ต้องการขนมอร่อย ๆ ไหม? ในขณะเดียวกันก็มีประโยชน์ด้วย? แถมยังบำรุงด้วย? จากนั้นมีวิธีแก้ปัญหา - ขนมที่ทำจากผลไม้แห้งและถั่วจะเติมเต็มความปรารถนาของคุณอย่างสมบูรณ์แบบ
เนื้อหาสูตร:
- วิธีทำขนมผลไม้แห้ง
- ผลไม้อบแห้งและขนมถั่ว
- ขนมผลไม้อบแห้งและน้ำผึ้ง
- สูตรวิดีโอ
ร้านค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตที่ทันสมัยของเราเต็มไปด้วยขนมทุกประเภทสำหรับทุกรสนิยม แต่แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าการบริโภคน้ำตาลในปริมาณมากเป็นอันตรายต่อร่างกาย ดังนั้นแม่บ้านและแม่ที่ห่วงใยจึงคิดถึงคำถามนี้มากขึ้น - การปรุงอาหารเชิงอุตสาหกรรมมีประโยชน์อย่างไร? เนื่องจากมีน้ำตาล สารเคมี และสารกันบูดมากเกินไป และสิ่งนี้ทำให้ผู้คนดูแลสุขภาพของตนเองและมองหาสิ่งทดแทนจากธรรมชาติที่คู่ควร และมีสิ่งนั้น - ขนมหวานโฮมเมดที่ทำจากผลไม้แห้งและถั่ว
ของหวานจัดทำขึ้นอย่างไม่มีน้ำตาลและมาจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติโดยเฉพาะ: ผลไม้แห้ง, ถั่ว, น้ำผึ้ง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็ก อย่างไรก็ตามของหวานดังกล่าวจะเป็นที่ต้องการของผู้ใหญ่เช่นกัน
วิธีทำขนมผลไม้แห้ง
เพื่อให้อาหารอันโอชะอร่อยคุณควรเลือกส่วนผสมอย่างระมัดระวัง เมื่อเลือกผลไม้แห้งคุณควรใส่ใจกับลักษณะที่ปรากฏ ไม่คุ้มที่จะซื้อด้วยสีที่สว่างมาก tk มีโอกาสได้รับการรักษาด้วยสารเคมี เราแนะนำให้คุณใช้สิ่งต่อไปนี้เพื่อทำขนมเพื่อสุขภาพ:
- ลูกเกด … องุ่นแห้งมีธาตุเหล็กสูง ลูกเกดมีประโยชน์สำหรับโรคโลหิตจาง, โรคโลหิตจาง, โรคหัวใจ นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับปัญหาระบบทางเดินหายใจ
- ลูกพรุน … ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ยอดเยี่ยมนี้เหมาะสำหรับอาการท้องผูก ปัญหาในกระเพาะอาหาร สำหรับการลดน้ำหนัก และปรับปรุงร่างกายโดยรวม ลูกพรุนมีคุณสมบัติต้านจุลชีพซึ่งก่อให้เกิดโรคติดเชื้อ
- แอปริคอตแห้ง … มีประโยชน์สำหรับโรคหลอดเลือด โรคหัวใจ เช่นเดียวกับสตรีมีครรภ์เพื่อเพิ่มฮีโมโกลบินในเลือดและหลีกเลี่ยงภาวะโลหิตจาง
- รูปที่ … ผลไม้แห้งนี้เหมาะสำหรับปัญหาทางเดินอาหารและหัวใจ มันเติมพลังปรับปรุงภูมิคุ้มกันให้พลังงานและให้พลังงาน ยังช่วยขจัดสารพิษและสารที่เป็นอันตรายออกจากร่างกาย
- ผลอินทผลัม. เป็นวิธีการรักษาที่ยอดเยี่ยมสำหรับการป้องกันโรคหัวใจ ไต กระเพาะอาหารและมะเร็งวิทยา ผลิตภัณฑ์นี้จำเป็นสำหรับผู้หญิงที่วางแผนตั้งครรภ์ การเตรียมตัวสำหรับการคลอดบุตรและมารดาที่ให้นมบุตร สำหรับผู้ชาย อินทผลัมให้กำลังและพลังงาน
เลือกถั่วได้
สามารถมอบให้กับความหลากหลายที่เหมาะสมกับรสนิยมและการเงิน ทุกประเภทเหมาะอย่างยิ่งสำหรับขนมโฮมเมด: วอลนัท เฮเซลนัท อัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และแม้แต่ถั่วลิสง ถั่วทุกชนิดดีสำหรับขนมหวานและทั้งหมดนั้นดีต่อสุขภาพ พวกเขามีวิตามินเกือบทั้งหมดที่จำเป็นต่อสุขภาพ แมกนีเซียม เหล็ก แคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียมจำนวนมาก พวกเขาลดคอเลสเตอรอลในเลือดและความดันโลหิตสูงป้องกันหัวใจวายหลอดเลือดและจังหวะ ถั่วช่วยฟื้นฟูเซลล์ของร่างกายและต่อสู้กับโรคมะเร็ง เป็นเครื่องดื่มที่ให้พลังงานจากธรรมชาติที่ช่วยฟื้นฟูความแข็งแกร่งหลังจากเจ็บป่วยและสถานการณ์ตึงเครียดได้อย่างสมบูรณ์แบบ โดยทั่วไปอย่างที่คุณเห็น มีประโยชน์มากมายในขนมดังกล่าว ดังนั้นเรามาลงมือทำธุรกิจและทำขนมโฮมเมดแสนอร่อยกันเถอะ และที่สำคัญที่สุดคือทำขนมโฮมเมดเพื่อสุขภาพด้วยมือเราเอง แต่ก่อนอื่น เรามาให้คำแนะนำในการเตรียมตัวกันก่อน
