โจ๊ก Semolina เป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อร่อย และน่าพอใจ แต่ไม่ใช่เด็กทุกคนจะชอบมัน ทางออกที่ดีสำหรับการให้อาหารแก่คนที่ตามอำเภอใจตัวน้อยคือลูกมานาเต้าหู้ที่มีเมล็ดงาดำในกระทะ เราจะหาวิธีทำอาหารในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เด็กหลายคนควรให้เซโมลินาโดยไม่ล้มเหลว ซึ่งเป็นปัญหาสำหรับผู้ปกครองบางคน เนื่องจากไม่ใช่เด็กทุกคนที่ชอบโจ๊กเซโมลินาแบบคลาสสิก คุณสามารถรับมือกับงานดังกล่าวในลักษณะที่แม้แต่ผู้ใหญ่ก็ขอสารเติมแต่งด้วยการเตรียมลูกมานาเคิร์ดพร้อมเมล็ดงาดำในกระทะ เป็นอาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายทั้งในกระทะและเตาอบ ลูกชิ้นดังกล่าวปรุงในห้องอบไอน้ำหรือหม้อไอน้ำสองครั้งจะดูเป็นต้นฉบับ ดังนั้นพวกเขาจะยังคงเป็นอาหารและแคลอรี่ต่ำ
Manniks ทอดในเครื่องผสมอาหารและไม่มีมันให้เลือก มีคุณค่าทางโภชนาการหวานและอร่อย! นี่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแพนเค้กและชีสเค้ก สำหรับรสชาติ ลูกชิ้นแป้งเซมะลีเนอร์จะเสริมด้วยลูกเกด แครอท ผลไม้แห้ง คอทเทจชีส … พวกเขายังทำแบบไม่หวานด้วยการเติมน้ำตาลขั้นต่ำกับไส้กรอก ชีส สมุนไพรและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ รูปร่างถูกสร้างขึ้นด้วยมือที่แช่ในน้ำเพื่อให้แป้งไม่ติดฝ่ามือ รูปร่างของลูกบอลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่ไม่ใหญ่มากเพื่อให้คุณสามารถทอดในกระทะ ลูกชิ้นจะเสิร์ฟทันทีหลังจากพร้อม ของหวานเสิร์ฟพร้อมน้ำผึ้ง ราดด้วยวิปครีม แยม ซอสหวาน และน้ำเชื่อม จานไม่หวานกับครีม, ซอส, เนย, ครีมหนักละลาย
ดูวิธีทำแพนเค้กคอทเทจชีสพร้อมไส้ช็อคโกแลต
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 149 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 250 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ป๊อปปี้ - 2 ช้อนโต๊ะ
- มานา groats - 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- น้ำตาล - 50 กรัม
- เกลือ - หยิก
การเตรียมลูกมานาเต้าหู้ทีละขั้นตอนพร้อมเมล็ดงาดำในกระทะสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ใส่เต้าหู้ลงในชามสำหรับนวดแป้ง ใช้คอทเทจชีสที่มีไขมันซึ่งจะส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ของจานเท่านั้น ในเวลาเดียวกัน เลือกให้แห้ง หากเปียก ให้แขวนไว้ในผ้าขาวประมาณ 15-20 นาที เพื่อให้ซีรั่มไหลออกให้หมด
2. ใส่แป้งเซมะลีเนอร์ น้ำตาล และเกลือลงในนมเปรี้ยว
3. วางไข่ดิบต่อไป
4. ในเวลานี้ นึ่งป๊อปปี้ด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อคลายความขมขื่น จากนั้นสะเด็ดน้ำและเติมน้ำเดือดอีกครั้งในระยะเวลาเท่าเดิม อบไอน้ำป๊อปปี้เพียง 3-4 ครั้ง หลังจากนั้นนำไปกรองให้สะเด็ดน้ำ
5. ใส่เมล็ดงาดำลงในแป้งในอาหารทุกชนิด
6. ผัดแป้งเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดกระจายตัวกัน ทิ้งไว้ 15-20 นาทีเพื่อให้เซโมลินาบวม มิฉะนั้นในจานที่ทำเสร็จแล้วจะกระทืบฟัน
7. ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันพืช ตั้งไฟ ปั้นลูกชิ้นกลมแล้วส่งไปที่กระทะ ทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง ประมาณ 7-10 นาที เสิร์ฟลูกมานาเคิร์ดพร้อมเมล็ดงาดำในกระทะร้อน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำลูกเต้าหู้ใน 20 นาที