ฤดูร้อน ช่วงเวลาแห่งความปรารถนาที่จะเพลิดเพลินกับไอศกรีมอย่างไม่อาจต้านทานได้ โดยปกติผลที่ตามมาหลังจากบริโภคไอศกรีมแคลอรี่สูงที่ซื้อมาจะไม่ส่งผลดีต่อสุขภาพ ดังนั้นเราจึงเตรียมอาหารอันโอชะนี้ที่บ้านด้วยตัวเอง
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ไอศกรีมเป็นของหวานที่ชื่นชอบสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ จากความหลากหลายของการเตรียมที่บ้านกล้วยครีมไม่สามารถเลี่ยงได้ ไอศกรีมกล้วยหอมสดชื่นพร้อมครีมมีสีครีมที่น่ารื่นรมย์และรสกล้วยที่สดใส สำหรับสูตรนี้คุณสามารถทำให้สุกมากและแม้กระทั่งผลไม้กล้วยที่สุกเกินไปและหากต้องการคุณก็ไม่สามารถใช้ครีมได้เลย จากนั้นคุณจะได้ไอศกรีมมังสวิรัติที่เหมาะสำหรับการอดอาหารหรือลดน้ำหนัก
การเตรียมไอศกรีมนั้นง่ายมาก ไม่ต้องใช้เครื่องทำไอศกรีมด้วยซ้ำ ไม่จำเป็นต้องคนซ้ำๆ ระหว่างกระบวนการแช่แข็งเหมือนไอศกรีมทั่วไป นอกจากนี้ นี่เป็นเวอร์ชันที่เด็กที่สุดของความอ่อนช้อยที่สุด ซึ่งเป็นอีกข้อดีของของหวาน ท้ายที่สุดสามารถมอบให้กับเด็กอายุ 2 ขวบได้ในขณะที่ผลิตภัณฑ์จากร้านค้าไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบ
สูตรสำหรับไอศกรีมกล้วยโฮมเมดนี้เป็นเทคนิค บางทีในแง่ของศิลปะ ไม่ใช่ไอศกรีมที่เต็มเปี่ยม อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเวอร์ชั่นที่ยอดเยี่ยมของของหวานแสนอร่อย ซึ่งปรุงได้เองอย่างรวดเร็วมาก จากชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำสุด และผลลัพธ์ที่ได้ก็อร่อย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 231 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 400 กรัม
- เวลาทำอาหาร - ปรุง 15 นาที บวกเวลาตั้ง
วัตถุดิบ:
- กล้วย - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 100 กรัมหรือเพื่อลิ้มรส
- ครีมที่มีปริมาณไขมันปานกลาง - 250 มล
- น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา
การเตรียมไอศครีมกล้วยครีมทีละขั้นตอน:
1. ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงหรือรูปทรงอื่นๆ สิ่งนี้ไม่สำคัญเพราะ ต่อไปมันจะยังคงถูกบดขยี้
2. รับเครื่องเตรียมอาหารพร้อมมีดคัตเตอร์หรือเครื่องปั่น ใส่กล้วยลงในชาม
3. นวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน เนียน หนืด
4. เทครีมลงในส่วนผสมกล้วย ใส่น้ำตาล และวานิลลิน
5. ใช้งานเครื่องต่อไปโดยขัดจังหวะอาหารให้เป็นส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน
6. ถ่ายโอนเนื้อหาไปยังพลาสติกหรือภาชนะที่สะดวกอื่น ๆ ที่สามารถวางไว้ในช่องแช่แข็งได้ ปิดฝาแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็งประมาณ 3-5 ชั่วโมงจนแข็งตัวสนิท มวลควรเย็น แข็งตัว และเปลี่ยนเป็นความคงตัวของไอศกรีม
ใช้ขนมที่ทำเสร็จแล้วตามปกติ วางบนชาม โรยด้วยช็อคโกแลตชิพ ราดซอสแล้วเสิร์ฟไปที่โต๊ะของหวาน
ดูวิดีโอสูตรการทำไอศกรีมกล้วย