ในแพ็คเกจ คุณสามารถเก็บเสื้อผ้า รองเท้า เครื่องครัว จดหมาย หรือแตงกวาดอง
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
คุณต้องการที่จะปรุงแตงกวาเค็มเบา ๆ กรอบอร่อยอย่างรวดเร็วหรือไม่? และไม่มีผักดองอย่างแน่นอน? และในระยะเวลาอันรวดเร็ว? จากนั้นคุณเพียงแค่ต้องกรอกลงในถุง พวกเขาถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็วอย่างแท้จริงใน 4-5 ชั่วโมง และเพื่อให้แตงกวาเค็มเร็วขึ้นจำเป็นต้องหั่นผลไม้และยิ่งเล็กลงเท่าไหร่ก็จะยิ่งเค็มเร็วขึ้น
สำหรับการดองคุณสามารถใช้พันธุ์ใดก็ได้สิ่งสำคัญคือแตงกวานั้นสดยืดหยุ่นและไม่สุกเกินไป จะทำอะไรก็ได้ ทั้งแบบยาวและแบบสั้น มีหรือไม่มีสิวก็ได้ ทั้งเม็ดและกรีด เพื่อให้แตงกวามีรสชาติและกรอบเป็นพิเศษ ควรใส่เกลือในวันเก็บเกี่ยวและในวันขึ้นค่ำหรือในช่วงไตรมาสที่ 1 ของดวงจันทร์
แตงกวาดองในถุงพลาสติกมีหลายสูตร สำหรับกลิ่นหอมและรสชาติ แม่บ้านบางคนใส่ลูกเกด ใบเชอร์รี่หรือโอ๊ค ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง ออลสไปซ์ กระเทียม ใบกระวาน ใบโหระพา โหระพา ทาร์รากอน มาจอแรม ฯลฯ มีสูตรเข้มข้นด้วยมะนาว สะระแหน่ หรือมะนาว
แตงกวาดังกล่าวสามารถบริโภคได้อย่างอิสระหรือคุณสามารถปรุง okroshka ฤดูร้อน, สลัด, ส่วนผสม, แตงกวาดอง, ซุปเย็น, Tatar azu เป็นต้น นอกจากนี้ยังใช้แตงกวาชิ้นเล็ก ๆ เป็นส่วนผสมสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยบนเสียบไม้
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 11 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1 กก.
- เวลาทำอาหาร - 4-6 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- แตงกวา - 10 ชิ้น
- กระเทียม - 3-5 กลีบ
- ใบกระวาน - 3-4 ชิ้น
- เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
- ถั่วออลสไปซ์ - 5 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - พวง
- Tarragon greens (สดหรือแห้ง) - สองสามก้าน
การทำแตงกวาดองใส่ถุง
1. ล้างแตงกวาใต้น้ำไหลซับให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วตัดปลาย หากคุณต้องการเกลืออย่างรวดเร็วให้หั่นผลไม้เป็น 4-6 ชิ้น
2. ล้างผักชีฝรั่งเช็ดด้วยกระดาษชำระแล้วสับให้ละเอียด ปอกเปลือกและสับกระเทียม
3. นำถุง (เสื้อยืด) สองใบมาใส่ในอีกด้านหนึ่งเพื่อความแข็งแรงแล้วใส่แตงกวาลงไป
4. วางผักชีฝรั่งสับไว้ด้านบน
5. ถัดมาเป็นกระเทียมสับ
6. วางใบกระวานหักและถั่วลันเตา
7. ใส่ก้าน tarragon และเกลือ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศ สมุนไพร และเครื่องเทศใดก็ได้หากต้องการ
8. มัดถุงเป็นปมแล้วเขย่าแตงกวาให้เข้ากันเพื่อกระจายเครื่องเทศอย่างสม่ำเสมอ ส่งแตงกวาใส่ถุงใส่ตู้เย็นเป็นเวลา 4-6 ชั่วโมง บดทุกชั่วโมง
9. ตัดแตงกวาชิ้นเล็ก ๆ แล้วชิม หากมีรสเค็มเพียงพอสำหรับคุณ ให้นำออกจากถุงแล้วใส่ลงในภาชนะที่สะอาด (ถุงหรือขวดโหล) ที่ไม่ใส่เกลือ ถ้ายังเค็มไม่พอก็เก็บไว้ต่อไป
10. ล้างแตงกวาสำเร็จรูปก่อนใช้ใต้น้ำไหลเพื่อล้างเกลือและเครื่องเทศทั้งหมดออก แล้วนำไปปรุงอาหารต่อไป
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงแตงกวาดองอย่างรวดเร็วในถุงที่ไม่มีน้ำเกลือ
