พัฟกรุบกรอบแสนอร่อย ทำจากแป้งพัฟที่ซื้อมาพร้อมไส้กรอกและชีส เป็นที่นิยมมากสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เราจะเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารด้วยสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
แป้งยีสต์พัฟสำเร็จรูปเป็นเพียงสวรรค์สำหรับปฏิคม ด้วยสิ่งนี้ คุณสามารถเตรียมขนมอบรสหวานและรสเค็มจำนวนมากได้อย่างง่ายดายและในเวลาไม่กี่นาที นี่คือแป้งอเนกประสงค์ซึ่งได้พาย, พาย, ซาลาเปา, พัฟและอื่น ๆ ได้อย่างยอดเยี่ยม ผลิตภัณฑ์มีความกรอบน่ารับประทานแดงก่ำ … วันนี้เราจะทำขนมพัฟจากขนมพัฟที่ซื้อมาพร้อมไส้กรอกและชีส นำไส้กรอกและชีสไปตามใจชอบ แม้ว่าพวกเขาสามารถปรุงด้วยไส้ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงตามความชอบของคุณ
พัฟดังกล่าวจะกลายเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาที่ชงสดใหม่คุณสามารถนำติดตัวไปกับคุณที่ถนนเพื่อเป็นของว่างหรือเตรียมไว้สำหรับการมาถึงของแขกที่ไม่คาดคิด ความเรียบง่ายของสูตรอยู่ที่คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรล่วงหน้า ฉันละลายแป้งที่ซื้อมาแล้วรีดออกยัดไส้ด้วยไส้กรอกและชีสหั่นบาง ๆ แล้วอบในเตาอบ สิ่งสำคัญคือต้องซื้อแป้งสำเร็จรูปล่วงหน้า (ไม่มียีสต์หรือยีสต์) แล้วเก็บไว้ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถใช้มันและอบเค้กโฮมเมดแสนอร่อยได้ในเวลาที่เหมาะสม
ดูวิธีทำเห็ดกรอบและพัฟชีส
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 259 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 10
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที พร้อมเวลาละลายแป้ง
วัตถุดิบ:
- แป้ง - 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- ไส้กรอก - 300 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น สำหรับหล่อลื่นพัฟ
การเตรียมพัฟทีละขั้นตอนจากแป้งพัฟยีสต์ที่ซื้อพร้อมไส้กรอกและชีสสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ละลายแป้งโดอย่างเป็นธรรมชาติโดยไม่ต้องใช้เตาไมโครเวฟ ทางที่ดีควรทำอย่างช้าๆ ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น จากนั้นปัดฝุ่นพื้นผิวการทำงานด้วยหมุดกลิ้งแป้งแล้วม้วนเป็นชั้นบาง ๆ ตัดเป็นสี่เหลี่ยมหนาประมาณ 5 มม. ทำการตัดตามยาวด้านหนึ่งโดยไม่ต้องนำมีดมาที่ส่วนท้ายของแป้ง อีกด้านหนึ่ง วางไส้กรอกที่หั่นเป็นวงประมาณ 3-5 มม. หากต้องการ คุณสามารถทาแป้งด้วยซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด หรือซอสอื่นๆ ก็ได้
ใช้ไส้กรอกใด ๆ สิ่งสำคัญคือมีคุณภาพดี
2. ขูดชีสแล้วโรยบนไส้กรอก
3. ปิดไส้ด้วยขอบตัดของแป้ง
4. ยึดขอบแป้งเข้าด้วยกัน เพื่อให้แป้งมีขอบที่สวยงาม ให้ใช้ส้อมจิ้มฟันให้เป็นวงกลม วิธีนี้จะช่วยยึดแป้งไว้ด้วยกันและทำให้พัฟดูสวยงามยิ่งขึ้น แม้ว่าคุณสามารถพันพัฟได้หลายแบบ แต่แบบไหนที่คุณชอบที่สุด
5. เทไข่ลงในชามและผสมด้วยแปรงจนเนียนเพื่อให้ไข่แดงและไข่ขาวผสมกัน
6. วางพัฟบนแผ่นอบแล้วทาด้วยมวลไข่ ส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที เสิร์ฟพัฟสำเร็จรูปจากขนมพัฟที่ซื้อพร้อมไส้กรอกและชีสมาเสิร์ฟบนโต๊ะอุ่น ๆ แต่เย็น ๆ ก็อร่อยเช่นกัน!
ดูวิดีโอสูตรการทำไส้กรอกและชีสพัฟ