ฤดูร้อนกำลังเต็มไปด้วยผักสดและผลไม้ขายบนชั้นวางและขวดคาเวียร์สควอชมีฝุ่นบนหิ้งของคุณในห้องใต้ดินของคุณหรือไม่? อย่ารีบทิ้ง แต่ทิ้งและทำมัฟฟิน semolina แสนอร่อย
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
เว็บไซต์นี้มีสูตรอาหารมากมายสำหรับขนมอบทุกประเภท โดยเฉพาะคัพเค้ก วันนี้เรากำลังแบ่งปันขนมอบที่น่าสนใจและอร่อยไม่น้อยที่ทำขึ้นจากคาเวียร์สควอชและเซโมลินา นอกจากสินค้าจะอร่อยมากแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เพราะที่นี่ไม่มีแป้งสักกรัม มัฟฟินเหล่านี้มีความนุ่ม เปราะบาง และมีกลิ่นหอม
วันนี้เราจะปรุงมัฟฟินแบบแบ่งส่วน แต่หากไม่มีรูปแบบเล็ก ๆ คุณสามารถสร้างผลิตภัณฑ์กลมหรือสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ได้ พวกเขาจะแตกต่างกันในเวลาทำอาหารเท่านั้น สำหรับแบบฟอร์มขนาดใหญ่จะใช้เวลานานเป็นสามเท่า เจ้าตัวเล็กจะพร้อมใน 15 นาที
มัฟฟินเหล่านี้เหมาะสำหรับอาหารเช้าสำหรับทั้งครอบครัว พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการดังนั้นพวกเขาจะอิ่มตัวร่างกายได้ดีและคุณจะไม่รู้สึกหิวเป็นเวลานาน นอกจากนี้ยังสะดวกที่จะมอบให้กับเด็กที่ไปโรงเรียนและพาพวกเขาไปทำงานด้วย และถ้าคุณต้องการ คุณสามารถปรับปรุงสูตรเล็กน้อยและเพิ่มชิ้นไส้กรอก แฮม ขี้กบชีส สมุนไพรสับ ฯลฯ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 83, 5 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6-8
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- คาเวียร์บวบ - 300 กรัม
- เซโมลินา - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับหล่อลื่นแม่พิมพ์
การเตรียมมัฟฟินบวบคาเวียร์ semolina ทีละขั้นตอน:
1. ใส่คาเวียร์สควอชลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วใส่เซโมลินา
2. ผัดและทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อให้เซโมลินาขยายและขยายตัว นี่เป็นตัวเลือกบังคับเพราะถ้าแป้งไม่ยืนเซโมลินาในมัฟฟินที่ทำเสร็จแล้วจะบดบนฟันของคุณซึ่งไม่น่าพอใจมาก
3. ตอกไข่และแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่ไข่แดงลงในแป้งและผสมให้เข้ากัน แล้วใส่ไข่ขาวลงในภาชนะที่สะอาดและแห้ง
4. ใช้เครื่องผสมความเร็วสูง ตีแป้งขาวจนนุ่มและแน่น เมื่อมันกลายเป็นก้อนสีขาวฟูที่จะเอื้อมมือไปตี พวกเขาก็พร้อมแล้ว
5. โอนไข่ขาวที่ตีแล้วลงในแป้งสควอชเซโมลินา
6. ผัดแป้งเบา ๆ ด้วยการเคลื่อนไหวช้า ๆ เพื่อให้โปรตีนกระจายไปทั่วมวล ค่อยๆ ทำเพื่อให้อากาศถ่ายเท
7. ใส่น้ำมันพืชลงในถาดอบแล้วเติมแป้ง ส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15 นาที ตรวจสอบความพร้อมด้วยการเจาะแท่งไม้ ต้องแห้งไม่เหนียวเหนอะหนะ หากชิ้นแป้งติดอยู่ ให้อบผลิตภัณฑ์ต่ออีก 5 นาที แล้วตรวจสอบความพร้อมอีกครั้ง หลังจากนี้ทำให้ผลิตภัณฑ์เย็นลงเล็กน้อยแล้วนำออกจากแม่พิมพ์ หากถอดออกขณะร้อนอาจแตกหักได้ เปราะบางมาก
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำซูเฟล่จากคาเวียร์สควอช