บทความนี้ให้ข้อมูลที่เป็นประโยชน์และเป็นประโยชน์เกี่ยวกับกรดอะมิโนที่จำเป็นเช่นลิวซีน คุณจะได้เรียนรู้ว่าทำไมแอแนบอลิซึมของกล้ามเนื้อจึงเป็นไปไม่ได้หากไม่มีมัน เนื้อหาของบทความ:
- ผลกระทบต่อประสิทธิภาพการฝึก
- ต่อต้านน้ำหนักส่วนเกิน
- ความปลอดภัยในการใช้งาน
องค์ประกอบหลักที่ประกอบขึ้นเป็นโปรตีนทั้งหมดในร่างกายคือกรดอะมิโน ไม่นานมานี้ปรากฏว่าพวกเขายังผลิตกลไกการส่งสัญญาณของแอแนบอลิซึม การรับประทานอาหารผสมจะกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อโครงร่าง ลิวซีน วาลีน และไอโซลิวซีนจัดเป็นกรดอะมิโนสายโซ่กิ่ง BCAA โปรตีนถูกสังเคราะห์อย่างแม่นยำเนื่องจากความพยายามของพวกเขา การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ที่มีความเกี่ยวข้องในปัจจุบัน ซึ่งเป็นหัวข้อของ BCAAs และส่วนใหญ่เป็น leucine จะเป็นหัวข้อของบทความในปัจจุบัน
ผลของลิวซีนต่อผลการฝึก
ในบรรดา BCAAs ทั้งหมดที่รู้จักกันในปัจจุบัน ลิวซีนได้รับการยอมรับว่ามีประสิทธิภาพมากที่สุด การเพิ่มขึ้นของระดับกรดอะมิโนหลังรับประทานอาหารกลายเป็นสัญญาณทางโภชนาการที่กระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีนในกล้ามเนื้อ เหล่านี้เป็นข้อสรุปที่นักวิทยาศาสตร์จากวิทยาลัยแพทยศาสตร์เบย์เลอร์บรรลุผลจากการวิจัย เป้าหมายของหนึ่งในนั้นคือผล ergogenic ที่เกิดจากอาหารเสริมลิวซีน
นักวิจัยนำโดยดร.โครว์ นักวิทยาศาสตร์กลุ่มหนึ่งให้ความสนใจอย่างใกล้ชิดว่าการบริโภคกรดอะมิโนนี้ส่งผลต่อประสิทธิภาพของการฝึกพายเรือแคนูอย่างไร การศึกษาชี้ให้เห็นว่านักกีฬาสามสิบคนได้รับกรดอะมิโนในอัตรา 45 มก. / กก. ของน้ำหนักตัวหรือยาหลอก การทดลองกินเวลาหกสัปดาห์ พบว่ากรดอะมิโนมีผลอย่างมากต่อผลผลิตของงาน
การใช้ลิวซีนได้รับการแสดงเพื่อเพิ่มความอดทนในนักกีฬาตลอดจนพลังของกล้ามเนื้อในร่างกายส่วนบน ผู้จัดการศึกษาได้เสนอเวอร์ชัน: ผล ergogenic ที่มาพร้อมกับการบริโภคกรดอะมิโนในความเห็นของพวกเขานั้นเกิดจากระดับความเสียหายต่อเนื้อเยื่อของโครงกระดูกลดลง อาการบาดเจ็บเหล่านี้อาจเกิดจากการฝึกฝนอย่างหนัก
มีหลักฐานว่าการใช้ BCAAs ก่อนการฝึกสามารถลดระดับการสลายโปรตีนในกล้ามเนื้อหลังการออกกำลังกายได้ นอกจากนี้ ลิวซีนและแอแนบอลิซึมของกล้ามเนื้อโครงร่างมีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิด มีข้อมูลว่าเมื่อยล้าของกล้ามเนื้อหลังการฝึกจะบรรเทาได้ด้วยการทาน BCAAs ก่อนออกกำลังกายหนักๆ สิ่งนี้ส่งเสริมการฟื้นตัวเร็ว
ลิวซีนต่อต้านน้ำหนักเกิน
อาหารที่มีโปรตีนสูงในขณะที่คาร์โบไฮเดรตต่ำก็มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก วันนี้มันไม่ใช่ความลับสำหรับทุกคน หลักการทางโภชนาการเหล่านี้ส่งผลต่อการเผาผลาญไขมันโดยไม่ทำให้มวลกล้ามเนื้อติดมันหายไปในกระบวนการ
ปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคในระหว่างวันไม่มีผลกับสิ่งนี้เลย ซึ่งแสดงให้เห็นโดยการทดลองต่างๆ American Journal of Clinical Nutrition ตีพิมพ์ผลการศึกษาเปรียบเทียบ พวกเขายังยืนยันถึงความสำคัญของลิวซีนในการลดน้ำหนัก
ฉบับที่ปรากฏในบทความที่ leucine เป็นองค์ประกอบหลักของอาหารที่คล้ายคลึงกัน รุ่นที่คล้ายกันปรากฏขึ้นเนื่องจากเอกลักษณ์ของกรดอะมิโนที่กำลังศึกษาอยู่ พบว่า Leucine เป็นกุญแจสำคัญในระหว่างการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อภายใต้อิทธิพลของการควบคุมต่อมไร้ท่อและในการรีไซเคิลกลูโคสผ่านอะลานีน
องค์ประกอบนี้ควบคุมการเผาผลาญกลูโคสโดยกล้ามเนื้อโครงร่างกลไกที่สำคัญทำให้สามารถรักษามวลกล้ามเนื้อได้ ในขณะที่ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ด้วยอาหารที่ผิดปกติสำหรับร่างกาย
ลิวซีนมีบทบาทสำคัญในการรักษาโปรตีนจากกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่เหตุผลเดียวที่อยู่เบื้องหลังจุดแข็งทางเมตาบอลิซึมของอาหารที่มีโปรตีนสูง ระดับอินซูลินลดลงอย่างเห็นได้ชัดเนื่องจากการบริโภคคาร์โบไฮเดรตลดลง สิ่งนี้ส่งสัญญาณให้เซลล์ไขมันอวัยวะภายในรักษาเนื้อเยื่อไขมัน
ดร. Matthias Blucher จาก Harvard Medical School ได้พัฒนาความบกพร่องในตัวรับไขมันที่มีลักษณะเฉพาะของอินซูลินในหนูในห้องปฏิบัติการ ประสบการณ์นี้แสดงให้เห็นว่าสามารถป้องกันน้ำหนักส่วนเกินได้โดยการสร้างตัวรับอินซูลินที่ไม่เพียงพอซึ่งอยู่ในเส้นใยไขมัน
ดังนั้น หนูสามารถกินอาหารอะไรก็ได้โดยไม่เพิ่มน้ำหนัก เป็นที่ชัดเจนว่าฮอร์โมนที่อธิบายไว้มีบทบาทสำคัญในการเพิ่มน้ำหนักส่วนเกิน ปริมาณแคลอรี่ที่บริโภคไม่สำคัญ
ความปลอดภัยของลิวซีน
โปรตีนจากสัตว์มีอัตราส่วน 2: 1: 1 ระหว่างลิวซีน ไอโซลิวซีนและวาลีน หากคุณสังเกตอัตราส่วนที่คล้ายกัน แสดงว่ากรดอะมิโนเหล่านี้ปลอดภัยอย่างสมบูรณ์ สิ่งนี้ได้รับการพิสูจน์โดยการทดลองเกี่ยวกับความเป็นพิษของ BCAAs ที่สัตว์มีส่วนร่วม
ดูวิดีโอเกี่ยวกับ BCAAs:
เหตุใดจึงใช้กรดอะมิโนเหล่านี้ เนื่องจากการทำงานของพวกเขา พวกเขาอยู่ในจุดสูงสุดของการจดจำที่เพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ เรารู้ความคิดเห็นของนักวิทยาศาสตร์แล้ว การบริโภค BCAAs และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง leucine มีผลต่อการสลายตัวของโปรตีนในกล้ามเนื้อ ในขณะที่อำนวยความสะดวกในกระบวนการของแอแนบอลิซึม เมื่อใช้กรดอะมิโนที่วิเคราะห์แล้ว คุณจะสามารถรักษามวลกล้ามเนื้อและรักษาระดับน้ำตาลในเลือดระหว่างรับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำได้