อาหารง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับการกัดอย่างรวดเร็ว, ซื้อกลับบ้าน, งานเลี้ยงรื่นเริง - ไก่ในขนมปังไฟลนก้นอบในเตาอบ ซองเล็กๆ แสนอร่อยจะดึงดูดผู้กินทุกคน รวมถึง และนักชิมที่พิถีพิถัน
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
วิธีการปรุงไก่ด้วยวิธีที่ผิดปกติ? สิ่งของ? อบในหม้อ? ทอดในกระทะ? ไม่ ทั้งหมดนี้ค่อนข้างเหนื่อยแล้ว! ฉันรีบบอกคุณถึงสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับการทำนกในอาร์เมเนีย พบ - ไก่อบในขนมปังพิต้าสูตรพร้อมรูปถ่าย ด้วยเหตุผลบางอย่าง อาหารอาร์เมเนียถูกประเมินค่าต่ำไปอย่างไม่เป็นธรรมในประเทศของเรา แม้ว่าจะมีรสชาติที่สดใสและแสดงออกถึงความฉุนเฉียวที่ไม่เปลี่ยนแปลงและเน้นกลิ่นหอมที่ซับซ้อน
ในสูตรวันนี้ฉันเสนอให้ "แต่งงานกับ" มะเขือยาวกับไก่ซึ่งอบในขนมปังไฟลนก้นในเตาอบ จานนี้เป็นของจริง ง่ายต่อการเตรียมมีผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและ lavash ในจานนี้ทำหน้าที่เป็นบรรจุภัณฑ์สำหรับการอบ ในระหว่างการอบร้อน ไส้เนื้อจะแช่ตัวเค้กไว้ ทำให้เนื้อเค้กนุ่มและชุ่มฉ่ำ
อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมและมีสีสันดังกล่าวเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการกระจายเมนูประจำวันของคุณ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันประจำวันและงานรื่นเริงต่างๆ และยังสะดวกที่จะใช้เพื่อพกพา: ให้ลูกของคุณไปโรงเรียนหรือนำติดตัวไปทำงานเป็นอาหารว่าง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 145 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- Lavash - 2 ชิ้น
- เนื้อไก่โฮมเมด - 2 ชิ้น
- เนื้อไก่เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น
- ไวน์ขาวแห้ง - 50 มล
- ซอสถั่วเหลือง - 50 มล
- มะเขือเทศ - 3 ชิ้น
- ไข่ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 กลีบ
- เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีส่วนบนหรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยป่น - หยิก
- เครื่องเทศ (ยี่หร่า, มัสตาร์ดแห้ง, ฮ็อป - ซันลี) - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารไก่ในเตาอบขนมปังพิต้าอบ:
1. ปอกเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ผัดไก่ในกระทะบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน
3. ใช้ไฟปานกลางเพื่อให้เนื้อไม่ติดไฟและไม่ละลายน้ำมาก ปรุงอย่างแท้จริงเป็นเวลา 7-10 นาทีเพราะ มันจะมาพร้อมเมื่ออบ
4. ล้างมะเขือยาวและสับให้ละเอียด ทำเช่นเดียวกันกับมะเขือเทศและกระเทียม: สับ
หมายเหตุ: ใช้ผลไม้สีฟ้าอ่อนเพราะ ไม่มีความขมขื่นในตัวพวกเขา หากคุณมีผักเก่า ให้หั่นสีน้ำเงินเป็นสองส่วนแล้วโรยด้วยเกลือ ทิ้งไว้ 20 นาที จากนั้นล้างออกด้วยละอองที่เกิดขึ้นแล้วเช็ดให้แห้ง แล้วทำตามสูตร
5. ผัดมะเขือยาวสับละเอียดในน้ำมันพืช
6. รวมเนื้อและมะเขือยาวในกระทะขนาดใหญ่
7. ใส่มะเขือเทศ กระเทียม สมุนไพร เครื่องเทศ เกลือและพริกไทย ผัดเทไวน์แห้งกับซีอิ๊วขาวและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที
8. ผ่าครึ่งขนมปังพิต้าวงรี
9. หยิบชิ้นเดียวแล้ววางลงบนมัน? ส่วนหนึ่งของการเติม
10. ม้วนขนมปังไฟลนก้นตามภาพ
11. วางม้วนในจานอบที่สะดวก
12. ตอกไข่ใส่ชามแล้วคนด้วยแปรงซิลิโคน ปิดม้วนด้วยมวลไข่
13. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งผลิตภัณฑ์ไปอบ 20 นาที
หมายเหตุ: ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถอบเนื้อสัตว์และผักชนิดใดก็ได้เพื่อลิ้มรสในขนมปังพิต้า
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงไก่และมันฝรั่งในขนมปังพิต้าอบในเตาอบ