คุณสามารถทำไอศกรีมที่บ้านด้วยส่วนผสมเพียง 3 อย่างได้หรือไม่? แน่นอนคุณสามารถทำได้ถ้าไอศกรีมคอทเทจชีสนี้เป็นของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฟันหวานตัวน้อย
ฉันนำเสนอสูตรสำหรับของหวานที่อร่อยและละเอียดอ่อนเป็นพิเศษซึ่งเราชอบที่บ้านมาก นี่คือไอศกรีมคอทเทจชีส ชื่อที่ไม่คาดคิด? รสชาติของอาหารอันโอชะนี้ช่างน่าอัศจรรย์ มันไม่ใช่แม้แต่ไอศกรีม แต่เป็นของหวานเคิร์ดช็อกโกแลต บางเบาและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! การเตรียมของอร่อยนี้ไม่มีอะไรยากเลย: ส่วนประกอบทั้งหมดเพียงแค่ต้องผสมให้ละเอียดแล้วนำไปแช่แข็ง สิ่งที่คุณต้องการสำหรับปีใหม่ ควรใส่ขนมในช่องแช่แข็งสักครู่เพื่อให้แช่แข็ง จานนี้ไม่มีครีมและไข่แดงซึ่งมักจะใส่ในไอศกรีม แต่ขนมนี้สามารถอ้างว่าไม่เพียง แต่เป็นอาหารที่อร่อย แต่ยังค่อนข้างดีต่อสุขภาพและสำหรับโต๊ะปีใหม่นี่เป็นเพียงของหวานในอุดมคติ - ละเอียดอ่อน อร่อย และไขมันต่ำ! มาเริ่มกันเลยดีไหม
ดูสูตรสำหรับแพนเค้กชีสกระท่อมพร้อมไส้ช็อคโกแลต
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 194 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 4 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันใด ๆ - 200 กรัม
- นมข้นต้ม - 100-150 กรัม
- นม - 50-80 มล.
วิธีทำไอศกรีมเต้าหู้ที่บ้านทีละขั้นตอน
ฆ่านมเปรี้ยวด้วยเครื่องปั่นเพื่อขจัดความหยาบกร้าน และถู 2-3 ครั้งผ่านตะแกรงโลหะ ซึ่งจะทำให้เนื้อสัมผัสของขนมมีความละเอียดอ่อนและละลายในปาก
ใส่นมข้นต้มลงในคอทเทจชีสขูด ผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องปั่น ปรับรสชาติของขนมด้วยการเติมนมข้นจืดมากหรือน้อย
ผัดนมลงในมวลครีมเต้าหู้เพื่อให้เนียนและนุ่ม
แบ่งมวลไอศกรีมนมเปรี้ยวออกเป็นรูปแบบที่จะแข็งตัว สำหรับสิ่งนี้ฉันเอาจานอบซิลิโคน วางขนมในช่องแช่แข็งสักสองสามชั่วโมง
หลังจาก 2-4 ชั่วโมง สามารถนำไอศกรีมคอทเทจชีสออกจากช่องแช่แข็ง ตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่ ช็อคโกแลต หรือเศษถั่ว แยมหรืออย่างอื่นพร้อมเสิร์ฟ อืม … อะไรอร่อย!
ของหวานที่อร่อยละเอียดอ่อนและดีต่อสุขภาพทุกประการก็พร้อมแล้ว - ไอศกรีมคอทเทจชีส อร่อย!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
ไอศกรีมอร่อยสุดๆ ไม่ใส่ครีมกับไข่
