วิธีการอบไก่ในซอสถั่วเหลืองอย่างอร่อยในกระดาษฟอยล์ที่บ้าน? ความละเอียดอ่อนของการปรุงอาหารจานที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและวิดีโอ
ไก่ทั้งตัวที่ปรุงด้วยซีอิ๊วในฟอยล์ในเตาอบเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมซึ่งจะกลายเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารค่ำสำหรับครอบครัวทุกวัน อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยสำหรับโต๊ะเทศกาล และเป็นเพียงอาหารจานเดียวที่คุณอยากจะทำครั้งแล้วครั้งเล่า สัตว์ปีกที่อบในเตาอบนั้นปลอดภัยเสมอ เนื่องจากจานนี้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว เรียบง่าย และใช้งานได้จริงโดยที่คุณไม่ต้องมีส่วนร่วม จึงทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยอยู่เสมอ ไก่อบมีกลิ่นหอม นุ่ม และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ และผิวสีแดงก่ำที่สวยงามจะทำให้คุณอยากอาหาร เนื้อนุ่มและฉ่ำมากแยกออกจากกระดูกได้ดี ต้องขอบคุณซีอิ๊วที่ทำให้ไก่เคลือบด้วยเปลือกคาราเมลสีน้ำตาลทอง
สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้ซากที่แช่เย็น หากอาหารแช่แข็ง ห้ามละลายในน้ำอุ่น นำนกออกจากช่องแช่แข็งข้ามคืนแล้ววางลงบนชั้นล่างสุดของตู้เย็น การละลายช้าจะช่วยรักษาสารอาหารและคุณภาพของเนื้อสัตว์ไว้ทั้งหมด เนื้อไก่ที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงเกือบทุกชนิด ยิ่งกว่านั้นเพื่อประหยัดเวลาสามารถอบนกได้ทันที อาจเป็นมันฝรั่ง ข้าว บัควีท ฯลฯ ผลิตภัณฑ์สามารถยัดไส้ด้วยไก่ หรือวางบนหมอนจากเครื่องเคียง เสิร์ฟทันทีหลังปรุงในขณะที่ไก่ยังร้อนอยู่
ดูวิธีการปรุงไก่และมันฝรั่งแสนอร่อยในเตาอบ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 205 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อตู้คอนเทนเนอร์ - 1 ซาก
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 45 นาที
วัตถุดิบ:
- ไก่ - 1 ซาก
- ลูกจันทน์เทศบด - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - เหน็บแนมเล็กน้อย
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- เปลือกส้มป่น - 0.3 ช้อนชา
- ซอสถั่วเหลือง - 2-3 ช้อนโต๊ะ
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารไก่ในซอสถั่วเหลืองในกระดาษฟอยล์ในเตาอบ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทซีอิ๊วขาวลงในภาชนะขนาดเล็ก
2. จากนั้นโรยด้วยลูกจันทน์เทศบด
3. เพิ่มความเอร็ดอร่อยของส้มบดแห้ง ถ้าไม่แห้งให้ใช้ส้มสด คุณยังสามารถใช้มะนาวหรือผิวมะนาว เพิ่มเครื่องเทศและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสหากต้องการ
4. คนซอสให้เข้ากัน
5. ล้างไก่ใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ หากมีขนที่ยังไม่ถอนออก ให้ถอดออก ยังทำความสะอาดไขมันภายใน วางซากที่เตรียมไว้บนแผ่นอบที่ปิดด้วยกระดาษฟอยล์
6. ทาซอสด้านในและด้านนอกของสัตว์ปีกด้วยซอส เทซอสที่เหลือลงในกระดาษฟอยล์
7. ห่อไก่ทุกด้านด้วยกระดาษฟอยล์ยึดเพื่อไม่ให้มีที่ว่าง ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับน้ำหนักของนก สำหรับ 1 กก. จะใช้เวลาคั่ว 45 นาที บวก 20 นาทีสำหรับน้ำหนักรวมของซาก ดังนั้น ก่อนเริ่มทำอาหาร ควรชั่งน้ำหนักซากและคำนวณเวลาทำอาหารเฉพาะ เสิร์ฟไก่ปรุงสุกในซอสถั่วเหลืองในฟอยล์อบในเตาอบหลังทำอาหาร อย่าเทซอสที่สะสมไว้ที่ด้านล่างของกระดาษฟอยล์ เทลงในชามและเสิร์ฟ จุ่มชิ้นเนื้อลงไปก็อร่อย
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงไก่ในเตาอบในซอสถั่วเหลือง