องค์ประกอบและปริมาณแคลอรี่ของน้ำผึ้งวันที่ มีผลดีอะไรต่อร่างกาย ข้อห้ามในการใช้. น้ำผึ้งวันที่สามารถใช้ในการปรุงอาหารได้อย่างไร?
น้ำผึ้งอินทผาลัมเป็นน้ำเชื่อมข้นที่ทำจากผลอินทผาลัม มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เฉพาะตัว ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยวิตามิน ไมโครและมาโครอีเลเมนต์จำนวนมาก ซึ่งสำคัญมากในการรับประทานอาหารทุกวัน น้ำผึ้งวันที่ไม่เพียงสามารถเทลงบนแพนเค้กที่อบใหม่หรือเติมลงในชาหรือกาแฟเท่านั้น แต่ยังใช้แทนน้ำตาลในการเตรียมอาหารได้หลากหลาย อย่างไรก็ตาม หากน้ำเชื่อมอินทผาลัมเป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่คุ้นเคยสำหรับคุณ ก่อนนำไปใช้ในครัวอย่างจริงจัง ให้ตรวจดูปริมาณที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการใช้งานและข้อห้าม
อินทผลัมน้ำผึ้งทำอย่างไร?
เทคโนโลยีในการเตรียมน้ำผึ้งดอกอินทผลัมนั้นค่อนข้างง่าย โดยนำผลอินทผลัมมาล้างให้สะอาด แล้วเทน้ำร้อนในอัตราส่วนประมาณ 1: 1 จากนั้นคุณสามารถปล่อยให้วันที่บวมเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงหรือต้มเพื่อเร่งกระบวนการในกรณีหลังการควบคุมระดับของเหลวเป็นสิ่งสำคัญ - ควรครอบคลุมผลไม้เสมอ อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้เติมน้ำอย่างต่อเนื่องเพื่อให้คุณต้องทำสิ่งนี้ให้น้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้คุณต้องติดตั้งไฟที่เล็กที่สุดบนเตา
เพื่อให้ได้น้ำเชื่อมอินทผลัมจะถูกตีด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่มพร้อมกับน้ำจากนั้นน้ำเชื่อมจะถูกบีบออกจากมวลผ่านผ้าขาว หากปรากฏว่าไม่หนาพอให้ต้มต่อไปอีก 15-30 นาที อย่างไรก็ตาม พึงระลึกไว้เสมอว่าหลังจากเย็นตัวลง น้ำผึ้งจะข้นขึ้น ดังนั้นคุณไม่ควรกระตือรือร้นเกินไปในการต้ม
เมื่อเตรียมน้ำเชื่อมหวานที่บ้านไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัดความผันผวนในสัดส่วนของวันที่ / น้ำอาจอยู่ในช่วงตั้งแต่ 1: 1 ถึง 1: 2 นอกจากนี้ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมในน้ำผึ้งเพื่อสร้างรสชาติดั้งเดิม เช่น วานิลลา อบเชย ลูกจันทน์เทศ ฯลฯ
