พายพัฟที่อร่อย หอม และรวดเร็วพร้อมลูกแพร์และอบเชยจากขนมพัฟยีสต์สำเร็จรูป การทำอาหารจะใช้เวลาน้อยที่สุด เนื่องจากแผ่นแป้งที่ซื้อมาจากร้านจะใช้สำหรับการอบ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ขนมอบหลายประเภทปรุงจากแป้งยีสต์พัฟสำเร็จรูป รวดเร็ว เรียบง่าย และอร่อยอยู่เสมอ วันนี้เราจะพูดถึงขนมอบในฤดูใบไม้ร่วงอย่างแท้จริง กลิ่นหอมโปร่งสบาย นุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ - ขนมพัฟกับลูกแพร์และอบเชยจากขนมพัฟยีสต์สำเร็จรูป งานเตรียมการจะใช้เวลา 10-15 นาทีและการอบ - 30-35 นาที ดังนั้นภายในเวลาไม่ถึงชั่วโมงจะมีขนมอร่อยๆสำหรับชงชาอยู่บนโต๊ะ ของหวานแบบโฮมเมดนี้จะทำให้ครอบครัวมีความสุขในช่วงสุดสัปดาห์ แม้ว่าในวันธรรมดาจะสามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วเพราะใครก็ตามที่แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำอาหารได้
สำหรับพายนี้คุณสามารถใช้แป้งพัฟยีสต์ได้ไม่เพียง แต่แป้งพัฟหรือแป้งไร้เชื้อ นอกจากนี้คุณไม่เพียง แต่สามารถซื้อได้เท่านั้น แต่ยังต้องเตรียมตัวล่วงหน้าด้วย และถ้าคุณไม่ชอบลูกแพร์ ให้เปลี่ยนเป็นแอปเปิ้ล พลัม เชอร์รี่ แอปริคอต ฯลฯ การอบสามารถทำได้ด้วยผลไม้และผลเบอร์รี่ สิ่งสำคัญคือพวกเขาจะไม่เล็ดลอดออกมาและกลายเป็นมันฝรั่งบด สำหรับรสชาติที่มากขึ้นคุณสามารถเพิ่มถั่ว, ผลไม้แห้ง, เครื่องเทศหอม (กระวาน, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ขิง, วานิลลา) ลงในไส้ผลไม้ นอกจากนี้ พายที่คล้ายกันสามารถทำเค็มได้โดยใส่ไก่ แฮม ชีส ไส้กรอก ฯลฯ ลงในไส้
ดูวิธีทำพายลูกแพร์และอบเชยอย่างรวดเร็ว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 398 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1 พัฟพาย
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 200 กรัม
- อบเชยป่น - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับโรย
- ลูกแพร์ - 3-4 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
การเตรียมพายพัฟกับลูกแพร์และอบเชยทีละขั้นตอนจากขนมพัฟยีสต์สำเร็จรูปสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. นำแป้งออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง ห้ามใช้ไมโครเวฟในการละลายน้ำแข็ง โรยพื้นผิวการทำงานและไม้คลึงแป้งด้วยแป้งเพื่อให้แป้งไม่ติดและคลึงด้วยหมุดกลิ้งเป็นชั้นบาง ๆ หนาประมาณ 3 มม.
2. โอนแผ่นแป้งที่รีดแล้วไปที่ถาดอบ ล้าง ตากแห้ง แกนและตัดลูกแพร์เป็นขนาดใดก็ได้: เวดจ์ แถบ หรือลูกบาศก์ วางลูกแพร์บนแป้งโดยปล่อยให้ขอบว่างทั้งสองด้าน
3. โรยลูกแพร์ด้วยน้ำตาลและอบเชยป่น
4. พับขอบแป้งที่ว่างแล้วปิดลูกแพร์ ยึดแป้งให้เข้ากันดีทุกด้าน หากต้องการ คุณสามารถหั่นเป็นชิ้นบนพัฟหรือโรยด้วยน้ำตาลก็ได้
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบพายลูกแพร์และอบเชยจากขนมพัฟที่ทำเสร็จแล้ว 30 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง ตัดขนมอบสำเร็จรูปเป็นชิ้นๆ แล้วเสิร์ฟแบบอุ่นหรือแช่เย็น คุณสามารถโรยด้วยน้ำตาลไอซิ่งก่อนเสิร์ฟ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำพายขนมพัฟกับลูกแพร์