คุณสมบัติของลูกแพร์จีน Hosu ปริมาณแคลอรี่องค์ประกอบทางเคมี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และอันตรายที่อาจเกิดขึ้นเมื่อใช้ สิ่งที่สามารถทำได้จากผลไม้ฉ่ำ วิธีปลูกความหลากหลายในแปลงส่วนตัว เมื่อกินลูกแพร์เพียงลูกเดียวคุณสามารถเติมกรดแอสคอร์บิกทุกวันได้ 8% และทองแดง 45% เพื่อเร่งการลดน้ำหนัก นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคผลไม้วันละ 2-3 ผล
ประโยชน์ของ Hosu Pear
แนะนำให้รับประทานผลไม้ที่มีเปลือก เนื้อหยาบ แต่มีเส้นใยอาหารและเพคติน ซึ่งช่วยให้ peristalsis คงที่และช่วยทำความสะอาดกระเพาะของสารพิษและสารพิษ
ประโยชน์ของลูกแพร์โฮซูจีนสำหรับร่างกาย:
- ช่วยเพิ่มสถานะภูมิคุ้มกัน มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ และลดการผลิตฮีสตามีน
- ช่วยกระตุ้นการผลิตเอนไซม์ย่อยอาหารและมีผลทำให้เจ้าอารมณ์เล็กน้อย
- เสริมสร้างสภาพของระบบโครงร่าง ปรับปรุงสภาพของฟัน ผิวหนัง และเส้นผม
- ปรับการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินปัสสาวะให้เป็นปกติป้องกันการก่อตัวของอาการบวมน้ำ
- รักษาความดันโลหิตในระดับที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์
- ด้วยการฝึกอย่างแข็งขันจะช่วยในการสร้างเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อขจัดตะคริวในส่วนล่าง
- ป้องกันการเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุปรับปรุงสภาพผิวทำให้การผลิตซีบัมเป็นปกติ
- ปรับปรุงการทำงานของระบบเม็ดเลือดกระตุ้นการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดงเพิ่มการแข็งตัวของเลือด
- ปรับปรุงการทำงานของสมองรักษาเสถียรภาพทางอารมณ์
- มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ แยกอนุมูลอิสระที่ไหลเวียนอยู่ในลำไส้
- ป้องกันการก่อตัวของเนื้องอกในอวัยวะย่อยอาหารและระบบสืบพันธุ์
การใช้ลูกแพร์โฮสุมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ เยื่อกระดาษมีกรดโฟลิกจำนวนมากโดยที่การก่อตัวปกติของระบบอินทรีย์ของทารกในครรภ์เป็นไปไม่ได้ นอกจากนี้ เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสตรีมีครรภ์ที่จะมีอารมณ์ดีอยู่เสมอ และหากขาดสารนี้ พวกเขาก็ตกอยู่ในภาวะซึมเศร้า
หมอแผนโบราณในจีนแนะนำให้ผู้ที่มีแนวโน้มจะจู่โจมด้วยความอ่อนแออย่างกะทันหันให้พก khosu แห้งชิ้นเล็กๆ ติดตัวไปด้วย และวางไว้ใต้โคนลิ้นหากรู้สึกไม่สบายกระทันหัน คาร์โบไฮเดรตสูงกระตุ้นการผลิตพลังงานและสามารถป้องกันอาการเป็นลมได้
อันตรายและข้อห้ามในการใช้ josu pear
ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเพิ่มผลไม้ฉ่ำหวานลงในอาหารได้
จากการบริโภคลูกแพร์โฮซูของจีนอาจเกิดอันตราย:
- ด้วยโรคเบาหวานผลไม้มีรสหวานมาก
- ด้วยตับอ่อนอักเสบเรื้อรังในระยะกำเริบสามารถกระตุ้นความผิดปกติของลำไส้ได้
