ไม่แน่ใจว่าจะเลือกสับปะรดที่สุกและฉ่ำได้อย่างไร? ไม่รู้จะทำความสะอาดอย่างถูกวิธีและเสิร์ฟให้สวยงามได้อย่างไร? ฉันนำเสนอคำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายเกี่ยวกับวิธีการปอกสับปะรดซื้อและเลือกผลไม้อย่างถูกต้อง สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ผลไม้แปลกใหม่เช่นสับปะรดมีวางจำหน่ายบนชั้นวางของร้านค้าของเรามาเป็นเวลานาน อย่างไรก็ตาม มันยังคงใช้ได้อยู่ อย่างไรก็ตาม มีคนจำนวนไม่น้อยที่รู้วิธีการปอกและเลือกผลไม้ที่เหมาะสม ในการทำเช่นนี้ต้องคำนึงถึงรายละเอียดที่สำคัญหลายประการ
- ไม่ควรมีคราบ ความเสียหาย หรือข้อบกพร่องอื่น ๆ บนพื้นผิวของผลไม้
- สีของผลไม้ควรสม่ำเสมอ
- ตรวจสอบความสุกของสับปะรด: กดนิ้วของคุณบนพื้นผิวของมัน ผลไม้สุกจะผลิดอกออกผล
- ใบควรเป็นสีเขียวและมีขอบแห้งเล็กน้อย
- เสียงทื่อ ๆ ยังเป็นเครื่องยืนยันถึงความสุกงอม ดังนั้น คุณสามารถตบผลไม้ได้
- จากด้านบนผลไม้ถูกปกคลุมด้วยเปลือกหนาทึบและข้างในมีแกนแข็งที่กินไม่ได้ ทั้งหมดนี้ถูกตัดออก
- เมื่อซื้อคุณสามารถตรวจสอบระดับวุฒิภาวะโดยบิดหางเล็กน้อย ถ้ามันอ่อนได้ผลไม้ก็น่าซื้อ
- ใช้มีดที่แคบ บาง และแหลมคมเพื่อฝานสับปะรด
เมื่อคำนึงถึงเคล็ดลับเหล่านี้ คุณจะเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพซึ่งต้องทำความสะอาดอย่างเหมาะสม และการปอกสับปะรดในแวบแรกทำได้ยาก มีหลายวิธีในการทำความสะอาดและให้บริการ ในรีวิวนี้ ฉันจะบอกคุณถึงวิธีที่เร็วที่สุดในการเอาแกนออก ผ่าผิวหนัง หั่นผลไม้ และเสิร์ฟผลไม้ไปที่โต๊ะ คุณจะแก้ไขปัญหาได้อย่างรวดเร็วโดยการทำตามคำแนะนำที่ให้ไว้
ดูวิธีทำ Pina Colada ด้วยสับปะรด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 50 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สับปะรด 1 ลูก
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
สับปะรด - 1 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการเตรียมสับปะรดปอกเปลือกสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างสับปะรดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ผ่าครึ่งแล้ววางบนเคาน์เตอร์โดยให้ส่วนที่ตัดอยู่ด้านบน ในขณะเดียวกันก็เก็บใบไว้ประดับ
2. ผ่าสับปะรดแต่ละครึ่งเป็น 2 ชิ้น เพื่อให้แต่ละชิ้นมีหน้าตัดเป็นรูปสามเหลี่ยม
3. ใช้มีดบาง ๆ แล้วตัดแกนออก ในการแก้สัปปะรด คุณสามารถถือมันด้วยส้อมซึ่งติดไว้ตรงกลางในเนื้อของผลไม้ จากนั้นใช้มีดบางๆ ค่อยๆ ลอกเปลือกออก ใช้มีดคมตัดเนื้อให้ชิดกับเปลือกให้เหลือเป็นชิ้นเดียวประมาณแตงโม จำไว้ว่ายิ่งคุณกรีดมากเท่าไหร่ ผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งเหลือน้อยลงเท่านั้น ดังนั้นอย่าไปไกลจากเปลือก ส่วนที่อร่อยที่สุดของเนื้อสับปะรดอยู่ใต้เปลือก
ทิ้งผลไม้ที่หั่นแล้วไว้ในเปลือก
4. ตัดเยื่อกระดาษเป็นชิ้นหรือรูปแบบที่สะดวกอื่น ๆ: ครึ่งวง, ลูกบาศก์ …
5. ย้ายชิ้นส่วนที่ตัดแล้วสลับกันไปในทิศทางต่างๆ เพื่อสร้าง "ขั้นตอน" ในรูปแบบนี้สับปะรดสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นจานอิสระหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งสามารถใส่ลงในสลัดได้
ตอนนี้คุณรู้วิธีปอกสับปะรดอย่างถูกต้องด้วยวิธีที่ง่ายที่สุดแล้ว สำหรับการเสิร์ฟโดยที่คุณไม่จำเป็นต้องใช้จาน แม้ว่าจะมีตัวเลือกอื่นสำหรับการปอกผลไม้ซึ่งเราจะพูดถึงในภายหลัง
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีปอกสับปะรดด้วยหรือไม่?