อาหารที่ดีต่อสุขภาพและที่สำคัญที่สุดคือ ง่ายต่อการเตรียมคือสลัดผักสด ฉันเสนอให้ลองหนึ่งในตัวเลือกที่ประสบความสำเร็จ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดผักสด
- สูตรวิดีโอ
ความหลากหลายของสลัดผักสดไม่มีขอบเขต มีมากกว่า 100 สายพันธุ์ที่กินได้ อาหารสีเขียวสามารถผสมได้ตามใจชอบ ดังนั้นทุกคนสามารถค้นหาสิ่งที่ชอบได้ วันนี้ฉันจะบอกสูตรสำหรับสลัดผักสดที่เป็นที่นิยมมากที่สุดซึ่งคุณสามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตทุกแห่ง
เมื่อพูดถึงสลัดผักสด ไม่ใช่ผลไม้สีเขียวที่มีความหมาย แต่เป็นผลิตภัณฑ์สีเขียวสุก นักวิทยาศาสตร์อ้างว่าสีเขียวโดยทั่วไปมีผลดีต่อมนุษย์ ไม่ต้องพูดถึงประโยชน์ของผักใบเขียวเมื่ออยู่ภายในร่างกาย รายการผลิตภัณฑ์สีเขียวประกอบด้วย: ใบผักกาดหอมทุกประเภท, บวบ, บวบ, แตงกวา, กะหล่ำปลี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, บรอกโคลี, ถั่วเขียว, ถั่วเขียว, คื่นฉ่ายก้าน, กีวี, อะโวคาโด, มะยม, แอปเปิ้ลเขียว … จำนวน วิตามิน microelements และแคลอรี่เชิงลบ นั่นคือสลัดดังกล่าวสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องกลัวน้ำหนักเกิน
แน่นอน คุณสามารถกินผลิตภัณฑ์เหล่านี้แยกกัน แต่การทำสลัดผักสดจะอร่อยกว่า เราจะเรียนรู้วิธีการทำสลัดกะหล่ำปลีแตงกวาและถั่วลันเตาอ่อน กฎข้อเดียวของสลัดผักสดคือควรปรุงรสและเค็มทันทีก่อนเสิร์ฟ เพื่อไม่ให้ผลิตภัณฑ์เหี่ยวเฉา อย่าให้น้ำผลไม้ และไม่เสียรสชาติ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 15 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาวอ่อน - 200 กรัม
- Cilantro - สองสามกิ่ง
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- เกลือ - หยิก
- ถั่วเขียวในฝัก - 100 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดผักสดสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างกะหล่ำปลีขาว ซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ล้างแตงกวาให้แห้งหั่นเป็นวงครึ่งบางแล้วส่งไปที่ชามพร้อมกะหล่ำปลี
3. ล้างผักชี ตากให้แห้ง ตัดใบแล้วใส่ลงในสลัด
4. ปอกถั่วเขียวออกจากฝักแล้วส่งตามผักชี
5. ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก เกลือ คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ หากคุณไม่เสิร์ฟทันทีหลังทำอาหาร อย่าปรุงรสด้วยน้ำมันหรือเกลือ มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะเริ่มเป็นน้ำผลไม้และสลัดจะเสียรูปลักษณ์
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำสลัดผักสด (โอน "ทุกอย่างจะเรียบร้อย")
