เสิร์ฟของว่างที่แนะนำ ฉันแน่ใจว่าทุกคนจะมองเธอด้วยความสับสนในตอนแรก แต่หลังจากได้ลองครั้งแรกแล้ว ความอร่อยที่ลงตัวจะต้องถูกลิขสิทธ์อย่างแน่นอน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
Nikolashka เป็นอาหารว่างเย็น ๆ ซึ่งเป็นมะนาวฝานครึ่งวงกลมโรยด้วยน้ำตาลผงและกาแฟบดละเอียด ตัวเลือกนี้ถือว่าคลาสสิก อย่างไรก็ตาม มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารว่าง ตัวอย่างเช่น โรยมะนาวฝานหนึ่งด้วยส่วนผสมที่เป็นเนื้อเดียวกันของน้ำตาลผงและกาแฟ นอกจากนี้ แทนที่จะใช้น้ำตาลและกาแฟ คุณสามารถใช้คาเวียร์สีดำหรือสีแดง หรือใช้ช็อกโกแลตชิปแทนกาแฟ อาหารเรียกน้ำย่อยรสเปรี้ยวหวานและขมถูกบริโภคตามกฎพร้อมเครื่องดื่มแรง เครื่องดื่มที่ร่วมรายการ ได้แก่ คอนญัก วิสกี้ เหล้ารัม วอดก้า … อย่างไรก็ตาม มะนาวมีรสชาติที่เฉียบคมมากจนอุดตันคอนญักชั้นดีหลากหลายชนิด แต่อย่างไรก็ตามในประเทศของเรามีประเพณีการกินคอนญักกับมะนาวที่มั่นคง ดังนั้นเพื่อจุดประสงค์เหล่านี้พวกเขามักจะใช้มะนาวในรูปแบบของตัวเองหรือของว่างของ Nikolashka
เชื่อกันว่าชื่อของขนมนี้มาจากชื่อของจักรพรรดินิโคลัสที่ 1 ผู้ซึ่งรักมันมาก ตามตำนานเล่าว่า Nicholas I ได้ลิ้มรสคอนยัคฝรั่งเศสที่เข้มข้นมากแล้วกัดด้วยมะนาวฝานเป็นแว่น ต่อจากนั้นซึ่งเขาแทะคอนยัคด้วยมะนาวซ้ำแล้วซ้ำเล่าดังนั้นเขาจึงให้เครดิตกับการประดิษฐ์ของ Nikolashka ตั้งแต่นั้นมา กระบวนการยึดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีรสมะนาวเข้มข้นก็ยังคงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้
ดูวิธีทำมะนาวด้วยช็อคโกแลต
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 89 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 0, 5 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 5 นาที
วัตถุดิบ:
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- กาแฟบดละเอียด - 1 ช้อนชา
การเตรียมขนมของ Nikolashka จากมะนาวพร้อมกาแฟทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างมะนาวด้วยน้ำร้อน เพราะผู้ขายมักทาผลไม้ด้วยพาราฟินซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษา และคุณสามารถล้างออกด้วยน้ำร้อนเท่านั้น จากนั้นเช็ดมะนาวให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นวงบาง 3-4 มม.
2. ผ่ามะนาวผ่าครึ่งแล้ววางครึ่งวงบนจานหรือกระดาน
3. โรยมะนาวฝานด้วยน้ำตาลหรือน้ำตาลผง
4. จากนั้นโรยมะนาวด้วยกาแฟบดละเอียด คุณยังสามารถโรยน้ำตาลบนจานรองแบน ๆ โดยใส่มะนาวฝานเป็นแว่นแล้วโรยด้วยกาแฟบด
5. เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยสำเร็จรูป Nikolashka พร้อมมะนาวและกาแฟที่โต๊ะสำหรับเครื่องดื่ม
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเตรียมขนมมะนาวกับวิญญาณของ Nikolashka
