เป็นไปได้ไหมที่จะทำของหวานแสนอร่อยจากผลิตภัณฑ์สองหรือสามชิ้น? และโดยไม่ต้องอบและแทบไม่มีน้ำตาล? ทำขนมโยเกิร์ตที่ง่ายที่สุดในครัวของคุณ ความประหลาดใจที่น่ายินดีรอคุณอยู่!
มีของหวานมากมายในคลังแสงการทำอาหารของปฏิคมเกือบทุกคน! ฉันแน่ใจว่า kefir ปรากฏในหลาย ๆ อย่างเพราะเป็นที่ทราบกันว่าขนมอบที่โปร่งสบายที่สุดทำจาก kefir แต่คุณจะพูดอะไรถ้าผลิตภัณฑ์นี้ทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์หลักในจาน? ฉันต้องการทำขนมโยเกิร์ตที่ง่ายที่สุดสำหรับคุณ อย่าหลงกลโดยกิจวัตรของส่วนผสมหลักและรายการส่วนประกอบสั้น ๆ ที่ไร้สาระที่รวมอยู่ในของหวาน (คุณแค่ต้องการ kefir และเยลลี่เบอร์รี่หนึ่งถุง) อันที่จริงขนมโยเกิร์ตที่ง่ายที่สุดนี้กลับกลายเป็นว่านุ่มอย่างไม่น่าเชื่อละลายในปากของคุณและอร่อยมาก! เมื่อเลือกเยลลี่ โปรดจำไว้ว่ายิ่งสีของผลเบอร์รี่หรือสารเติมแต่งที่สว่างขึ้นเท่าใด ความละเอียดอ่อนก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ฉันเลือกเยลลี่เชอร์รี่ ฉันชอบรสชาติของมันมาก และสีก็ออกมาค่อนข้างเข้มข้น
ดูสูตรการทำแพนเค้กช็อคโกแลตด้วย kefir
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 178 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4 แก้ว
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- Kefir 2 ไขมัน 5% - 400 ml
- เยลลี่ - 1 แพ็ค (90 กรัม)
- น้ำตาล - ไม่จำเป็น
การเตรียมขนม kefir ที่ง่ายที่สุดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย
ในการทำขนมจาก kefir ให้นำเยลลี่จากร้านค้า ฉันมีเชอรี่ เตรียมเยลลี่ตามคำแนะนำบนซอง แต่ต้องใช้น้ำน้อยกว่าที่ระบุ 2–2.5 เท่า ดังนั้น แทนที่จะใช้น้ำเดือด 400 มล. ฉันเอาเพียง 180 และละลายผงเบอร์รี่-เจลาตินในนั้น หากคุณมีฟันหวาน ให้เพิ่มอีก 1-3 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า หากน้ำร้อนในปริมาณนี้ไม่เพียงพอสำหรับเจลาตินทั้งหมดที่จะละลาย ให้นำเข้าไมโครเวฟสักสองสามวินาที และหากจำเป็น ให้ทำซ้ำขั้นตอนนี้อีกครั้ง โดยลดเวลาในการทำความร้อนลงเล็กน้อย
รวม kefir ที่มีปริมาณไขมัน 2, 5 หรือ 3, 2% กับเจลลี่ที่เย็นลงที่อุณหภูมิห้องผสม คุณจะได้เฉดสีชมพูอ่อนเป็นเครื่องดื่มสำหรับตุ๊กตาบาร์บี้!
เทของเหลวที่ได้ลงในแม่พิมพ์ ถ้วยหรือชามขนาดเล็กเหมาะสำหรับสิ่งนี้ วางขนมไว้ในตู้เย็นและปล่อยให้แข็งตัวเต็มที่ประมาณ 3-5 ชั่วโมง
นั่นคือทั้งหมด! ขนม kefir ที่ละเอียดอ่อนอร่อยและง่ายที่สุดพร้อมเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมแล้ว! เมื่อลองแล้วจะมีเพียงไม่กี่คนที่คาดเดาหรืออาจมีบางคนไม่เชื่อว่ามันถูกจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของ kefir ธรรมดาจริงๆ
สิ่งที่เหลืออยู่คือการเชิญทุกคนไปที่โต๊ะและดูแลครอบครัวหรือเพื่อนฝูงด้วยของหวานโยเกิร์ตที่ง่ายที่สุด อร่อย!
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
เยลลี่บน kefir
