ซุปที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตและเรียบง่ายพร้อมตับ ปอด และไส้กรอก การทำอาหารจะใช้เวลาไม่นาน และอาหารจานแรกจะมีคุณค่าทางโภชนาการถึงแม้จะประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ซุปนั้นดีต่อร่างกาย ดังนั้นจึงแนะนำให้บริโภคทุกวัน พวกเขามีคุณค่าทางโภชนาการและการรักษา มีสูตรที่แตกต่างกันมากมายสำหรับหลักสูตรแรก อย่างไรก็ตาม มีคนไม่มากที่ปรุงซุปด้วยเครื่องใน ยิ่งกว่านั้นแม่บ้านบางคนไม่เคยได้ยินหรือพยายามด้วยซ้ำ แต่สตูว์ดังกล่าวมีความโดดเด่นด้วยรสชาติพิเศษและความสะดวกในการเตรียม มีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากเป็นแหล่งสะสมวิตามินและแร่ธาตุที่ดูดซึมได้ง่าย ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
มีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ใด ๆ เข้าไปซึ่งจะได้รับจานใหม่เสมอ วันนี้เราจะทำซุปปราศจากคาร์โบไฮเดรตกับตับ ปอด และไส้กรอก นี้ไม่เพียงแต่อร่อยแต่สุขภาพดีสุดๆ และเนื่องจากตับและปอดถูกเตรียมอย่างรวดเร็วด้วย จึงใช้เวลาเตรียมอาหารเย็นน้อยมาก จานนี้สามารถรวมอยู่ในเมนูอาหารไดเอทและอาหารของสตรีมีครรภ์ได้ก็จะเป็นประโยชน์สำหรับเด็ก ๆ ถ้าคุณไม่ปฏิบัติตามอาหาร คุณสามารถเพิ่มบัควีท ข้าว ข้าวฟ่าง พาสต้า หรือมันฝรั่งลงในอาหารได้
ดูวิธีทำซุปไก่และคะน้าปลอดคาร์โบไฮเดรต
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 205 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- เนื้อ - 200 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ไก่เนื้อ - 200 กรัม
- มะนาว - สำหรับเสิร์ฟ
- แครอท - 1 ชิ้น
- ตับไก่ - 200 กรัม
- เกลือ - 2/3 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- ไส้กรอกนม - 150 กรัม
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น
- ไส้กรอก - 2 ชิ้น
- น้ำมะเขือเทศ - 100 มล
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- ถั่วออลสไปซ์ - 2 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการเตรียมซุปปราศจากคาร์โบไฮเดรตพร้อมตับปอดและไส้กรอกสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างตับและปอดใต้น้ำไหลแล้วใส่ในกระทะ
2. เติมน้ำดื่มลงในเครื่องในและวางบนเตา นำไปต้ม นำฟองที่เกิดขึ้นออกจากพื้นผิว เปิดความร้อนไปที่การตั้งค่าขั้นต่ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีจนนุ่ม
3. ล้างปอดต้มกับตับใต้น้ำไหล
4. ตัดเป็นก้อนขนาดประมาณ 0.7 มม.
5. ล้างเนื้อ ตัดฟิล์มที่ไม่จำเป็นออกด้วยเส้น หั่นเป็นชิ้นตามสะดวก แล้วใส่ลงในหม้อ
6. เติมน้ำดื่มลงในเนื้อและวางบนเตาเพื่อปรุงอาหาร
7. หลังจากที่น้ำซุปเดือดแล้ว ให้เอาโฟมที่ก่อตัวขึ้นออกจากผิวน้ำเพื่อให้น้ำซุปใส ตั้งอุณหภูมิต่ำสุดและปรุงน้ำซุปเป็นเวลา 40 นาที
8. ในขณะเดียวกันให้ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ลอกไส้กรอกและไส้กรอกออกจากฟิล์มบรรจุภัณฑ์แล้วหั่นเป็นชิ้น หั่นผักดองให้มีขนาดเท่ากับอาหารก่อนหน้า
9. ในกระทะให้ร้อนน้ำมันพืชและทอดแครอทกับไส้กรอกและผักดองบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 10 นาที
10. ส่งเครื่องในสับไปที่น้ำซุปสำเร็จรูป
11. ถัดไป ใส่ไส้กรอกย่างและผัก
12. เทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะ เกลือและพริกไทย วางใบกระวานและถั่วลันเตา ต้มซุปปราศจากคาร์โบไฮเดรตกับตับ ปอด และไส้กรอกเป็นเวลา 5-7 นาที แล้วยกออกจากเตา ทิ้งน้ำซุปไว้ประมาณ 15-20 นาที แล้วเทลงในชามที่มีมะนาวฝานเป็นแว่นในแต่ละมื้อ
ดูวิดีโอสูตรการทำซุปตับ