- หากมีอาการเสียดท้องบ่อยครั้งเนื่องจากความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น
- ด้วยอาการท้องอืดที่เพิ่มขึ้น - ก๊าซในลำไส้จำนวนมากอยู่แล้วเพิ่มขึ้นหลายครั้งสภาพจะรุนแรงขึ้น
คุณไม่ควรกินลูกแพร์ในช่วงพักระหว่างการออกกำลังกายเพื่อไม่ให้เกิดอาการจุกเสียดที่ตับ
สตรีมีครรภ์สามารถแทนที่พันธุ์ยุโรปตามปกติด้วยพันธุ์จีนได้อย่างปลอดภัย - ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อทารกในครรภ์ที่กำลังพัฒนา แต่เด็กเล็กอายุต่ำกว่า 3 ปีควรได้รับผลโดยสังเกตจากสภาพทั่วไป สำหรับทารก อาหารประเภทหลักประเภทหนึ่งคือนมสด และผลไม้ประเภทนี้ไม่สามารถนำมารวมกันได้
วิธีรับประทานลูกแพร์ Hosu แบบจีน
แทบจะไม่มีคนที่ไม่รู้จักวิธีจัดการกับลูกแพร์ คุณสามารถกัดชิ้นจากผลไม้ทั้งหมด ตัดเป็นชิ้นด้วยมีด ปอกเปลือกก่อน
วิธีกินลูกแพร์โฮซูจีนอย่างถูกต้อง:
- กินเฉพาะผลสุกเพื่อไม่ให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อยหรือท้องร่วง นอกจากนี้ความฝาดของผลไม้สามารถทำให้อาเจียนได้
- อย่ากินผลไม้ในขณะท้องว่าง
- อย่ารวมลูกแพร์ดิบกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
- คุณไม่ควรทานผลไม้ฉ่ำในตอนกลางคืน เพราะฤทธิ์ขับปัสสาวะ คุณจะนอนหลับไม่เพียงพอ
แต่สามารถเพิ่มชิ้นฉ่ำลงในคอทเทจชีส kefir หรือโยเกิร์ตได้อย่างปลอดภัย โฮสุแตกต่างจากผลิตภัณฑ์นมหมัก
Hosu สูตรลูกแพร์จีน
Hosu เป็นที่นิยมของภัตตาคาร เพิ่มลูกแพร์ลงในเครื่องเคียง, ซอสสำหรับเนื้อสัตว์และอาหารทะเล, คาราเมล, อบ, ใช้เป็นไส้สำหรับการอบ
สูตรลูกแพร์ Hosu จีน:
- ซุปลูกแพร์และฟักทอง … 4 hosus ปอกเปลือก cored เทส่วนผสมของน้ำส้มสายชูและน้ำ - 1: 4 เพื่อหมัก ในเวลานี้ฟักทองสุกถูกขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่น - คุณต้องใช้มันฝรั่งบดครึ่งแก้ว หลังจาก 10 นาทีใส่ชิ้นผลไม้ลงในกระทะแล้วเทฟักทองลงไปเติมน้ำเพื่อให้ครอบคลุมส่วนผสมด้วย 2 นิ้ว ต้มเป็นเวลา 30 นาที ใส่แอปริคอตปอกเปลือกหรือเมล็ดอัลมอนด์หนึ่งกำมือ เคี่ยวเป็นเวลาเท่ากัน ใส่เกลือ ปิดใช้น้ำผึ้งและซีอิ๊วเพื่อปรับปรุงรสชาติ โดยวิธีการที่คนจีนบางคนเติมจานด้วยน้ำปลา
- ซุปยาจีน … หนึ่งในส่วนผสมคือลูกแพร์ และอีก 3 อย่างเป็นเครื่องเทศจีนชนิดพิเศษ ได้แก่ Fritillary Bulb เมล็ดแอปริคอตทองแดง และถั่วน้ำผึ้ง ลูกแพร์จะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หลังจากลอกเปลือกแล้วจุ่มในน้ำเดือดพร้อมกับเครื่องเทศเป็นเวลา 10 นาทีแล้วปิด ช่วยให้หายจากอาการป่วยหนักและกำจัดไอที่ตกค้าง
