คำอธิบายของผลิตภัณฑ์ที่สวยงาม ดอกส้มมีประโยชน์อย่างไรที่ไม่สามารถลิ้มรสได้ สูตรดอกไม้และเครื่องดื่ม ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับพืช ดอกส้มมีสารอื่น ๆ แต่มีเนื้อหาต่ำมากจนนักวิทยาศาสตร์แยกสารออกจากลักษณะของผลิตภัณฑ์นี้
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของดอกส้ม
แน่นอนว่าหากต้องการพูดถึงประโยชน์ที่สำคัญของดอกส้มสำหรับร่างกายมนุษย์ คุณต้องกินผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำ อย่างไรก็ตาม แม้ใช้เพียงครั้งเดียวก็ส่งผลดีต่อสุขภาพของคุณ
ดอกไม้มีผลดังต่อไปนี้:
- ช่วยระบบย่อยอาหาร … แทนนินที่มีอยู่ในดอกไม้จะขจัดของเสียของเชื้อโรคที่สะสมอยู่ในลำไส้ อย่างไรก็ตามไม่ก่อให้เกิดอาการท้องร่วง แต่ในทางกลับกันมีผลแก้ไข ดังนั้นจึงไม่เกิด dysbiosis และส่วนประกอบที่เป็นอันตรายทั้งหมดออกจากร่างกายด้วยการขับถ่ายที่แข็งแรง
- ชำระล้างร่างกาย … ที่นี่เรากำลังพูดถึงการทำความสะอาดระบบและอวัยวะทั่วโลกมากขึ้น โดยเฉพาะจากสารพิษและสารพิษ ปรากฎว่ามีผลอย่างมากแม้จะได้รับรังสีเป็นการบำบัดเสริมสำหรับการรักษามะเร็ง
- ปรับปรุงสูตรเลือด … คุณสมบัติห้ามเลือดประกอบด้วยการเปลี่ยนสูตรเลือดเนื่องจากการดูดซึมธาตุเหล็กที่เพิ่มขึ้น สิ่งนี้ส่งผลต่อกระบวนการแข็งตัว ลดการสูญเสียเลือดเมื่อมีประจำเดือนหนัก อาการของโรคริดสีดวงทวาร โรคเหงือก ความเสียหายต่อผิวหนัง - บาดแผลหรือบาดแผล
- มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ … ช่วยปกป้องเนื้อเยื่อจากการติดเชื้อ ทำลายเชื้อโรค กระตุ้นการทำงานของการป้องกันของร่างกาย ปรับแต่งเพื่อระงับกระบวนการอักเสบ การกระทำนี้เด่นชัดที่สุดในการอักเสบของช่องปากและโรคในลำคอ
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน … เชื่อกันว่ามีไฟตอนไซด์ในดอกไม้สีส้มเกือบเท่าหัวหอมหรือกระเทียม และถ้าคุณคำนึงว่ามันมีวิตามินซีด้วย ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพิ่มภูมิคุ้มกัน ดอกไม้มีประโยชน์ทั้งเป็นยาและป้องกัน มีคุณค่าอย่างยิ่งในช่วงนอกฤดูท่องเที่ยว เมื่อการป้องกันของร่างกายลดลง
- ประสานการทำงานของหัวใจ … ผลิตภัณฑ์เป็นหนี้คุณสมบัตินี้เนื่องจากเนื้อหาของวิตามิน R ช่วยปรับสภาพของเส้นเลือดฝอยให้เป็นปกติโดยการเพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่น ช่วยลดความดันโลหิตต่อสู้กับอิศวร คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมอีกประการหนึ่งคือการลดความดันในลูกตา
- บำรุงระบบประสาท … น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในดอกส้มเป็นยาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการฟื้นฟูระบบประสาท ช่วยคลายความเครียด ขจัดความตึงเครียด แก้ซึมเศร้า ลดความตื่นตัวทางจิต-อารมณ์ ช่วยรับมือกับอาการนอนไม่หลับและไมเกรน
ข้อห้ามและอันตรายของดอกส้ม
น่าเสียดายที่นอกจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แล้ว ส้มและดอกส้มยังได้รับการถ่ายทอด
อย่างที่คุณทราบ ส้มเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่แรงที่สุดชนิดหนึ่ง น่าเสียดายที่สิ่งนี้ใช้กับดอกไม้ของพวกเขาด้วย พิจารณากลุ่มคนที่งดกินดอกไม้เป็นโต๊ะดีกว่า:
| หมวดหมู่ | ปฏิกิริยา |
| ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ | การพัฒนาของปฏิกิริยาการแพ้ |
| ตั้งครรภ์และให้นมบุตร | โอกาสที่จะเกิดปฏิกิริยาเชิงลบในเด็ก |
| เด็ก | ภาวะแทรกซ้อนในทางเดินอาหาร |
แต่แม้ว่าคุณจะไม่อยู่ในหมวดหมู่ใด ๆ เหล่านี้ คุณต้องเริ่มใช้ผลิตภัณฑ์ด้วยความระมัดระวัง หากหลังจากกินดอกไม้แล้ว คุณรู้สึกว่าหัวใจเต้นเร็ว หายใจลำบาก เจ็บคอ ตาคล้ำ น้ำลายไหลมาก คุณต้องดื่มยาลดอาการแพ้โดยเร็วที่สุดและปรึกษาแพทย์
ผลิตภัณฑ์นี้ไม่มีข้อห้ามเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับโรคเฉพาะ
ดอกส้มกินอย่างไร?
