สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายการทำบัควีทกับไส้กรอกในกระทะที่บ้าน อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ต่ำ สูตรวิดีโอ
ทุกวันนี้ คนส่วนใหญ่ให้ความสำคัญกับอาหารไม่เพียงแต่เพื่อรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงส่วนผสมที่ลงตัวของรสชาติและสุขภาพด้วย นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่สำคัญมากสำหรับหลาย ๆ คนในยุคของเรา - ความพร้อมใช้งานของผลิตภัณฑ์และความเร็วในการเตรียมการ เพราะบางครั้งเราก็ไม่มีเวลาพอที่จะเข้าไปในซุปเปอร์มาร์เก็ตเพื่อค้นหาส่วนผสมที่เราต้องการ จากนั้นใช้เวลามากขึ้นในการยืนที่เตา ดังนั้นเราจึงหันไปใช้ไม้กายสิทธิ์ - อาหารง่าย ๆ ที่สามารถเตรียมได้ในเวลาน้อยที่สุดและใช้เวลาน้อยที่สุด สูตรของวันนี้อยู่ในหมวดนี้ - โจ๊กบัควีทกับไส้กรอก
เมนูนี้ทำได้ง่ายๆ ทุกวัน เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน และเย็นสำหรับทั้งครอบครัว บัควีทกับไส้กรอกในกระทะนั้นรวดเร็ว เรียบง่าย และน่าพอใจ! สูตรนี้น่าจะถูกใจแม่บ้านหลาย ๆ คน เนื่องจากมีต้นทุนค่าแรงต่ำและใช้เวลาเตรียมอาหารมื้ออร่อยเพียงเล็กน้อย หากคุณต้องการทำอาหารเย็นอย่างรวดเร็วด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณเท่านั้น บัควีทและไส้กรอกชิ้นหนึ่งจะอยู่ในตู้เย็นของคุณแน่นอน แต่ 20 นาทีไม่นานนัก อีกสูตรหนึ่งจะดึงดูดผู้ชื่นชอบบัควีทและอาหารปรุงสุกต่างๆ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 82 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- บัควีท - 100 กรัม
- ไส้กรอกต้ม - 50 กรัม
- เกลือ - 2/3 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- น้ำ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
ทีละขั้นตอนการทำอาหารบัควีทกับไส้กรอกในกระทะ:
1. ปอกไส้กรอกออกจากเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้น (เล็กหรือกลาง) ขนาดที่คุณต้องการดูบนจานของคุณ ฉันมีไส้กรอกต้มในสูตรของฉัน แต่คุณสามารถทำอะไรก็ได้: กับน้ำมันหมูรมควันกับสารเติมแต่งต่างๆ นอกจากนี้ อกไก่ยังเหมาะเป็นส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ จากนั้นจานจะมีอาหารมากขึ้น
เมื่อใช้ร่วมกับไส้กรอกคุณสามารถทอดหัวหอมสับหรือแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบ หัวหอมและแครอทควรเป็นสีทองสนิท
2. ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟให้ร้อน คุณสามารถใช้น้ำมันพืชชนิดอื่นก็ได้ แต่เนยก็ใช้ได้เช่นกัน
3. ใส่ไส้กรอกลงในกระทะแล้วทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง ปรับระดับการคั่วได้ตามดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถทอดไส้กรอกจนเป็นสีเหลืองทองหรืออุ่นขึ้นเล็กน้อย
4. แยกบัควีทเอาเมล็ดที่เผาแล้วออก แม้ว่าคุณจะมีสินค้าราคาแพง แต่ก็มีโอกาสที่จะมีเศษซากพืชอยู่ด้วย ดังนั้นอย่าขี้เกียจที่จะมองผ่านซีเรียลและกำจัดสิ่งแปลกปลอมทั้งหมด
เทบัควีทลงในตะแกรงและล้างออกด้วยน้ำเย็นจนของเหลวใส
ส่งซีเรียลไปที่กระทะไส้กรอกแล้วผัดให้เข้ากันประมาณ 3-5 นาที บัควีทผัดจะร่วนและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ควรมีกลิ่นบัควีทเบา ๆ
5. เติมไส้กรอกบัควีทด้วยน้ำร้อนแล้ววางบนเตาเปิดไฟร้อนปานกลาง ใส่เกลือลงในอาหาร
อย่าลืมว่าสำหรับบัควีท 1 ส่วนต้องใช้น้ำอุ่น 2 ส่วนจากนั้นเครื่องเคียงจะกลายเป็นฉ่ำและเปียกโชก ถ้าคุณชอบโจ๊กหนืด ให้เติมของเหลวอีกเล็กน้อยประมาณ 1.5 เท่า
6. ผัดอาหารให้ร้อนและนำไปต้ม
เมื่อน้ำเริ่มเดือด คุณสามารถเท 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ น้ำมันพืชหรือใส่เนย
7.ปิดฝาหม้อและเคี่ยว
8. ปรุงจนนุ่ม 20 นาที ห้ามคนโจ๊กระหว่างทำอาหาร เมื่อไม่มีน้ำในกระทะ ให้ยกออกจากเตา คุณสามารถตรวจสอบความพร้อมของบัควีทโดยใช้ช้อนด้านล่าง อย่าถอดฝาออกจากกระทะ แต่ห่อโจ๊กด้วยผ้าขนหนูอุ่น ๆ แล้วปล่อยให้นึ่งอีก 5 นาที จากนั้นบัควีทกับไส้กรอกในกระทะจะกลายเป็นปุยและร่วน หากต้องการในขณะนี้โจ๊กสามารถปรุงด้วยเนยได้
