สูตรทีละขั้นตอนสำหรับสเต็กปลาคาร์พสีเงินในเตาอบ คุณสมบัติของการเตรียมซอสสำหรับเนื้อปลา สูตรวิดีโอ
ปลาคาร์พสีเงินเป็นปลาที่อร่อยที่มักจะรวมอยู่ในอาหารหรือเมนูสำหรับการลดน้ำหนัก เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการต่ำและมีสารอาหารมากมายที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งย่อยได้ง่ายเช่นกัน เนื้อปลาสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารเย็นที่เต็มเปี่ยมได้หากคุณอบในเตาอบ เติมซอสครีมเปรี้ยว ซอสมะเขือเทศ และมัสตาร์ดรัสเซีย ต่อไปเป็นสูตรพร้อมรูปถ่ายสเต็กปลาคาร์พสีเงินในเตาอบในซอส
ดูวิธีการปรุงสเต็กปลาคาร์พสีเงินในเตาอบด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 95 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลาคาร์พเงิน - 700 g
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- วางมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว 20% - 2 ช้อนโต๊ะ
- มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช
วิธีทำสเต็กปลาคาร์พสีเงินทีละขั้นตอนในเตาอบซอส
1. ก่อนปรุงสเต็กปลาคาร์พสีเงินในเตาอบในซอส ให้ผสมครีมเปรี้ยวรสเข้มข้น ซอสมะเขือเทศ และมัสตาร์ด
2. ผัดซอสจนเนียน หากคุณไม่มีเกลือในซอสมะเขือเทศ คุณอาจต้องเติมเกลือลงไป
3. เตรียมปลา - ล้าง ผึ่งให้แห้ง เกลือสเต็กและปล่อยให้ยืนสักครู่
4. ปิดถาดอบด้วยกระดาษรองอบ หล่อลื่นกระดาษด้วยน้ำมันพืชที่ผ่านการขัดสีด้วยแปรงสำหรับทำอาหาร เราอัดจารบีชิ้นปลาด้วยซอสทุกด้าน เราโอนไปยังแผ่นอบ
5. ตามสูตรสเต็กปลาคาร์พสีเงินในซอสให้อุ่นเตาอบที่ 200 องศาปลาจะหมักเล็กน้อย เราอบเนื้อประมาณ 15-20 นาที เวลาขึ้นอยู่กับขนาดของชิ้น
6. นำสเต็กปลาคาร์พสีเงินอบในเตาอบในซอส วางบนจานและเสิร์ฟทันที โรยด้วยสมุนไพร ใส่ผักสดหรือผักดอง เครื่องเคียงอะไรก็ได้
ดูสูตรวิดีโอด้วย:
1. ปลาคาร์พสีเงินในซอสมะเขือเทศ
บทความที่เกี่ยวข้อง: สูตรปลาคาร์พสีเงินในแป้งเบียร์