พวกเขาค่อนข้างหายากในประเทศของเรา เนื่องจากการขนส่งไม้ตัดดอกสดเป็นปัญหาอย่างมาก ดังนั้นเฉพาะยอดที่ปลูกในพื้นที่ของเราเท่านั้นที่ใช้เป็นอาหาร พืชสามารถทำซ้ำได้ในโรงเรือนเท่านั้น และเนื่องจากการทำเช่นนี้ค่อนข้างยาก ต้นทุนของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวก็สูงเช่นกัน
เนื่องจากดอกส้มส่วนใหญ่รับประทานสด จึงควรรับประทานภายใน 24 ชั่วโมงหลังการตัด ในกรณีส่วนใหญ่ พวกเขามีบทบาทในการตกแต่งจาน แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องลบออกจากการเสิร์ฟ แต่คุณสามารถทานอาหารพร้อมกับการตกแต่งได้ อย่างไรก็ตาม มีสูตรที่ดอกไม้เป็นส่วนผสมที่ครบถ้วน
ส่วนใหญ่มักพบในของหวาน เช่นเดียวกับไวโอเล็ต นัซเทอร์ฌัม กุหลาบ คาร์เนชั่น และดอกไม้ที่กินได้อื่น ๆ พวกมันถูกเคลือบด้วยน้ำตาลเคลือบ หลังจากนั้นพวกมันจะถูกใช้เป็นอาหารอิสระ น้ำเชื่อมและแยมดอกไม้สีส้มถือว่าอร่อยมาก มีสถานที่พิเศษสำหรับดื่มด้วยดอกไม้สีส้ม
สูตรอาหารและเครื่องดื่ม Orange Blossom
เรานำเสนอสูตรอาหารยอดนิยมด้วยดอกไม้สีส้มให้คุณทราบเรารับรองว่าอาหารเหล่านี้จะไม่ทำให้คุณเฉยเมย:
- ดอกไม้หวาน … แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีโปรตีนจนแน่น ใช้แปรงขนอ่อนทาลงบนดอกไม้ แหนบหยิบดอกไม้แต่ละดอกเบา ๆ เนื่องจากมันบอบบางมาก และลดระดับจากหลายด้านเป็นน้ำตาลผงละเอียด นำแผ่นอบปูด้วยกระดาษรองอบแล้วจัดดอกไม้เพื่อไม่ให้สัมผัสกัน เปิดเตาอบที่ 70 ° C ส่งดอกไม้ไปที่นั่นเพื่อให้แห้ง อายุการเก็บรักษาไม่เกิน 1 เดือนในขวดที่ปิดสนิทในที่แห้ง
- สลัด … สำหรับของว่างรสเลิศนี้ ให้ใช้ดอกส้ม 15-20 ดอก หั่นกลีบกุหลาบสองสามกลีบเป็นขี้กบแล้วคลุกเคล้ากับใบผักกาดโรเมนฉีกละเอียด 100 กรัม เพิ่มบลูฟิกหั่นบาง ๆ และชีส Roquefort หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 50 กรัม ในการทำซอส ให้บดราสเบอร์รี่สด 100 กรัม มายองเนสโฮมเมด 1 ช้อนโต๊ะ มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชาในเครื่องปั่น เทซอสลงบนสลัดและเสิร์ฟทันที
- น้ำเชื่อมดอกไม้ … ล้างกลีบดอกส้มหนึ่งแก้วใต้น้ำไหลปล่อยให้สะเด็ดน้ำ ต้มน้ำ 300 มล. แล้วเทลงบนกลีบ ปล่อยให้เย็นและแช่เย็น 4-5 วัน สายพันธุ์ ปิดด้วยน้ำตาล 1 ถ้วย และเคี่ยวน้ำเชื่อมจนข้น เย็นและเพลิดเพลินกับรสชาติ เก็บในตู้เย็นในขวดสุญญากาศไม่เกินหนึ่งเดือน