- ลูกแพร์คาราเมลในแป้ง … ผสมแป้งสาลีครึ่งแก้วในชามเคลือบ น้ำตาลทรายแดงในปริมาณเท่ากัน ผงซินนามอนครึ่งช้อนชา และเกลือ เทเนยสับครึ่งซองลงในส่วนผสมแล้วคนให้เข้ากัน เพื่อไม่ให้เนยละลายหมด ข้าวโอ๊ตรีดหนึ่งแก้ว อัลมอนด์ป่นครึ่งแก้วและขิงขูด หนึ่งในสี่ของแก้วเทลงในจานเดียวกัน แป้งวางอยู่ในตู้เย็น ในขณะที่มันเย็นตัวลงและข้นขึ้น ให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 180 ° C ในชามที่แยกจากกัน ผสมน้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วย แป้งข้าวโพด - 2 ช้อนโต๊ะ เกลือและผงอบเชยอย่างละครึ่งช้อนชา ปอก 1, 8 กก. ลูกแพร์หั่นเป็นชิ้นใหญ่ม้วนก่อนในส่วนผสมหวานแล้วในแป้งเนย ผลไม้กระจายอยู่บนแผ่นอบบนกระดาษ parchment ใส่ในเตาอบประมาณ 40-60 นาที เสิร์ฟลูกแพร์คาราเมลอุ่น ๆ
- สลัดลูกแพร์จีน … หั่นลูกแพร์โคซู 4 ลูกเป็นก้อน บดกระเทียม 4 กลีบ หั่นชีสแข็ง 150 กรัมเป็นลูกเต๋า ผสมส่วนผสมทั้งหมด สลัดปรุงรสด้วยมายองเนส
- สลัดน้ำส้มสายชู … ต้มน้ำส้มสายชูบัลซามิกครึ่งแก้วกับน้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนชา เติมเกลือ 1/4 ช้อนชา ต้มจนน้ำส้มสายชูลดลงครึ่งหนึ่ง ใส่น้ำมันมะกอกหนึ่งในสี่ของแก้วในกระทะผัดกระเทียมหอมสับ 2 ต้นแล้วใส่เกลือ สลัดฟรุส - 250 กรัม - ฉีกด้วยมือวางบนจานเทลูกแพร์ - 2 ชิ้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมบัลซามิกและโรยด้วยพริกไทยดำ
- เนื้อกับลูกแพร์จีน … ขั้นแรก เตรียมน้ำดองโดยผสมซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำตาลและงาบด ขนหัวหอมสีเขียวสับละเอียด 4 ชิ้น ฟันกระเทียมบด 6 ซี่ น้ำมันงา 3 ช้อนโต๊ะ บดจนน้ำตาลละลายหมดและได้ส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน เนื้อวัว 100 กรัม หั่นเป็นชิ้นแล้ววางในน้ำดอง ทิ้งไว้ในตู้เย็น ลูกแพร์ Hosu ปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นเทน้ำหวาน: น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะในแก้วน้ำเย็นใส่ในตู้เย็นตีไข่แดงกับเกลือ 1 ฟองก่อนเสิร์ฟ กระจายใบผักกาดหอมบนจาน, เนื้อดอง, ในวงแหวน, เทไข่แดงที่ตีไว้ลงไปตรงกลาง โรยด้วยถั่วสนบดที่ด้านบน หากเป็นอาหารยุโรป คุณต้องหมักเนื้อนานถึง 2 วัน คนจีนปรุงส่วนผสมทั้งหมดภายในหนึ่งชั่วโมง
- อาหารเรียกน้ำย่อยรสเผ็ด … ผักกาดขาว 1 กก. ล้าง จุ่มในน้ำเกลือ ผ่าหัวกะหล่ำปลีผ่าครึ่งเพื่อให้ทุกอย่างเค็มเท่ากัน แยก 2 ใบและผักดองแยกจากกัน ทิ้งกะหล่ำปลีในน้ำเกลือเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง กะหล่ำปลีเค็มล้างและทิ้งในกระชอน พวกเขาทำน้ำสลัด: แป้งข้าวเจ้าหนึ่งช้อนโต๊ะเจือจางในน้ำเย็น 50 กรัมเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของการวาง (เมื่อติดวอลล์เปเปอร์แล้ว) คุณสามารถต้มข้าวให้เหนียวได้ถ้าคุณหาแป้งที่มีแป้งสูงไม่ได้ หั่นหัวไชเท้า daikon 100 กรัมเป็นเส้นและลูกแพร์ khosu ครึ่งหนึ่ง, หัวหอมพวงเล็ก ๆ - ในแถบ 5 ซม., หนึ่งในสามของหัวหอม - ในครึ่งวง ในเครื่องปั่น ให้บดกระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ, รากขิง 1 ใน 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำปลา 40 กรัม และข้าว "ข้าวเหนียว" น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะที่ไม่สมบูรณ์ ทาด้วยซอสครึ่งหัวกะหล่ำปลีเค็มพร้อมใบ ใส่ในภาชนะ ปิดด้านบนด้วยแผ่นแยก 2 แผ่นแล้ววางการกดขี่ไว้ด้านบน วันจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องและ 3 วันบนหิ้งในตู้เย็น
คุณสามารถทำแยมและแยมจากโฮสุได้ แต่การใช้งานดังกล่าวจะไม่สมเหตุสมผล ความหลากหลายนี้เป็นส่วนผสมสำหรับนักชิม
สาระน่ารู้เกี่ยวกับลูกแพร์โฮสุ
ต้น Khosu ไม่สูง - แม้จะไม่มีการตัดแต่งกิ่ง แต่ก็ไม่โตเกิน 4 เมตร เนื่องจากต้นโตเต็มที่และให้ผลผลิตสูง ซึ่งทำให้กระบวนการเติบโตช้าลง ผลไม้สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดในปีที่สองหลังจากปลูก คุณสมบัติเชิงบวกของพืชแยกแยะได้ดีจากสายพันธุ์อื่น: ความต้านทานน้ำค้างแข็งเพิ่มขึ้น, ความต้านทานสูงต่อศัตรูพืช
การผสมเกสรตัวเองเกิดขึ้นเนื่องจากลม ดังนั้นคุณจึงไม่ควรปลูกใกล้ลูกแพร์ประเภทอื่น เนื่องจากมีความเป็นไปได้ที่จะเกิดการปนเปื้อนของละอองเรณู ความหลากหลายจะไม่ได้รับการเก็บรักษาไว้
มีการเก็บเกี่ยวผลไม้ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงธันวาคม ทำให้ต้นไม้เสียหายหมด การเก็บเกี่ยวสามารถลบออกได้ใน 3 ครั้ง: หากคุณดูแลต้นไม้อย่างเหมาะสม การสุกจะค่อยๆ เกิดขึ้น ลูกแพร์จะถือว่าสุกเมื่อเนื้อมีรสหวาน โดยมีกลิ่นที่ค้างอยู่ในคอและเครื่องเทศ อบเชย และโป๊ยกั๊กเล็กน้อย ขณะที่ผิวยังคงแน่นและหยาบเล็กน้อย
เป็นไปไม่ได้ที่จะเข้าใจด้วยกลิ่นว่าลูกแพร์สุกหรือไม่ และสิ่งนี้ไม่ได้อธิบายโดยเปลือกหนาแน่นที่ไม่อนุญาตให้สารประกอบอีเธอร์ผ่านเข้าไป เนื้อที่ตัดแล้วแทบไม่มีกลิ่นเลย
พันธุ์ฤดูหนาวเหมาะสำหรับการจัดเก็บในระยะยาว แต่ไม่ได้หมายความว่าลูกแพร์สามารถเก็บไว้บนขอบหน้าต่างเป็นเวลาหกเดือน เช่นเดียวกับผลไม้อื่นๆ โฮสุควรแช่เย็นหลังจากซื้อ ลูกแพร์สามารถอยู่ได้นานถึง 2 สัปดาห์บนหิ้ง ตลอดเวลานี้ คุณสมบัติที่มีประโยชน์จะถูกรักษาไว้อย่างครบถ้วน
นอกจาก Hosu แล้ว พันธุ์ Neshi อื่นๆ ก็เป็นที่นิยมเช่นกัน:
- พันธุ์หลักที่มีเนื้อสีพีช
- ลูกแพร์เกาหลีที่มีผิวคล้ายฮูซูที่มีรสหวานอมเปรี้ยวและเนื้อละเอียดอ่อน
- Kosu - มีขนาดเล็กกว่า hosu แต่นุ่มกว่าและเสื่อมสภาพเร็วกว่า
- ความสดชื่นยามเช้า - ผลสุกเร็ว เปลือกสีเขียวสดใส ขนาดเล็ก
คุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกแพร์จีนนั้นใกล้เคียงกัน แต่รสชาติแตกต่างกัน
ดูวิดีโอเกี่ยวกับลูกแพร์ hosu จีน:
หากคุณต้องการเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยความหลากหลายใหม่ๆ ควรเลือก khosa หรือความสดชื่นยามเช้า สายพันธุ์เหล่านี้ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิได้ดีกว่าและจะหยั่งรากลึกในแปลงส่วนตัวในรัสเซียตอนกลางได้อย่างง่ายดาย
