ของหวานแสนอร่อยและเย็น - ไอศกรีมเป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่และเด็ก และคุณสามารถปรุงอาหารได้เองที่บ้านจากผลิตภัณฑ์ง่ายๆ วิธีทำไอศกรีมด้วยครีมเปรี้ยวเราจะบอกคุณในสูตรภาพถ่ายของเรา
ในฤดูร้อนคุณต้องการอะไรที่เรียบง่ายและเท่ห์ เราขอแนะนำให้คุณทำไอศกรีมด้วยตัวเอง มันจะไม่เป็นไอศกรีมหรือไอติมแท่งเราจะทำไอศกรีมที่ง่ายที่สุด - ด้วยครีมเปรี้ยวและน้ำซุปข้นเบอร์รี่ และทุกครั้งที่ได้รสชาติใหม่ๆ - สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ และอื่นๆ วันนี้เราจะนำลูกเกดดำมาเป็นพื้นฐาน มาทำอาหารกันเถอะ!
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 184 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 3
- เวลาทำอาหาร - 3 ชั่วโมง 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ลูกเกดดำ - 300 กรัม
- ครีมเปรี้ยว - 300 กรัม
- น้ำตาล - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
สูตรทำไอศครีมจากครีมกับลูกเกดดำที่บ้าน
ขั้นตอนแรกคือการเตรียมผลเบอร์รี่ลูกเกดดำ เติมน้ำปริมาณมากทิ้งไว้ 2-3 นาที ฝุ่นและสิ่งสกปรกทั้งหมดจะหายไปจากพวกเขา ตอนนี้เราคว่ำผลเบอร์รี่ในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล แยกผลเบอร์รี่ออกจากเศษซาก (ใบและกิ่ง)
บดผลเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นหรือบดผ่านตะแกรง แต่ก่อนหน้านั้นเคี่ยวเพื่อให้แตกและให้น้ำผลไม้
เราบดมวลผ่านตะแกรงละเอียดเพื่อให้เราได้น้ำซุปข้นบริสุทธิ์ที่ไม่มีผิวหนัง
เพิ่มครีมและน้ำตาล
ผสมให้ละเอียดและลิ้มรส หากคุณมีน้ำตาลไม่เพียงพอ คุณสามารถเพิ่มได้อีก
เทไอศกรีมลงในพิมพ์
เราใส่แท่ง
เราส่งไปยังช่องแช่แข็งเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงจนแข็งตัวเต็มที่ ไอศกรีมดังกล่าวไม่จำเป็นต้องกวน แต่แข็งตัวได้อย่างสมบูรณ์โดยไม่มีผลึก
นำไอศกรีมรสเปรี้ยวที่มีลูกเกดดำออกจากแม่พิมพ์โดยการจุ่มลงในน้ำร้อนสองสามวินาที
ของหวานเย็นโดยไม่ต้องยุ่งยากพร้อม!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1) ไอศกรีมกับครีมเปรี้ยวไม่ใส่ครีม
2) วิธีทำไอศกรีมง่ายๆและอร่อยมาก