แครอทสีส้มสดใสกับกระเทียมเป็นส่วนผสมที่ลงตัวมาก ลองดูตัวอย่างไก่ยัดไส้ในเตาอบกัน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ไก่อร่อยฉ่ำและหอมกรุ่นพร้อมแครอทและกระเทียมในเตาอบ วันนี้จะมาบอกวิธีทำ การอบไก่ในเตาอบ ไม่เพียงแต่ประหยัดเวลา แต่ยังได้เมนูที่ชุ่มฉ่ำและน่ารับประทาน พร้อมกับเครื่องเคียงที่มีวิตามินดั้งเดิมอีกด้วย ต้องขอบคุณผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง คุณจึงสามารถเตรียมขนมนี้ได้ตลอดเวลาของปี แครอทปรุงด้วยวิธีนี้จะชุ่มฉ่ำ หอม นุ่ม และมีรสหวาน และเนื้อไก่นุ่มแตกในคำเดียว
เราจะปรุงไก่ขึ้นแขนเสื้อของเรา ความคืบหน้าไม่หยุดนิ่ง มาพร้อมอุปกรณ์อำนวยความสะดวกต่างๆ เพื่อปรับปรุงและเร่งกระบวนการทำอาหาร อาหารที่ปรุงสุกในปลอกแขนช่วยให้คุณเก็บน้ำผลไม้ไว้ได้ทั้งหมด เนื่องจากไอน้ำไม่มีที่ไป ดังนั้นจานจะออกมาฉ่ำและนุ่ม ตัวอย่างของข้อเท็จจริงที่ว่าแม้แต่เนื้อไก่ที่แขนเสื้อก็ยังนุ่มอยู่ แม้ว่าจะแห้งและเหนียวก็ตาม นอกจากนี้แม่บ้านที่มีงานยุ่งจะประทับใจกับสูตรนี้เพราะไม่ต้องการเวลาและความพยายามมากนัก คุณจะใช้เวลาทำงานไม่เกิน 15 นาที และเตาอบจะจัดการที่เหลือให้คุณเอง ผสมผสานความอร่อย เรียบง่าย และรวดเร็ว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 74 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - ไก่ 1 ตัว
- เวลาทำอาหาร - 30 นาทีสำหรับการหมัก, 1.5 ชั่วโมงสำหรับการอบ
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 1 ซาก
- กระเทียม - 1-2 หัว
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- เครื่องเทศและเครื่องเทศใด ๆ เพื่อลิ้มรส
- แครอท - 3-4 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารไก่กับแครอทและกระเทียมในเตาอบ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นแท่งยาวๆ ปอกกระเทียม ล้างและทำให้อาหารแห้ง
2. ปรุงรสแครอทด้วยกระเทียมด้วยเกลือ พริกไทยป่น และเครื่องเทศใดๆ สูตรนี้ใช้ลูกจันทน์เทศบด เข้ากันได้ดีกับแครอท กระเทียม และเนื้อสัตว์
3. นำไขมันสีเหลืองชั้นในออกจากไก่ ล้างและทำให้แห้ง หากมีผิวสีแทนสีดำ ให้ทำความสะอาดด้วยฟองน้ำเหล็ก นอกจากนี้ ให้บีบขน ถ้ามี จากนั้นใส่แครอทและกระเทียมลงในเนื้อสัตว์ปีก เย็บที่บรรจุด้วยด้ายหรือตัดด้วยไม้จิ้มฟัน
4. ทาไก่ด้วยมายองเนสผสมกับเกลือและพริกไทยดำ หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง แต่ถ้าไม่มีเวลาเพิ่มเติมสำหรับสิ่งนี้ให้ส่งไปที่เตาอบทันที
5. วางซากไว้ในปลอกหม้อและยึดให้แน่นทั้งสองด้าน เปิดเตาอบที่ 180 องศาและอบไก่เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง หากต้องการให้มีเปลือกสีน้ำตาลทองสุกก่อนปรุง 15 นาที ให้หั่นถุงแล้วปล่อยซาก นำไก่ที่เสร็จแล้วไปเสิร์ฟบนโต๊ะร้อนๆ ปรุงสดใหม่ วางบนจานกว้าง และโรยแครอทอบกับกระเทียมให้ทั่วซาก
ดูวิดีโอสูตรการทำข้าวมันไก่ยัดไส้ในเตาอบด้วย