คุณชอบพายไหม และชีสกระท่อม? จากนั้นฉันก็แบ่งปันสูตรที่เรียบง่ายและผ่านการพิสูจน์แล้วสำหรับขนมคอทเทจชีสพร้อมแป้งชนิดร่วน ขนมอบดังกล่าวจะดึงดูดเด็ก ๆ และผู้ปกครองเช่นกัน
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่สะดวกสบาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการทำขนมทุกชนิด กับสิ่งที่จะไม่ปรุงมันก็ยังออกมาอร่อยเหมือนเดิม พายเต้าหู้เป็นอีกหนึ่งคำยืนยันในเรื่องนี้ นี่เป็นอาหารที่ขาดไม่ได้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังรอแขกหรือไม่ต้องการใช้เวลาทำอาหารมากนัก เนื่องจากเวลาทำอาหารทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ใช้เวลาไม่เกิน 45-50 นาที จากนั้นครึ่งชั่วโมง พายจะอยู่ในเตาอบ หลังจากการอบความหวานสามารถบริโภคได้ แต่ควรปล่อยให้มันละลายในตู้เย็น
คุณสามารถเพิ่มความหลากหลายให้กับผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยการเพิ่มผลไม้และผลเบอร์รี่ทุกชนิดหรือเทไอซิ่งลงบนเค้กที่ทำเสร็จแล้ว ถ้าเตาอบของคุณไม่ค่อยดีให้ปรุงขนมอบในกระทะ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องวางถาดรองด้วยกระดาษรองอบวางอาหารตามที่ระบุในสูตรแล้ววางบนเตาบนกองไฟขนาดเล็กภายใต้ฝาปิด ขอแนะนำให้มีตัวแบ่งไฟตามอุณหภูมิที่ต้องการ นอกจากนี้เจ้าของ multicooker สามารถเตรียมของหวานในอุปกรณ์นี้ได้
ถ้าคุณไม่มีเตาอบ multicooker หรือกระทะ ให้เตรียมเค้กโดยไม่ต้องอบตามผลิตภัณฑ์ที่ระบุไว้ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องเติมเจลาตินที่ละลายแล้วลงในคอทเทจชีสและเก็บของหวานไว้ในตู้เย็น คุณจะทำการรักษาความเย็นที่ยอดเยี่ยม
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 564 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 1 พาย
- เวลาทำอาหาร - สูงสุด 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- คอทเทจชีส - 500 กรัม
- เบกกิ้งโซดา - 1 ช้อนชา
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 150-200 กรัม
- คุกกี้ขนมชนิดร่วน - 300 g
- เนย - 200 กรัม
การทำพายเต้าหู้
1. ก่อนอื่น เตรียมขนมชนิดร่วนเค้ก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ บดคุกกี้ ใส่ในเครื่องเตรียมอาหารแล้วตีจนร่วน หากไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าว ให้ใส่ตับลงในถุงแล้วทุบด้วยค้อนในครัวหรือม้วนขึ้นด้วยหมุดเกลียว
2. ใส่เนยจืดลงไปที่ตับ ดังนั้นควรนำออกจากตู้เย็นล่วงหน้า
3. นวดคุกกี้และเนยจนได้แป้งที่ไหลลื่นและมีความหนืดและสามารถปั้นเป็นรูปทรงที่ต้องการได้
4. เลือกถาดรองอบ แล้วปูฐานรองเค้กบิสกิต สูง 1 ด้าน 5-2 ซม.
5. ตอนนี้เตรียมไส้นมเปรี้ยว ใส่ไข่ ครีมเปรี้ยว และน้ำตาลลงในเครื่องเตรียมอาหาร
6. ปัดอาหารจนเนียน เพิ่มเบกกิ้งโซดาและผสมอาหารอีกครั้ง
7. ใส่ชีสกระท่อมลงในส่วนผสมแล้วตีส่วนผสมอีกครั้งจนได้มวลที่เนียนและไม่มีก้อน
8. ใส่ไส้เต้าหู้ลงในจานอบ
9. ใช้ช้อนเกลี่ยมวลให้ทั่วเส้นผ่านศูนย์กลาง
10. เปิดเตาอบที่ 180 ° C แล้วส่งเค้กไปอบประมาณ 35-40 นาที
11. ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นนำออกจากแม่พิมพ์แล้วหั่นเป็นส่วนๆ หากคุณตัดมันให้อุ่นเค้กอาจแตกได้ แต่ถ้าคุณทำอย่างระมัดระวังผลิตภัณฑ์ที่อบอุ่นก็จะทำให้คุณพึงพอใจด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ปรากฎว่าอร่อยไม่น้อยไปกว่าแช่เย็น
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำเค้กเต้าหู้
