สูตรทีละขั้นตอนในการทำหัวใจไก่แช่ในซอสถั่วเหลือง สูตรภาพถ่ายและวิดีโอ
เนื้อหาของสูตรพร้อมรูปถ่าย:
- วัตถุดิบ
- การทำหัวใจไก่ทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
หัวใจไก่เป็นเครื่องในที่ยอดเยี่ยมซึ่งเมื่อเตรียมอย่างถูกต้องจะกลายเป็นอร่อยและอ่อนโยนมากผิดปกติ ปรุงหัวใจด้วยซีอิ๊วเสียบไม้เป็นเมนูง่ายๆ ที่จะทำให้ทั้งครอบครัวพอใจ! ใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปรุงหัวใจไก่บนเสียบไม้ในซีอิ๊ว ผลลัพธ์จะยอดเยี่ยมร้อยเปอร์เซ็นต์ หัวใจที่แช่ในซีอิ๊วจะนุ่มชุ่มฉ่ำด้วยกลิ่นอายแบบเอเชีย จานนี้จะใช้เป็นไอเดียที่ดีสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัว ปิกนิก และปาร์ตี้บุฟเฟ่ต์ ลองปรุงอาหารกับเราแล้วคุณจะต้องการให้มันปรากฏบนโต๊ะของคุณมากกว่าหนึ่งครั้งอย่างแน่นอน นำสูตรอาหารของคุณใส่กระปุกออมสิน - คุณจะไม่ผิดพลาด!
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 215 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 3
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- หัวใจไก่ - 300-400 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- น้ำมันดอกทานตะวันสำหรับหมักและทอด
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- สมุนไพรโปรวองซ์พริกหยวก - 0.5 ช้อนชาต่อคน
- กระเทียม - 2 กานพลู
วิธีทำหัวใจไก่เสียบไม้ในซีอิ๊ว
1.เตรียมใจ เราล้างพวกเขาภายใต้ก๊อกน้ำหากจำเป็นให้ตัดหลอดเลือดเอาลิ่มเลือดตัดไขมัน เราส่งกระเทียมผ่านการกดและใส่น้ำตาลและสมุนไพรหอมลงไปที่หัวใจ เทซอสถั่วเหลือง เค็มจนไม่ใส่เกลือ เติมน้ำมันพืช 1-2 ช้อนโต๊ะ ผสมหัวใจด้วยมือของคุณให้ทั่วด้วยซอส เราทิ้งไว้ในที่อบอุ่นเช่นใกล้เตาเพื่อหมักเป็นเวลา 30 นาที
2. เมื่อผ่านไปครึ่งชั่วโมง และหัวใจมีเวลาหมักเพียงพอ เราก็นำเสียบไม้เสียบ อย่างละ 5-6 ชิ้น พวกเขาจะร้อน
3. ทอดหัวใจทุกด้านในน้ำมันพืชแล้วพลิกไม้เสียบเป็นระยะ ยังไงก็ตาม ใช้แฮ็คชีวิตนี้ในคลังแสงของคุณ: หัวใจที่พันด้วยไม้ไผ่รับประกันว่าจะถูกทอดอย่างสม่ำเสมอจากทุกด้าน
4. แค่นั้นแหละ! จานหัวใจไก่ที่เรียบง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็อร่อยและมีกลิ่นหอมบนเสียบไม้ในซอสถั่วเหลืองพร้อมแล้ว! ลองมัน!
ดูสูตรวิดีโอสำหรับทำ shashlik หัวใจไก่:
1. หัวใจไก่ในเตาอบบนเสียบไม้
2. Shish kebab จากหัวใจไก่บนตะแกรง