สูตรสำหรับใครที่คลั่งไคล้รสชาติมะพร้าว อบคุกกี้ด้วยเกล็ดมะพร้าวสดและเกล็ดบิสกิตและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนของพวกเขา!
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ครอบครัวของฉันชอบขนมรสมะพร้าว! ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะทำให้พวกเขาเป็นขนมพิเศษ: คุกกี้ที่ทำจากเกล็ดมะพร้าวสดและเศษขนมปังกรอบ ขนมอบเหล่านี้สามารถเตรียมจากส่วนที่เหลือของเค้กบิสกิตง่ายๆ ที่ไม่มีใครเชี่ยวชาญได้ หรือคุณสามารถอบบิสกิตง่ายๆ ได้โดยตั้งใจ สำหรับคุกกี้ ควรใช้เกล็ดมะพร้าวสดดีกว่า แต่คุณสามารถใช้มะพร้าวแห้งก็ได้ ตัวบิสกิตเองอบเร็วมาก ลองทำสูตรนี้และรับรองว่ารสชาติไม่เหมือนใครจริงๆ!
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 329 กิโลแคลอรี กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 5
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- น้ำตาลทราย - 70 กรัม
- เกล็ดมะพร้าว - 50 กรัม
- บิสกิตแท่ง - 50 กรัม
- ไข่ขาว - 1 ชิ้น
การเตรียมบิสกิตจากเกล็ดมะพร้าวสดและเกล็ดบิสกิตทีละขั้นตอน
1. รวมเศษบิสกิตและเกล็ดมะพร้าวสดเข้าด้วยกัน
2. ใส่น้ำตาล คุณสามารถกำหนดปริมาณได้ด้วยตัวเองเพียงจำไว้ว่าบิสกิตนั้นหวานในตัวเอง อย่าหักโหมกับความหวาน
3. เราผสมส่วนประกอบทั้งหมดเข้าด้วยกัน
4. ขับไข่ขาว ในคุกกี้รูปแบบนี้ ไม่จำเป็นต้องตีโปรตีนให้เป็นโฟม
5. นวดแป้งคุกกี้ คนทุกอย่างให้เข้ากันให้ทั่วเพื่อให้เศษฟองน้ำแช่โปรตีน
6. แยกชิ้นเล็ก ๆ ขนาดเท่าวอลนัทออกจากแป้งปั้นเป็นลูกแล้วเกลี่ยบนกระดาษ parchment เราอบคุกกี้ในแม่พิมพ์หรือบนแผ่นอบในเตาอบที่ 200 องศา อย่าเปิดประตูในขณะที่คุกกี้อยู่ข้างใน
7. ระหว่างการอบ ก้อนแป้งจะกระจายตัวออกมาเป็นคุกกี้ทรงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เซนติเมตร 4. เมื่อคุกกี้กลายเป็นสีน้ำตาลทองแสนอร่อย จะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที ปิดเตาอบและนำขนมอบออกมา
8. คุกกี้ที่ทำจากเกล็ดมะพร้าวสดและเกล็ดบิสกิตพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมนม ชา หรือเครื่องดื่มอื่นๆ ตามชอบ อร่อย.
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) วิธีทำคุกกี้มะพร้าวไร้แป้ง
2) คุ้กกี้มะพร้าวโรชโคโค่แสนอร่อย