ผลไม้แห้งและถั่วจะช่วยเพิ่มความหลากหลายของเมนูลีนและเสริมคุณค่าด้วยไขมันพืช โปรตีน และวิตามิน ทำขนมผลไม้แห้งไม่ติดมันจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ และฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำในสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ขนม Lenten เป็นขนมที่ทำขึ้นโดยไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ พวกเขาอาจรวมถึงถั่ว ผลไม้แห้ง ข้าวโอ๊ต เมล็ดพืช ถั่วลิสง งา ฯลฯ ทุกคนจะชอบของหวานวันนี้อย่างแน่นอน ฉันต้องการให้คุณทำขนมไม่ติดมันที่ปรุงง่าย แต่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ทำจากผลไม้แห้ง!
พวกเขาเตรียมในระยะเวลาขั้นต่ำและกินได้เร็วยิ่งขึ้น มีการเผยแพร่สูตรอาหารหลายสูตรสำหรับขนมดังกล่าวบนเว็บไซต์ คราวนี้ใช้แอปริคอตแห้งกับลูกพรุนและวอลนัทกับเมล็ดทานตะวัน ลูกอมที่ขึ้นรูปแล้วจะถูกชุบด้วยผงโกโก้ซึ่งอาจจะหวานหรือไม่ก็ได้ คุณสามารถเปลี่ยนจำนวนสินค้าได้ตามรสนิยมของครอบครัวคุณ คุณยังสามารถใช้แอปริคอต อินทผาลัม ลูกเกด มะเดื่อ และผลไม้แห้งอื่นๆ ได้อีกด้วย และถ้าหวานไม่พอก็เติมน้ำผึ้ง คุณสามารถใช้ช็อกโกแลตไอซิ่งหรือเมล็ดงาสำหรับทำขนมปัง อนุญาตให้ใช้ลูกอมแสนอร่อยเหล่านี้ในวันเข้าพรรษาและเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ
เมื่อทำขนมที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยด้วยมือของคุณเอง คุณจะได้รับมวลพลังงานวิตามินอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมีรสชาติที่น่าอัศจรรย์และจะให้สารที่มีประโยชน์มากมายแก่ร่างกาย
ดูวิธีทำผลไม้แห้งดิบและขนมข้าวโอ๊ตบด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 205 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 10
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
- วอลนัท - 75 กรัม
- เมล็ดทานตะวัน - 50 กรัม
- ผงโกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ
- ลูกพรุน - 50 กรัม
การเตรียมขนมไม่ติดมันจากผลไม้แห้งทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ใส่วอลนัทและเมล็ดทานตะวันลงในกระทะที่แห้งและสะอาด ทอดเมล็ดด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาลทอง
2. ล้างแอปริคอตแห้งด้วยลูกพรุนด้วยน้ำเย็นแล้วใส่ลงในชามลึก เทน้ำเดือดลงบนผลไม้แห้ง ทิ้งไว้ 5-7 นาที ถ้าเครื่องขจัดน้ำผลไม้มีเมล็ดอยู่ภายใน ให้เอาออก เมื่อซื้อผลไม้แห้ง ไม่สว่างหรือวาวมาก
3. จากนั้นสะเด็ดน้ำและทำให้ผลไม้แห้งด้วยกระดาษชำระ
4. วางลูกพรุนลงในโถสับ
5. ถัดไปเพิ่มแอปริคอตแห้ง
6. ส่งวอลนัทพร้อมเมล็ดทานตะวันที่นั่น
7. ปิดฝาสับและเปิดเครื่อง
8. เปลี่ยนอาหารให้เป็นเนื้อเดียวกัน ขึ้นอยู่กับเวลาในการตี ส่วนผสมจะเนียนเรียบ หรือจะทิ้งอาหารไว้เป็นชิ้นเล็กๆ ก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเวลาในการตี นี่คือทางเลือกของปฏิคม ฉันชอบตัวเลือกสุดท้ายมากกว่า เพื่อให้คุณสัมผัสได้ถึงรสชาติของส่วนผสมแต่ละอย่าง
หากไม่มีเครื่องบดสับ ให้บิดอาหารผ่านเครื่องบดเนื้อ ที่นี่เช่นกัน เลือกตะแกรงตื้นสำหรับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน และด้วยรูที่หยาบสำหรับการบดหยาบ
9. ใช้มือเปียกน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมเกาะตัวและปั้นเป็นลูกกวาดกลมเล็กๆ หนึ่งคำ ไม่เกินสองคำ
10. เทผงโกโก้ลงในชามแล้วเติมลูกอมทีละลูก
11. ชุบขนมโกโก้ให้เคลือบด้วยผงทุกด้าน วางขนมผลไม้แห้งไม่ติดมันบนถาดและแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมงเพื่อแช่แข็งและเย็น
ดูวิดีโอสูตรการทำขนมผลไม้แห้ง