- มีหลายวิธีในการทำขนม ตัวอย่างเช่น ใส่ถั่วทั้งเมล็ด กล้วย เชอร์รี่สุก ฯลฯ ไว้ตรงกลาง
- ผลไม้สามารถบดหรือสับละเอียดมาก
- สามารถทำขนมได้ทุกรูปแบบ: กลม, สี่เหลี่ยม, วงรี …
- ไม่ว่าจะทำขนมหรือไม่ แม่บ้านแต่ละคนจะตัดสินใจด้วยตัวเอง สำหรับการทำขนมปัง คุณสามารถใช้: ช็อคโกแลต มะพร้าว โกโก้ เมล็ดงาดำ เกล็ดอัลมอนด์ เมล็ดทานตะวัน ถั่วบด งา
- ถ้าส่วนผสมของผลไม้แห้งเกินกว่าจะทำเป็นขนมได้ ให้เติมน้ำผึ้งเหลวลงไป ดังนั้นและในทางกลับกัน แป้งสามารถข้นด้วยแป้งอัลมอนด์, ถั่วบด
- หากขนมดังกล่าวมีรสหวานเกินไปให้เติมความเอร็ดอร่อยหรือน้ำมะนาวมะนาวหรือส้มลงในมวล
- สามารถเลือกอัตราส่วนของผลิตภัณฑ์และองค์ประกอบของขนมได้ตามใจชอบ
ผลไม้อบแห้งและขนมถั่ว
ลูกอมดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง แต่ช่วยให้ได้รับสุขภาพความแข็งแรงและพลังงานเท่านั้น นอกจากนี้ เด็ก ๆ สามารถมีส่วนร่วมในการเตรียมการของพวกเขาแล้วพวกเขาจะทำให้พวกเขาพอใจอย่างแน่นอน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 325 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1 กก.
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ลูกเกด kish-mouse - 200 g
- แอปริคอตแห้ง - 200 กรัม
- ลูกพรุน - 200 กรัม
- เกล็ดมะพร้าว - 80 กรัม
- วอลนัท - 200 กรัม
- มะนาว - 1/6 ส่วน
การตระเตรียม:
- ขั้นตอนแรกคือการเตรียมเครื่องปั่นอันทรงพลัง เครื่องบดละเอียด หรือเครื่องเตรียมอาหารที่มีใบมีดสำหรับสับ
- บดถั่วจนร่วน
- เพิ่มลูกเกดที่แช่และแห้งแล้วตีอีกครั้ง
- บดลูกพรุนด้วยแอปริคอตแห้งในลักษณะเดียวกัน
- เพิ่มมะนาวฝานลงในน้ำซุปข้นผลไม้เพื่อให้ขนมไม่หวานและหวานเกินไป
- ใส่มะพร้าวครึ่งเสิร์ฟลงในผลไม้เหนียวและแป้งถั่วแล้วผสมให้เข้ากัน
- ปั้นเป็นลูกเล็กๆ แล้วคลึงเป็นเกล็ดมะพร้าว
ขนมผลไม้อบแห้งและน้ำผึ้ง
ต้องการของหวานอย่างแท้จริงหรือไม่? ใช้ประโยชน์จากสูตรที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับขนมเหล่านี้ ของหวานดังกล่าวไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับเป็นของว่างเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารว่างในงานปาร์ตี้พร้อมไวน์แห้งสักแก้วอีกด้วย
วัตถุดิบ:
- อินทผาลัม - 100 กรัม
- แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
- ลูกเกด - 100 กรัม
- ลูกพรุน - 100 กรัม
- เฮเซลนัท - 50 กรัม
- ถั่วลิสง - 50 กรัม
- งา - 50 กรัม
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ
การตระเตรียม:
- หากผลไม้แห้งกลายเป็นแข็งเล็กน้อยให้ต้มด้วยน้ำเดือดสักครู่แล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
- สับลูกพรุน อินทผาลัม ลูกเกด และแอปริคอตแห้งให้ละเอียด แล้วบดด้วยเครื่องปั่น
- บดถั่วในครกหรือบดละเอียดด้วยค้อนในครัว
- รวมถั่วกับผลไม้และน้ำผึ้ง
- ผัดเครื่องผูกและม้วนเป็นลูกไม่เกินวอลนัท
- แพนเค้กขนมที่มีงาและแช่เย็นให้เซ็ตตัว
สูตรวิดีโอ: