ประโยชน์ของผลของต้นแตงสำหรับร่างกาย 7 สูตรมะละกอปั่น. คุณสมบัติของการทำค็อกเทลวิตามินสูตรวิดีโอ
สมูทตี้มะละกอเป็นค็อกเทลผลไม้เมืองร้อนแสนหวานที่ทำง่าย การบริโภคเครื่องดื่มนี้ทำให้สุขภาพโดยรวมดีขึ้น ช่วยป้องกันโรคต่างๆ และมีผลดีต่อสุขภาพผิวหนังและเส้นผม นอกจากประโยชน์ต่อสุขภาพอันน่าทึ่งของผลไม้ชนิดนี้แล้ว ผลไม้ชนิดนี้ยังมีรสชาติที่ดีอีกด้วย ซึ่งมีประโยชน์ทั้งในฐานะส่วนผสมหลักและรองในสลัดและสมูทตี้ผลไม้หลายชนิด
ประโยชน์ของมะละกอสำหรับร่างกาย
มะละกอเป็นผลไม้ต่างประเทศที่มีรสหวานซึ่งเป็นผลจากต้นปาล์ม เม็กซิโกถือเป็นบ้านเกิด แต่ปัจจุบันมีการปลูกอย่างแข็งขันในประเทศไทย อินโดนีเซีย บราซิล และในประเทศอื่นๆ อีกหลายแห่งที่มีภูมิอากาศอบอุ่น
มะละกอมีรูปร่างเป็นวงรียาวน้ำหนักแตกต่างกันตั้งแต่ 0.4 ถึง 0.8 กก. เปลือกมีสีเขียวหรือสีส้มทอง ขึ้นอยู่กับวุฒิภาวะ และเนื้อในเป็นสีเหลืองหรือสีส้มแดง มีรสชาติเหมือนแตง จึงมักเรียกต้นไม้ว่า "แตง"
ผลสุกประกอบด้วย สังกะสี เหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม แมกนีเซียม วิตามิน A, B1, B5, B9, C, E, K, PP, แคโรทีนปริมาณมาก ตามสีของเนื้อผล กรดโฟลิก เส้นใย และสารอาหารอื่นๆอีกมากมาย…
แม้จะมีสารประกอบที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดในองค์ประกอบและรสหวาน แต่มะละกอยังคงเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำ ผลไม้ 100 กรัม มีประมาณ 40-70 กิโลแคลอรี
แต่ในดินแดนมาตุภูมิอันกว้างใหญ่ของเรา โชคไม่ดีที่ผลไม้นี้ไม่เป็นที่นิยมนัก และไม่สามารถพบได้บนชั้นวางของในร้านเสมอไป แต่ถ้าคุณยังคงได้รับมันเราขอแนะนำให้คุณทำสมูทตี้มะละกอเพื่อสุขภาพสูตรที่คุณจะเห็นด้านล่าง
ผลมะละกอถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ เช่น ไข้เลือดออก เบาหวาน โรคปริทันต์อักเสบ มาลาเรีย โรคอัลไซเมอร์ โรคหวัด และโรคอื่นๆ อีกมากมาย ด้วยการใช้งานปกติ (เยื่อกระดาษประมาณ 200 กรัมต่อวัน) จะสังเกตได้ดังนี้:
- ลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้, ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร, ม้าม;
- การรักษาบาดแผลอย่างรวดเร็ว;
- การป้องกันการพัฒนาของโรคเบาหวานการแปรรูปโปรตีนแบบเร่ง
- ลดอาการปวดในโรคข้ออักเสบและโรคข้ออักเสบ;
- ชะลอความชราของเรตินา ปรับปรุงการมองเห็น
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันบรรเทาอาการหวัด
- เสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจาก carpain ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของผลไม้;
- การล้างพิษของร่างกาย (การกำจัดสารพิษ) เนื่องจากมะละกอมักใช้ในโภชนาการ
- ปรับปรุงกิจกรรมทางเพศในผู้ชาย
เอนไซม์ปาเปนซึ่งพบในปริมาณมากในเนื้อผลไม้และทำหน้าที่เป็นน้ำย่อยมีคุณสมบัติในการย่อยโปรตีนนั่นคือช่วยในการย่อยอาหารและการดูดซึมโปรตีน นอกจากนี้ยังส่งเสริมการสลายไขมันอย่างรวดเร็วและอำนวยความสะดวกในการดูดซึมอาหาร
มะละกอช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น และสามารถบริโภคได้ในวันที่อดอาหารเพื่อขจัดสารพิษ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากวันก่อนมีงานฉลองมื้อหนักกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์)
ไม่แนะนำให้กินผลไม้ที่ไม่สุก เนื่องจากมีสารพิษจากน้ำยาง (น้ำนม) ซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกายและอาจนำไปสู่การแท้งบุตรได้ในระหว่างตั้งครรภ์ หากคุณซื้อผลไม้ที่ยังไม่สุก ให้ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1-2 วันจนกว่าสีผิวจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองส้ม
7 สูตรยอดนิยมสำหรับสมูทตี้มะละกอแสนอร่อย
ผลของต้นแตงมีคุณค่าทางโภชนาการมากนอกจากนี้เมื่อดื่มค็อกเทลที่เตรียมไว้แล้วคุณสามารถทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยวิตามินตลอดทั้งวันเราขอเสนอสูตรอาหาร TOP-7 สำหรับสมูทตี้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการที่สุดโดยใช้มะละกอและผลไม้อื่นๆ
มิลค์เชคกับมะละกอและกล้วย
เป็นเครื่องดื่มที่เตรียมง่ายโดยใช้นมวัว โยเกิร์ต และกล้วย คุณสามารถทานข้าวโอ๊ตหรือนมถั่วเหลืองหากต้องการ ค็อกเทลไม่ต้องการสารให้ความหวานเพิ่มเติมเนื่องจากมีกล้วย ความหวานสามารถควบคุมได้ด้วยปริมาณของกล้วยหรือความสุกของกล้วย (ยิ่งสุกมากก็ยิ่งหวาน) มะละกอปั่นนี้เหมาะสำหรับการเติมพลังและปรับปรุงการย่อยอาหาร
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 70 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 5 นาที
วัตถุดิบ:
- นม - 250 มล
- โยเกิร์ต - 1/4 ถ้วย
- มะละกอ - 0.5 ชิ้น
- กล้วย - 1 ชิ้น
- วานิลลิน - หยิก
วิธีทำมะละกอกล้วยมิลค์เชคทีละขั้นตอน:
- ปอกผลมะละกอเอาเมล็ดออก ตัดเป็นชิ้น
- ใส่เนื้อมะละกอ น้ำตาลทราย นม ลงในโถปั่น แล้วบีบน้ำจากมะนาวครึ่งลูก
- ตีทุกอย่างด้วยความเร็วสูงแล้วเทลงในแก้ว
มะละกอปั่นกับมะม่วงและสับปะรด
สูตรมะละกอปั่นกับมะม่วงและสับปะรดนี้เต็มไปด้วยแสงแดดทางตอนใต้และจิตใจที่เคลื่อนเข้าสู่ชายฝั่งของประเทศไทยที่ร้อนระอุด้วยฝ่ามือและทรายร้อน
วัตถุดิบ:
- มะละกอ - 1 ชิ้น
- กล้วย - 2 ชิ้น
- มะม่วง - 1 ชิ้น
- สับปะรด - หั่นเต๋า 1 ถ้วย
- น้ำแข็ง - 1 แก้ว
วิธีทำมะละกอปั่นกับมะม่วงและสับปะรดทีละขั้นตอน:
- ปอกกล้วย มะม่วง มะละกอ และสับปะรดถ้าสด ลบหลุมและเมล็ดที่มีอยู่
- แบ่งผลไม้ออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วบดด้วยเครื่องปั่น
- ใส่น้ำแข็งก้อนหนึ่งแก้วแล้วปั่นอีกครั้งด้วยความเร็วสูง
- ลองนึกภาพตัวเองที่ริมทะเลและเพลิดเพลินกับค็อกเทลเมืองร้อนแสนอร่อย!
สมูทตี้มะละกอลูกพีช
ค็อกเทลนั้นละเอียดอ่อนมากอร่อยและมีกลิ่นหอมด้วยสีเหลืองสดใส รสชาติของครีมทำได้โดยการเพิ่มบัตเตอร์มิลค์ (ครีมที่ไม่มีไขมัน) ซึ่งมีประโยชน์มากและมีสารสำคัญมากมายสำหรับร่างกาย ถ้าคุณชอบผลิตภัณฑ์จากการเลี้ยงผึ้ง โดยเฉพาะในค็อกเทล คุณสามารถเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งสองช้อนโต๊ะ
วัตถุดิบ:
- เนื้อมะละกอ - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำซุปข้นพีช - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 1.5 ช้อนชา
- น้ำมะนาวหรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนชา
- บัตเตอร์มิลค์ - 2 ช้อนโต๊ะ
- ก้อนน้ำแข็ง - 2 ชิ้น
วิธีทำมะละกอและลูกพีชปั่นทีละขั้นตอน:
- ลอกเปลือกมะละกอออกแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น หรือใส่ชามทรงสูงหากใช้อุปกรณ์ใต้น้ำ และสับทุกอย่างด้วยความเร็วสูง
- เสิร์ฟทันที
สำคัญ! ส่วนผสมมะละกอปั่นมีการระบุไว้ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค หากคุณต้องการเสิร์ฟหลายมื้อ ก็เพิ่มปริมาณส่วนผสมตามสัดส่วน
มะละกอผสมเกสรผึ้งปั่นเพื่อภูมิคุ้มกัน
ส่วนผสมทั้งหมดในสูตรนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างเหลือเชื่อและเข้ากันได้ดีกับรสชาติ เกสรผึ้งเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษที่สามารถเรียกได้ว่าเป็นสุดยอดอาหาร ในแง่ของคุณสมบัติที่มีประโยชน์นั้นเหนือกว่าน้ำผึ้งหลายเท่า และเมื่อรวมกับอาหารเพื่อสุขภาพอื่นๆ เช่น เมล็ดแฟลกซ์ เมล็ดเจีย และผลไม้ คุณสามารถปรับปรุงร่างกายของคุณได้อย่างมาก อิ่มตัวด้วยวิตามินที่จำเป็นและให้พลังงาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกินมะละกอสมูทตี้เป็นประจำ
วัตถุดิบ:
- มะละกอ - 1 ชิ้น
- เกสรผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
- ชีสกระท่อมปราศจากไขมันนุ่ม - 5 ช้อนโต๊ะ
- กล้วย - 2 ชิ้น
- ส้ม - 3 ชิ้น
- มะม่วง - 1 ชิ้น
- เมล็ดเจีย - 2 ช้อนโต๊ะ
- เมล็ดแฟลกซ์ - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกล็ดมะพร้าว - 2 ช้อนโต๊ะ
จากส่วนผสมที่นำเสนอคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้ 2-3 แก้ว
วิธีทำน้ำมะละกอและเกสรผึ้งปั่นทีละขั้นตอนเพื่อสร้างภูมิคุ้มกัน
- เตรียมผลไม้. ล้างและปอกเปลือกมะม่วงและเมล็ดมะละกอ ลอกเปลือกออกจากกล้วย.
- ตัดผลไม้เป็นชิ้นใหญ่แล้วใส่ในโถปั่น
- คั้นน้ำจากส้มสามผล เทลงในผลไม้
- ใส่เมล็ด เกล็ดมะพร้าว เกสร และเต้าหู้อ่อนลงไป
- ตีทุกอย่างจนเนียนและเสิร์ฟในแก้วทรงสูง
- โรยหน้าด้วยเกล็ดมะพร้าวหากต้องการ
สำคัญ! หากคุณแพ้ผลิตภัณฑ์จากผึ้ง ให้กำจัดละอองเกสรออกจากส่วนผสม แม้จะไม่มีมัน มะละกอปั่นนี้ก็ยังมีสุขภาพดีอย่างไม่น่าเชื่อ
มะละกอปั่นกับส้มและมะม่วง
ผลไม้แปลกใหม่และผลไม้รสเปรี้ยวหลายชนิดเข้ากันได้ดี ลองทำค็อกเทลวิตามินแล้วดูด้วยตัวคุณเอง
วัตถุดิบ:
- มะม่วง - 400 กรัม
- มะละกอ - 600 กรัม
- นม - 250 มล
- ส้ม - 1 ชิ้น
วิธีทำมะละกอส้มและมะม่วงปั่นทีละขั้นตอน:
- นำความเอร็ดอร่อยออกจากส้มแล้วบีบน้ำ
- ล้างผลไม้ที่เหลือ ปอกเปลือก เอาเมล็ดออกแล้วสับหยาบๆ
- รวมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น
- เสิร์ฟมะละกอและมะม่วงปั่นในแก้วกับก้อนน้ำแข็ง
สำคัญ! เมื่อเอาความเอร็ดอร่อยออกจากส้ม อย่าลืมจับส่วนสีขาว เพราะมันขมและอาจเสียรสชาติของเครื่องดื่ม
ค็อกเทลมะละกอใส่กะทิ
เครื่องดื่มเข้มข้นและหวาน อัลมอนด์ในสมูทตี้ทำงานได้ดีกับกะทิ และสารสกัดวานิลลาช่วยเติมเต็มรสชาติ เพิ่มรสชาติของมะพร้าวและให้กลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม หากคุณต้องการเชครสเผ็ด ให้เอาน้ำผึ้งและกล้วยออกจากส่วนผสม รสชาติจะไม่ได้รับผลกระทบจากสิ่งนี้ และคุณจะได้รับประโยชน์ทั้งหมดจากสมูทตี้มะละกอที่มีปริมาณแคลอรีต่ำ
วัตถุดิบ:
- มะละกอ - 100 กรัม
- สับปะรด - 40 กรัม
- กล้วย - 150 กรัม
- กะทิ - 130 มล
- อัลมอนด์ - 1 กำมือ
- น้ำผึ้ง - 25 กรัม
- สารสกัดวานิลลา - เพื่อลิ้มรส
- น้ำแข็ง - สองสามก้อน
คุณสามารถซื้อกะทิสำเร็จรูปหรือระบายน้ำจากมะพร้าวสองลูก
การเตรียมค็อกเทลมะละกอกับกะทิทีละขั้นตอน:
- ลอกเปลือกออกจากกล้วย ล้างมะละกอ ปอกเปลือก เอาเมล็ดออก ปอกสับปะรดถ้าคุณเอาสด (คุณสามารถแทนที่ด้วยสับปะรดกระป๋อง)
- ตัดผลไม้เป็นชิ้น
- รวมส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันแล้วสับด้วยความเร็วสูง
- สามารถเติมน้ำแข็งได้ทั้งระหว่างขั้นตอนการปั่นและระหว่างเสิร์ฟค็อกเทล
ความสนใจ! คุณสามารถใช้น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำตาลแทนน้ำผึ้งได้หากต้องการ
สมูทตี้กับน้ำมะละกอ มะม่วง และแครอท
สูตรมะละกอปั่นนี้โดดเด่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ ตัวอย่างเช่น ค็อกเทลดังกล่าวจะมีประโยชน์ในการป้องกันปัญหาการมองเห็นอันเนื่องมาจากวิตามินเอ ซึ่งพบได้ในมะละกอ แครอท และมะม่วงในปริมาณมาก และไขมันสัตว์ที่มีอยู่ในโยเกิร์ตจะช่วยดูดซึมวิตามินนี้
วัตถุดิบ:
- มะละกอ - 1 ชิ้น
- มะม่วง - 1 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- กล้วย - 0.5 ชิ้น
- น้ำแครอท - 130 มล
- โยเกิร์ต - 50 มล
- รากขิง - 1 ชิ้น (1x1 ซม.)
วิธีทำน้ำมะละกอ มะม่วง และแครอทปั่นทีละขั้นตอน:
- ล้างมะละกอมะม่วงและแอปเปิ้ลเอาเปลือกและเมล็ดออกสับหยาบ
- ปอกกล้วยแล้วแบ่งเป็นชิ้น
- ลอกเปลือกออกจากรากขิงชิ้นเล็ก ๆ ขูดหรือสับ
- ใส่ส่วนผสมในเครื่องปั่นและน้ำซุปข้นจนเนียน
- เสิร์ฟในแก้วกับน้ำแข็ง ทำให้ประมาณ 3 เสิร์ฟ
สูตรวิดีโอสมูทตี้มะละกอ
เมื่อคุณคุ้นเคยกับสูตรมะละกอสมูทตี้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแล้ว คุณก็เตรียมทรีตเมนต์เพื่อสุขภาพที่จะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที อย่าลืมว่าในค็อกเทลดังกล่าวคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศต่าง ๆ เพื่อลิ้มรสเช่นอบเชยเมล็ดพืชและถั่วงอกอาหารเสริมเพื่อสุขภาพพูดสาหร่ายสไปรูลิน่ารวมถึงอาหารเสริมและวิตามินต่างๆ ทำสมูทตี้ตามสูตรของเราและทำให้แน่ใจว่าขนมไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังนำประโยชน์ที่สำคัญมาสู่ร่างกายด้วย!
