มากและรู้สึกดีขึ้น
แต่วิธีการใช้เครื่องในนี้เพื่อให้อาหารที่ปรุงไม่เพียง แต่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังอร่อยอีกด้วย? วิธีที่นิยมมากที่สุดสำหรับนักชิมหลายคนในโลกคือสลัด แน่นอนว่าเครื่องในนั้นสามารถเคี่ยวหรือทอดและรับประทานคู่กับเครื่องเคียงได้ อย่างไรก็ตามกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อนของมันถูกเปิดเผยเฉพาะในสลัด
มีหลายสูตรสำหรับสลัดหัวใจหมู ผักกาดหอมต้มในผักกาดหอมบางชนิดผัดไม่มีกฎข้อเดียวและถูกต้อง ในสูตรสลัดวันนี้ เครื่องในจะต้มและชุดส่วนผสมที่จำเป็นมีน้อย คุณจึงสามารถหาได้ในครัวทุกแห่งและทุกเวลา อย่างไรก็ตามสิ่งนี้ไม่ได้ป้องกันจานจากการกลั่นและอร่อย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 230 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที เพิ่มเวลาต้มหัวใจ
วัตถุดิบ:
- หมูสามชั้น - 3 ชิ้น
- แครอท - 5 ชิ้น (ขนาดกลาง)
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- มายองเนส - 200 กรัม
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรสเพื่อต้มให้เดือดพล่าน
- น้ำมันพืชกลั่น - สำหรับทอด
ทำสลัดหัวใจหมู
1. ล้างหัวใจหมูให้สะอาด แล้วใช้มีดแยกหนังและหลอดเลือด จุ่มเครื่องในกระทะ ปิดด้วยน้ำ และปรุงอาหารบนเตา เวลาที่เหมาะในการต้มหัวใจคือ 1.5 ชั่วโมง ขณะทำอาหารให้เปลี่ยนน้ำ หลังจากเครื่องในเสร็จแล้วก็ทำใจให้สบาย
ซื้อใจที่สดชื่น ไม่ใช่ไอศกรีม ดังนั้นจึงมีโอกาสมากขึ้นที่จะได้ผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง และไม่เหม็นอับและแช่แข็ง
2. ในระหว่างนี้ ให้เตรียมอาหารที่เหลือ ปอกแครอทล้างและขูดบนเครื่องขูดหยาบ คุณสามารถใช้เครื่องเตรียมอาหารเพื่อทำให้แครอทดูสวยขึ้นและเร่งกระบวนการทำอาหารได้
3. ตั้งกระทะบนเตา เทน้ำมันพืชลงไป ตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่แครอทลงไปผัดด้วยไฟปานกลางจนนุ่มและเหลืองทอง
4. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
5. ใส่หัวหอมในภาชนะลึกเติมน้ำส้มสายชูแล้วเทน้ำอุ่น ปล่อยให้หมักเป็นเวลา 20 นาที
6. หั่นหัวใจที่แช่เย็นเป็นก้อนแล้วรวมไว้ในชามเดียวกับแครอททอด หัวหอมดอง และมายองเนส
7. ผัดอาหารให้เข้ากันใส่จานแล้วเสิร์ฟสลัดที่โต๊ะ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำสลัดด้วยหัวใจ:
[สื่อ =
