สูตรทำสลัดหน้าหนาวที่เรียกว่า “วิตามินหน้าหนาว” อะไรจะดีและดีต่อสุขภาพมากกว่าสลัดผักพื้นบ้านที่ทำง่ายมากๆ
เมื่อเร็ว ๆ นี้ ด้วยเหตุผลบางอย่าง ทุกคนเริ่มไล่ล่าสิ่งแปลกใหม่ มาพร้อมสลัดผักและผลไม้จากต่างประเทศที่หลากหลาย กระตุ้นทั้งหมดนี้ด้วยวิตามินและแร่ธาตุในปริมาณสูง และทุกคนก็ลืมไปว่าในผักพื้นเมืองของเรามีสารเหล่านี้อยู่ไม่น้อยและมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากกว่า และที่สำคัญที่สุด พวกมันมีราคาไม่แพงมากสำหรับเรา ท้ายที่สุดแล้ว ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถซื้อสับปะรด อะโวคาโด มะกอก และอื่นๆ ได้ แต่ทุกคนมีหัวบีท แครอท และแตงกวาดอง (ดอง) สามารถพบได้ในห้องครัวหรือร้านค้า ดังนั้นฉันจึงเสนอสูตรสำหรับสลัดง่ายๆ ที่ดีต่อสุขภาพ ปรุงอย่างรวดเร็ว (โดยเฉพาะถ้าเตรียมผลิตภัณฑ์ไว้ล่วงหน้า) และราคาไม่แพง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 94, 2 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- หัวบีท (ขนาดกลาง) - 1 ชิ้น
- แครอท - 2-3 ชิ้น
- แตงกวาดอง (ดอง) - 2-3 ชิ้น
- มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ (จะดีกว่าถ้าใช้มายองเนสของคุณเอง)
การเตรียมสลัดในฤดูหนาว:
- คุณต้องปรุงหัวบีทและแครอท สามารถต้ม อบ หรือเข้าไมโครเวฟได้ นี่สำหรับรสนิยมและความปรารถนาของคุณ ฉันไม่แนะนำให้คุณปรุงด้วยไมโครเวฟเพราะจะมีวิตามินที่มีประโยชน์น้อยกว่า ต้มผักกันดีกว่า
- ตัดหัวบีทและแครอทเสร็จแล้วเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับแตงกวา ผสมผักทั้งหมดและเพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส
สลัดดังกล่าวสามารถรับประทานเป็นจานแยกพร้อมขนมปังและเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ นอกจากนี้ เพื่อประโยชน์ที่ดียิ่งขึ้น คุณสามารถปฏิเสธมายองเนสที่เป็นอันตราย และปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันพืช น้ำส้มสายชูเล็กน้อย เกลือ และเครื่องเทศอื่น ๆ แทน รสชาติ - ตัวอย่างเช่นพริกไทยดำบดสด
