จากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ยอดเยี่ยม เช่น เกี๊ยว และน้ำซุปที่ปรุงสุก คุณสามารถทำอาหารจานแรกที่อร่อย เข้มข้น และน่าพอใจสำหรับทั้งครอบครัว - ซุปกับเกี๊ยวในน้ำซุปพร้อมเนื้อ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
หลักสูตร Hot first เป็นส่วนสำคัญของเมนูประจำวันในช่วงเวลาใดของปี ตามเนื้อผ้าสำหรับมื้อกลางวัน เราปรุง Borscht ซุปกะหล่ำปลีและหรือซุปไก่เบา ๆ ด้วยบะหมี่ ฉันเสนอให้ปรุงทางเลือกร้อนสำหรับมื้อกลางวัน - ซุปกับเกี๊ยวในน้ำซุปกับเนื้อ จานนี้จะทดแทนอาหารที่กล่าวมาข้างต้นได้เป็นอย่างดี แม้ว่าสูตรจะประกอบด้วยส่วนผสมขั้นต่ำ แต่การรักษาก็ออกมาเข้มข้นและอร่อย ดังนั้นจึงเรียกได้ว่าเป็นจานที่สมบูรณ์ได้อย่างปลอดภัย
ในสูตรนี้ น้ำซุปเนื้อปรุงเป็นพิเศษสำหรับทำอาหารและเสิร์ฟเกี๊ยว หากคุณไม่สามารถใช้เวลามากในครัวได้ โดยเฉพาะในวันธรรมดา สูตรนี้จะช่วยคุณได้ น้ำซุปที่ปรุงสุกและเกี๊ยวที่ปรุงแล้วจะช่วยให้คุณเตรียมอาหารได้อย่างสมบูรณ์ในเวลาไม่กี่นาที
เนื้อสัตว์ใด ๆ ก็สามารถนำมาทำน้ำซุปได้ แม้กระทั่งเครื่องตัดแต่งและกระดูก คุณสามารถเลือกเนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ คุณสามารถทำเกี๊ยวได้ด้วยตัวเอง ซึ่งไม่เพียงแต่จะอร่อยขึ้นเท่านั้น แต่ยังบำรุงและมีสุขภาพดีอีกด้วย นอกจากนี้ ในคราวเดียว คุณสามารถติดเกี๊ยวส่วนใหญ่และเตรียมสำหรับใช้ในอนาคตโดยการแช่แข็งไว้ในช่องแช่แข็ง หรือถ้าคุณมีเวลาว่าง ก็สามารถต้มซุปกับผักเพิ่มเติมได้ เนื่องจากเกี๊ยวนั้นถูกรวมเข้ากับผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมด คุณสามารถโยนเห็ด ซีเรียล ผักใดๆ สมุนไพร รากลงในซุป จากนั้นในเวลาไม่กี่นาที ซุปที่ไม่ซับซ้อนจะกลายเป็นอาหารจานร้อนที่งดงาม
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 68 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- เนื้อสัตว์ (ประเภทใดก็ได้) - 300 กรัม (100 กรัมต่อ 1 มื้อ)
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- กระเทียม - 1 กานพลู
- เกี๊ยว - 10 ชิ้น สำหรับ 1 เสิร์ฟ
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ถั่วออลสไปซ์ - 3 ชิ้น
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น
การเตรียมซุปกับเกี๊ยวในน้ำซุปทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างเนื้อ ตัดฟิล์มด้วยเส้น ขจัดไขมันส่วนเกิน หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วใส่ลงในหม้อ ใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้วกับกระเทียมหนึ่งกลีบ ลดใบกระวานแล้วใส่ถั่วออลสไปซ์ เทเนื้อด้วยน้ำต้มเอาฟองออกขันให้ร้อนและปรุงน้ำซุปเป็นเวลา 45 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่น 10 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร
2. นำหัวหอมกับกระเทียมออกจากน้ำซุปที่เตรียมไว้ พักไว้ให้เย็นและเก็บไว้ในตู้เย็น และเมื่อคุณต้องการต้มซุป ให้เททัพพีซุปสองสามอันลงในกระทะขนาดเล็กแล้วใส่เนื้อสองสามชิ้น
3. ต้มน้ำซุปและลดเกี๊ยว จำนวนเกี๊ยวต่อหนึ่งหน่วยบริโภคได้ มันเป็นเรื่องของรสนิยม
4. ปรุงน้ำซุปจนเกี๊ยวสุก หากผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเป็นผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม เวลาทำอาหารจะระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ของผู้ผลิต เกี๊ยวโฮมเมดมักจะต้มเป็นเวลา 5 นาทีหลังจากเดือด
เสิร์ฟซุปที่เตรียมไว้พร้อมเกี๊ยวในน้ำซุปพร้อมเนื้อทันทีหลังปรุง โดยปกติซุปกับเกี๊ยวไม่ได้เตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคตเพราะ ใช้เวลานานในน้ำซุปเกี๊ยวจะปวกเปียกและมีปริมาณเพิ่มขึ้นอย่างมาก
ดูวิดีโอสูตรการทำซุปเกี๊ยว
