คุณต้องการขนมขบเคี้ยวสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือสำหรับปิกนิกหรือเพียงแค่นำติดตัวไปกับคุณบนท้องถนนเพื่อเป็นของว่าง? จากนั้นคุณจะได้รับความช่วยเหลือจากขนมปังพิต้าที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งสามารถเตรียมได้ในเวลาไม่กี่นาที
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ใบไม้ลาวาชบางที่ไม่จืดชืดได้กลายเป็นที่นิยมอย่างมากและบางครั้งก็ไม่สามารถถูกแทนที่ได้สำหรับแม่บ้านสมัยใหม่ของเราเนื่องจากสามารถเตรียมอาหารที่แตกต่างกันและอร่อยได้มากมาย สะดวกที่จะมีขนมปังพิต้าในมือเพราะถ้าต้องปรุงอะไรคุณไม่จำเป็นต้องนวดแป้งและคุณจะไม่ต้องเสียเวลากับการอบ ใส่อาหารอะไรก็ได้: ปลา ผัก เนื้อสับ ชีส ไข่ อาหารกระป๋อง ผลไม้และผลเบอร์รี่ แต่ lavash ได้รับความนิยมเป็นพิเศษเนื่องจากการเตรียมม้วน ท้ายที่สุด คุณสามารถห่ออะไรก็ได้ตามต้องการ ตั้งแต่แครอทไปจนถึงปลาสีแดง ผลิตภัณฑ์สำหรับม้วนมักจะปรุงด้วยมายองเนสหรือซอสต่างๆ เพื่อให้มีความอิ่มตัวดีขึ้น
ด้วยแอพพลิเคชั่น lavash ที่หลากหลายทำให้ขนมที่ปรุงสุกกำลังเป็นที่นิยมโดยเฉพาะไม่เพียง แต่บนโต๊ะทุกวัน แต่ยังอยู่บนโต๊ะเทศกาลซึ่งบางครั้งพวกเขาก็อยู่ตรงกลาง แน่นอนว่าสำหรับการเฉลิมฉลองมักใช้ไส้ที่ละเอียดกว่าเช่นปลาแซลมอนปลาเทราท์คาเวียร์แดงผลิตภัณฑ์จากเนื้อรมควัน คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่ง่ายกว่าสำหรับโต๊ะประจำวัน: แครอท ชีสกับกระเทียม ปลากระป๋อง
ควรใช้แผ่นขนมปังไฟลนก้นทำเป็นม้วนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า พวกเขามักจะพับตามแล้ว "ไส้กรอก" ที่ไม่หนาเกินไปจะออกมา ม้วนที่เสร็จแล้วจะต้องให้เวลานอนลงแช่เพื่อไม่ให้แห้ง หลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้น ๆ แต่ความหนาของชิ้นงานขึ้นอยู่กับสถานที่ที่ใช้ หากเป็นโต๊ะสำหรับเทศกาล ขนาดโดยทั่วไปคือ 1 ซม. 4 ซม. เหมาะสำหรับการปิกนิก และหากคุณนำติดตัวไปบนท้องถนน คุณสามารถแบ่งโต๊ะออกเป็นส่วนเท่าๆ กันตามจำนวนผู้กินได้ ควรเก็บม้วน lavash โดยการห่อด้วยฟิล์มยึดหรือถุงเพื่อไม่ให้ผ้าแห้งและไม่แห้ง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 200 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2 ม้วน
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- lavash สี่เหลี่ยมบาง - 2 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 200 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กลีบหรือเพื่อลิ้มรส
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - พวง
- มายองเนส - 100 กรัม
- เกลือ - ตามต้องการและเพื่อลิ้มรส
ทำพิต้าโรล
1. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดหยาบ เพื่อให้ง่ายต่อการถู ให้แช่ตู้เย็นไว้ล่วงหน้า 20 นาที นอกจากนี้คุณยังสามารถแทนที่ด้วยชีสแข็งได้หากต้องการ และเพื่อปรับปรุงรสชาติของขนมขบเคี้ยว ชีสแปรรูปสามารถใช้กับรสชาติใดก็ได้ เช่น เห็ด เบคอน กระเทียม
2. จุ่มไข่ลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นแล้ววางลงบนเตา ต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาทีจนชัน จากนั้นแช่น้ำเย็น ปอกเปลือกและขูด เพื่อเป็นการประหยัดเวลา สามารถต้มไข่ล่วงหน้าได้ เช่น ในตอนเย็น
3. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้ง ไม่จำเป็นต้องเติมน้ำในขนมไม่เช่นนั้นไฟลนก้นจะนิ่มลง จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าขนาดประมาณ 1, 5 ซม.
4. ล้างผักใบเขียวและสับละเอียดด้วยมีดคม ปอกกระเทียมล้างและผ่านการกด
5. รวมอาหารที่เตรียมไว้ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส
6. ผัดอาหารให้เข้ากัน คุณจะจบลงด้วยสลัดที่ค่อนข้างอร่อยที่สามารถบริโภคได้ด้วยตัวเอง
7. กระจายขนมปังพิต้าลงบนโต๊ะแล้วทาแป้งลงในชั้นบาง ๆ
แปด.ม้วนขนมปังพิต้าเบา ๆ แล้วห่อด้วยฟิล์ม นำขนมไปแช่ตู้เย็นให้ชุ่ม
9. ก่อนเสิร์ฟ lavash บนโต๊ะ นำพลาสติกออก ตัดม้วนเป็นส่วน ๆ และเสิร์ฟจาน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำ Pita Roll
