กำลังมองหาที่จะได้รับมวลกล้ามเนื้อ? จากนั้นค้นหาว่าคุณควรใช้อินซูลินในโปรแกรมการออกกำลังกายเพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อขนาดใหญ่หรือไม่ ในบทความนี้ เราจะหารือเกี่ยวกับตำนานและข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอินซูลินในการเพาะกายที่ใช้กับผลิตภัณฑ์นม เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าการรับประทานอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงอาจทำให้มวลไขมันเพิ่มขึ้นได้ อย่างไรก็ตาม นมไม่เหมาะสมอย่างยิ่งสำหรับการอ้างสิทธิ์ดังกล่าว ดัชนีน้ำตาลในเลือดของผลิตภัณฑ์สูง แต่มวลไขมันจะไม่ได้รับเมื่อบริโภค มาพูดถึงเรื่องนี้ในรายละเอียดเพิ่มเติมกัน
อินซูลินและผลิตภัณฑ์จากนม
ทฤษฎีส่วนใหญ่เกี่ยวกับความเป็นไปได้ในการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันนั้นขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าสารอาหารนี้กระตุ้นการหลั่งอินซูลิน อย่างไรก็ตาม ร่างกายสามารถตอบสนองต่อการปล่อยฮอร์โมนนี้และเมื่อใช้สารประกอบโปรตีน ซึ่งทำให้เกิดความสงสัยในทฤษฎีเหล่านี้
มิฉะนั้น อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูงจะทำให้มวลไขมันเพิ่มขึ้น ผลิตภัณฑ์นมหักล้างสมมติฐานนี้อย่างสมบูรณ์ แม้ว่าจะมีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างน้อย แต่การบริโภคของพวกเขานำไปสู่การหลั่งอินซูลินที่คมชัด ควรสังเกตว่าแลคโตส (น้ำตาลนม) มีดัชนีน้ำตาลในเลือดค่อนข้างต่ำ
ดังนั้น ด้วยระดับน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย การตอบสนองของอินซูลินของร่างกายต่อผลิตภัณฑ์นมจึงมีประสิทธิภาพมาก หากคุณเปรียบเทียบกับขนมปังขาว ความเข้มข้นของน้ำตาลที่เพิ่มขึ้นหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์นมจะลดลงประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์
ด้วยเหตุผลนี้ จึงสรุปได้ว่าอินซูลินถูกสังเคราะห์อย่างแข็งขัน ไม่ใช่เพราะปริมาณแลคโตสในนม หรือที่แม่นยำกว่านั้น ไม่เพียงเพราะเหตุนี้เท่านั้น ผลการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าเวย์โปรตีนกระตุ้นการหลั่งอินซูลินได้ดีกว่าโปรตีนที่ไม่ใช่นมอย่างมีนัยสำคัญ สาเหตุหนึ่งที่ทำให้ร่างกายตอบสนองต่ออินซูลินอย่างมีประสิทธิภาพต่อผลิตภัณฑ์จากนมคือมีกรดอะมิโนสูง ดังที่คุณทราบ ลิวซีนมีความสามารถในการกระตุ้นตับอ่อน นี่คือสาเหตุหนึ่ง อีกประการหนึ่งคือความสามารถของผลิตภัณฑ์นมในการกำหนดเป้าหมายเปปไทด์อินซูลินที่ขึ้นกับกลูโคส
ฮอร์โมนนี้ถูกสังเคราะห์ในลำไส้และอัตราการผลิตอินซูลินส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของฮอร์โมน นี่เป็นการพิสูจน์อีกครั้งว่าคาร์โบไฮเดรตไม่ใช่คาร์โบไฮเดรตชนิดเดียวที่สามารถเพิ่มอัตราการผลิตอินซูลินได้
ผลของอินซูลินในผลิตภัณฑ์นมต่อการเปลี่ยนแปลงน้ำหนัก
มีการศึกษาเกี่ยวกับหัวข้อนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง แต่ไม่มีรายงานใดที่เผยให้เห็นความสามารถของผลิตภัณฑ์นมในการเพิ่มไขมันในร่างกาย ตัวอย่างเช่น พบความสัมพันธ์ที่ตรงกันข้ามในสตรีวัยหมดประจำเดือน ได้ผลลัพธ์ที่คล้ายคลึงกันก่อนหน้านี้ในระหว่างการทดลองกับสัตว์ ในการศึกษาทั้งหมด หนูลดน้ำหนักด้วยการกินผลิตภัณฑ์จากนม
แม้ว่าจะต้องยอมรับว่าการทดลองหนึ่งพบว่ามวลไขมันเพิ่มขึ้นเมื่อบริโภคนมที่มีไขมัน อย่างไรก็ตาม ข้อเท็จจริงนี้อาจเกี่ยวข้องกับปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ ซึ่งสูงกว่าเมื่อเทียบกับนมพร่องมันเนย โดยสรุป ฉันอยากจะพูดอีกครั้งว่าอินซูลินไม่ได้เป็นต้นเหตุของการระบาดของโรคอ้วนที่ปัจจุบันพบเห็นได้บนโลกใบนี้
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นมในการเพาะกาย โปรดดูวิดีโอนี้:
[สื่อ =