เครื่องดื่มที่มีดอกสีส้มมีความซับซ้อนเป็นพิเศษ:
- ชาหอม … สำหรับการเตรียมคุณสามารถใช้ทั้งดอกส้มสดและแห้ง แน่นอนว่าตัวเลือกแรกจะทำให้รสชาติของชาเข้มข้นขึ้นและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ในประเทศจีนซึ่งเป็นที่มาของส้ม เป็นเรื่องปกติที่จะชงชาด้วยตาสีเขียว เชื่อกันว่าด้วยวิธีนี้กลิ่นจะไม่อุดตัน แต่เสริมซึ่งกันและกัน ใช้ชาใบใหญ่สีเขียวหนึ่งช้อนชาและกลีบดอกส้มหนึ่งช้อนโต๊ะเทน้ำร้อนที่ยังไม่ได้ต้มแล้วปิดฝาทิ้งไว้ 5-7 นาที เป็นการดีกว่าที่จะดื่มเครื่องดื่มที่ไม่มีน้ำตาลหรือน้ำผึ้งดอกไม้ น้ำผึ้งไม่ได้ละลายในชา แต่รับประทานได้เอง และชาจะถูกชะล้างด้วยความหวาน
- ทิงเจอร์บนดอกไม้ … ใช้ดอกส้ม 500 กรัมล้างให้สะอาดใต้น้ำไหลแห้งใช้น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะเทลงบนดอกไม้แล้วจำไว้ด้วยมือของคุณ เทวอดก้า 0.5 ลิตรลงในภาชนะแก้วที่ปิดสนิทแล้วใส่ในที่มืดและไม่เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือน เขย่าเนื้อหาของขวดทุก 2-3 วัน นำทิงเจอร์ กรอง ดื่มให้เรียบร้อย วางบนน้ำแข็ง หรือใส่ในค็อกเทล
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับดอกส้ม
มักใช้ในเครื่องสำอางและน้ำหอมมากกว่าในการปรุงอาหาร น้ำมันหอมระเหยสกัดจากพวกเขาซึ่งใช้ในครีมทาหน้าผลิตภัณฑ์ดูแลร่างกายและเส้นผมน้ำหอม
ดอกไม้ที่สวยงามนี้สามารถปลูกที่บ้านได้ด้วยตัวเอง ผู้ชื่นชอบพืชในร่มส่วนใหญ่ต่างตั้งตารอที่จะได้ดอกส้มที่บานสะพรั่งเพื่อเพลิดเพลินกับส้มที่ปลูกในบ้าน อย่างไรก็ตาม นักเลงที่แท้จริงปลูกต้นส้มที่บ้านเพื่อเห็นแก่ดอกไม้อย่างแม่นยำ
เป็นที่น่าสังเกตว่าต้นไม้ที่ต่อกิ่งจะบานเป็นเวลา 2-3 ปีและพืชที่คุณปลูกจากเมล็ดเพียงหนึ่งในสิบเท่านั้น นอกจากนี้สำหรับการออกดอกต้องมีเงื่อนไขพิเศษ: อุณหภูมิแวดล้อม - 16-18 ° C ความชื้นในอากาศ - อย่างน้อย 70% ถึงกระนั้นดอกก็ยังสดและกินได้เพียง 2-3 วันหลังจากเริ่มออกดอก
แต่ยากไม่ได้หมายความว่าเป็นไปไม่ได้ ดังนั้นหากในอนาคตอันใกล้คุณจะไม่เดินทางไปยังประเทศที่มีต้นส้มมากมาย แต่คุณต้องการลิ้มรสดอกไม้ของพวกเขา โปรดอดทนและปลูกไว้ที่บ้าน